Archive of ‘Coups de coeur’ category

Mes Coups de coeur du confinement !

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Et non, je ne me suis pas ennuyée pendant ce confinement, (qui perdure toujours chez nous, malheureusement), déjà je ne suis pas d’une nature à vraiment m’ennuyer, j’ai la chance d’être avec mon amoureux et mon petit chaton trop mignon (qui a un an cette semaine ^^), et en plus il y a tellement de choses à découvrir sur le net ou ailleurs..

Si vous ne savez plus du tout quoi voir comme série ou autre, que vous êtes en mal d’inspiration.. Je vous propose dans cet article mes derniers coups de coeur + ou – culturels de ces dernières semaines ..

Ça vous dit ?

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OUi, je sais c’est mal, je passe pas mal de temps sur Instagram, (même sans doute un peu trop hein ^^ on ne va pas se mentir) mais bon c’est « presque » la fin du monde selon certains, on a bien le droit de s’occuper comme on peut !

L’important c’est d’y trouver du positif, de s’inspirer, suivre des comptes qui nous font du bien et il faut essayer d’éviter de se comparer à toutes ces super influenceuses qui nous montrent leurs vies si passionnantes de Super Woman et pourraient nous donner des complexes avec nos petits moments de doute et notre slow rythme ^^

Les comptes que j’aime suivre :

  • Carnet Prune pendant le confinement, elle nous a proposé un peu de fraicheur divertissante avec des petits jeux et quiz quotidiens rigolos
  • Coline / Magali Bertin / Agathe Lecaron : FUN et drôles.. J’adore les suivre au quotidien
  •  Elisa  d’ « Et Dieu Créa » compte poétique & créatif avec beaucoup de sensibilité / « Tiny house » parisienne minimaliste et astucieuse avec 3 enfants
  • S’inspirer et découvrir des recettes de cuisine : Cyril Lignac / plus une miette / papilles / owiowfouettemoi / annesophie.vidal / Minasndrm de l’équipe de Très très Bon..
  • Fannyb – Azzed – Disouininon : Mum-Blogueuses & lifestyle
  • Ruedesrosiers : Une grande créativité photo pendant ce confinement avec des accessoires du quotidien
  • Louiseetlesfilles / Vandtheindependantclothes / Nalex.d / virginie_mahe.. : Créatrices mode & Bijoux. Essayons de Penser la mode autrement (consommons mieux) en aidant les petites marques françaises plutôt que les grandes enseignes. J’adore imaginer le futur modèle de robe ou top en choisissant le tissus, la coupe, la longueur des manches et autres détails. De plus en plus, je me tourne vers ces créatrices, créant des pièces uniques qui me correspondent vraiment.

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Rire, se cultiver ou tout simplement se divertir..
A. Humour
B. Beauté & fun
  • Magali Bertin (Tuto makup naturel canon, haul.. ) toujours dans la bonne humeur
  • Coline (conseils, routine soin, produits et démarche de vie plus clean & green, girl power mais sans être moralisatrice)
C. Culture
1. Visite d exposition
2. Arte série documentaire Dopamine : comment les géants de net (FB, instagram, Tinder, Youtube..) nous rendent accros !

 

3. Concerts / un morceau acoustique au piano joué par Jeanne cherhal quotidien sur son compte FB
De nombreux artistes (peut être un peu en mal de notoriété..) inondent la toile de leur cover ou concert dans leur salon M / Vanessa Paradis / Jean-louis Aubert / Benjamin Biolay..

 

4; Journal du confinement politiquement incorrect Pierre Emmanuel Barré Je suivais quotidiennement ces premières vidéos, mais je dois dire que j’ai un peu décrochée à cause de sa véhémence à charge perpétuelle sur le gouvernement. Il est un peu lourd à la fin !

 

D. Music
Pour nous mettre en joie ou nous faire du bien, je dégaine régulièrement
ma Playlist Spotify « PLAYLIST du moment (Avril 2020) »

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Les thèmes qui m’intéressent le +

 
Sociologie psychologie féminisme maternité éducation

portraits intimistes – parcours inspirant / entrepreneuriat

Mais aussi  : cuisine sexualité culture (critique ciné / philo..) Humoristes

  • Bliss-Stories : témoignages intimes et sans filtre de femmes / podcast décomplexé sur la grossesse et l’accouchement
  • Ex d’Agathe Lecaron : témoignages d’anonyme sur leurs histoires d’amour qui ont bouleversé leurs vies
  • Chaud ! d’Elvira Masson et Mina Soundiram cuisine un duo d’invités influant dans le monde de la gastronomie
  • Le goût de M : (journal du Monde) rencontre d’une personnalité issue du monde de la culture, de la mode, du design ou de la cuisine, raconter son histoire personnelle du goût. Le goût est-il un héritage, le produit d’une éducation, le signe d’une appartenance sociale ? Ou au contraire, le fruit d’une construction personnelle ?
  • Café au lot7 : 1h30 d’interview décontracté entre Louis Dubourg et son invité humoriste comme lui (sur des sujets d’actualité, sociétaux ou des anecdotes personnelles) pour mieux connaitre ou découvrir la nouvelle scène du OneManShow actuelle.
  • A bientôt de te revoir : sur scène tous les mois, Sophie-Marie Larrouy interviewe un invité qui va bien d’univers différent (Humoriste, du monde de la politique, militant..)
Bonus que j’aime bien écouté aussi  : Unplugged / Generation XX..
J’aurais sans doute l’occasion prochainement de faire un article plus détaillé sur mes podcasts préférés !

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Avec Niko, nous adorons « chiller » en regardant une série ou un film avec un bon scénario (vous allez me dire que je suis exigeante, ça ne courre plus vraiment les rues ^^), et dieu sait que c’est pas évident d’être inspiré pour savoir quoi regarder le soir ou le week-end, malgré nos abonnements à Netflix et Amazon Prime…

Je vous laisserai jeter un oeil sur les pitch d’ALLOCINÉ, je suis ultra nulle en pitch sorry (certains peuvent en témoigner, je me perds dans les détails hahah) !

Petite sélection de nos dernières pépites, si jamais vous en avez raté certaines :

1. A regarder en couple

  • Handmaid’s Tale (la servante écarlate) : une actrice incroyable, dystopie effrayante qui semble pas si lointaine
  • Tchernobyl : photographie magnifique malgré l’horreur de la situation
  • Unorthodox : émouvant, mieux connaitre les traditions de cette communauté juive orthodoxe. Seulement 4 épisodes, ça se regarde en 1 après-midi
  • Vikings : on s’attache aux personnages, bon rythme et scénario facile à suivre, intéressant de mieux connaitre les rites nordiques
  • Ragnarök : photographie de dingue, ça nous a donné envie de passer nos prochaines vacances en Norvège (bon, certainement l’année prochaine avec le Covid..)
  • Unbelievable : enquête sur le viol d’une jeune adolescente
  • Dirty John : tirée d’une histoire vraie, mieux comprendre le jeu d’un pervers narcissique, flippant de voir le mal s’infiltrer petit à petit au sein d’une famille
  • Dracula de Steven Moffat : moderne, arrivant vraiment à nous surprendre niveau scénario
  • Locke and Key : tirée d’un BD, thriller fantastique qui se suit bien
  • The haunting of hill house : très bon scénario, super traitement de la psychologie et profondeur des personnages
  • La guerre des mondes : avec Léa Drucker, je me suis surprise à aimer suivre cette série SF

Vues un peu moins récemment mais super séries

  • Westworld : très bonne première saison où on est plongé dans ce nouveau parc d’attraction du futur où tout devient possible..
  • Black Mirror : les épisodes sont un inégaux mais on a adoré certains (plutôt dans les 3 premières saisons)
  • The Fall : super thriller avec Scully et le beau Jamie Dornan en serial killer
 2. En mode Fille
  • You scénario plutôt pas mal avec des rebondissements
  • Sex éducation : un peu teenage .. mais personnages attachants, Scully en mère ultra libérée, on adore !
  • Miss Americana Le doc Netflix sur Taylor Swift
Mi FLOP « This is us » un peu trop mielleux et attendu pour moi, pas fan on s’est arrêté à la fin de la première saison, après pourquoi pas essayer, ça vous plaira peut-être ?

 

FLOP Euphoria / Arès / Freud

 

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  • Invisible Man : super thriller avec l’actrice de la « servante écarlate » 
  • Le cas Richard Jewell de Clint Eastwood – Touchante histoire vraie d’une erreur judiciaire
  • À couteaux tirés ; un casting au top pour cet Agatha Christie moderne
  • Docteur sleep : Super Ewan Mc Gregor dans la suite de Shilling
  • Le dernier Star Wars : euh je dirais pas vraiment un coup de coeur non plus hein ^^ ce n’est pas vraiment mon style de film à la base, après un dimanche soir ça passe bien !

Sinon quelques valeurs sûres :

  • Green Book : émouvant, duo d’acteurs incroyable, super scénario
  • Joker : prestation de Joachim Phénix dingue
  • Nevada : photographie sublime, toujours aussi fan de Matthias Schoenaerts
  • Filmographie de Darren Aronofsky (Requiem for a dream, Black Swan, The Wrestler, The Fountain, PI..)
  • Les chatouilles : tiré d’une histoire vraie, poignant
  • Marriage story (Netflix) : avec Scarlett Johansson et Adam Driver
  • Le chant du loup : film français avec un super casting, du suspens et un bon scénario (toujours aussi fan de Reda Kateb)
  • Alabama Monroe : ultra émouvant, j ai adoré ce film

Bon, ce ne sont pas forcément les films les plus légers et badins qui existent héhé ^^ mais bon, on adore quand les films nous bousculent un peu !

Si vous voulez, un film un peu plus léger, sans vous prendre le chou, je vous conseille :

  • Yesterday : bon scénario de Dany Boyle ++
  • Mon inconnue : comédie romantique qui se regarde bien
  • Ce qui nous lie : Une fratrie se retrouve et recrée des liens après le décès de leur père
  • Nous Deux : le dernier film de Cédric Klapisch (petit coup de coeur pour la sensibilité d’Ana Girardot) par contre rythme un peu lent
Mes FLOP 
  • Nous finirons ensemble : la suite des petits mouchoirs NULLISSIME Passez votre chemin, zéro scénario, les acteurs sont juste heureux de se retrouver entre potes, mais juste inutile !
  • La plateforme (Netflix) trop goreeeeee et vraiment bizarre

Mes Bonnes Adresses : A CURSITA

100 % CORSE

Nous devions manger dans une mini cantine tibétaine « Le Bar à Momos » juste en face, or le lieu était blindé et vraiment trop trop petit pour nous 6. Nous nous sommes rabattus sur ce restaurant corse que nous avions aussi repéré via « Très Très bon ».

Le lieu était plus aéré, beaucoup plus d’espace. Nous n’avions pas réservé mais comme il était encore tôt nous avons pu trouver une table. L’accueil était plutôt chaleureux.

A la Carte

Le soir, la plupart des plats sont proposés à la carte, Après vous pouvez aussi opter pour la formule tapas avec des entrées au choix.

On retrouve les grands traceurs de la cuisine corse : la charcuterie, les cannelloni au bruccio, la châtaigne, les olives, le fiadone..

Tout est cuisiné maison.

Les entrées

Belle surprise pour les chaussons aux blettes et oignons 

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Chaussons aux blettes et aux oignons

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Assiette de charcuterie corse à partager

 

Les plats

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Burger corse : châtaigne, veau, tomme

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Tian de Veau aux olives

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Farcis de courgettes au bruccio

VERDICT

La carte est alléchante, de bons produits qui viennent directement de l’île de beauté. Les plats sont gourmands, plutôt copieux. Très bonne l’assiette de charcuterie locale. A nous 6, on a pu goûté pas mal de plats différents (veau aux olives, lasagnes, burger, risotto aux champignons..). On s’est tous régalés !

Après je sais pas si ça nous donne envie de revenir pour autant ! A voir..

 Infos pratiques

OU ?

A Cursita 255 rue du faubourg St Antoine 75011

Métro : Faidherbes-Chaligny

COMBIEN ?

A la carte

Entrées : entre 7,5e et 20,5e

Pasta : 12,5e et 14,5e

Viandes : 15,5e et 27e

Desserts : 7e et 9,5e

 

QUAND ?

– Mardi à samedi : 12h – 14h / 19h30 – 22h30

 

PMR 7 / 10

- Une marche à l’entrée (environ 10 – 15 cm max)

- De l’espace entre les tables

Mes Bonnes Adresses : MIZNON

Cantine israélienne

Un peu à l’écart de l’agitation de la rue des rosiers, en plein cœur du marais, se trouve ce petit resto bondé à tout heure de la journée.

Après un spectacle au « Point Virgule » en amoureux, nous voulions manger un bon falafel rapidement avant de rentrer. Contente d’avoir pu enfin tester cette adresse, que j’avais depuis longtemps sur mes listes.

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A LA CARTE

La commande se passe au comptoir à l’entrée..

On y trouve essentiellement des sandwichs avec un pain pita maison, aux boulettes d’agneau, bœuf bourguignon, poisson épicé, falafel géant façon steak, émincé de bœuf, poulet ou version 100 % végétale (chou fleur braisé, ratatouille, pomme de terre..).

En accompagnement, oubliez les frites.. Optez pour de bons légumes grillés brut de saison : chou fleur entier braisé, artichaut à l’aïoli, patate douce au feu de bois..

À disposition vous pourrez à volonté rajouté des sauces ou herbes fraîches bonus..

J’ai oui dire qu’il fallait tester : le kébab / la ratatouille maison / la pita au poisson épicé et le bourguignon

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Kebab israélien

VERDICT

Bon, on ne va pas se mentir, ce n’est pas le temple de l’accessibilité (une énorme marche à l’entrée), salle bondée, espace serré. Finalement on persiste, on nous trouve une petite table dans la deuxième partie au fond. On opte pour le kebab boulettes d agneau aux herbes fraiches et oignons rouges, le falafel géant et la patate douce grillée au feu de bois en accompagnement. De plus ils s’étaient trompés, ils nous ont apporté la pita version chou fleur en bonus. Comme ça, on a pu avoir une bonne idée globale.

Bilan : gros gros coup de coeur pour le kebab, le pain pita est juste dingue, les boulettes ultra moelleuses.. plein de saveurs.. Un régal ! Le falafel était très sympa, pour la version chou fleur il faut vraiment adoré le légume sinon ça risque d’être compliqué. La patate douce c’était bon mais après je pense tester autre chose une prochaine fois.

En tout cas, si je passe dans le coin, je sais que j’y repasserais volontiers !

 Infos pratiques

OU ?

MIZNON 22 rue des Ecouffes 75004

Métro : Saint Paul

COMBIEN ?

A la carte

Plats (sandwich) : 7 à 13e

Accompagnements : 3,5 à 10,5e

QUAND ?

– Du dimanche au jeudi : 12h à 23h / Vendredi 12h à 16h

PMR 4/10

– Une big marche à l’entrée (environ 20 cm), porte étroite

– Espace réduit avec beaucoup de monde dans la première partie / + tables hautes

– Par contre tout au fond du couloir, il y a une autre salle avec une 15 aine de tables accessibles

Mes Bonnes adresses à Montrouge : LA TABLE DE MAÏNA

Cuisine FUSION Japon & Pérou

Triple concept : la simplicité des goûts japonais, le piquant des saveurs péruviennes et la générosité de la gastronomie française.

La chef Maïna-Sophie Conil a fait ses classes chez les frères Pourcel, Joël Robuchon, Alain Ducasse et Nobu Matsuhisa.

La déco est un peu atypique et éclectique, la cheffe s’occupe de la mise en place au milieu des deux parties du restaurant. Quelques tableaux POP ultra colorés type Takashi Murakami trônent sur les murssinon la vaisselle est plutôt sobre, épuré pour bien mettre en valeur les plats. On sent vraiment les influences japonaises.

Personnel très accueillant !

A la Carte

 

Nous avons pratiquement tous opté pour le menu dégustation composé de 6 plats à partager avec son voisin.

Menu Signature à 45e

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Ceviche de poisson, citronné et pimenté, quinoa, concombre

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Tataki de saumon, sauce yuzu miso, pousse de shisos

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Poisson du jour : Daurade soja et riz soufflé

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Kakiage de poisson et sa bonite dansante (Tempura japonais)

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Viande du jour : Canard et céleri

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Dessert au chocolat

 

A la carte

Seul plat de viande à la carte (36e) servi ici avec deux accompagnements 7e chacun (duo de potatoes / riz japonais) Bon mais pas très copieux, ça revient vraiment cher pour la quantité !

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Faux filet de boeuf maturé, stracciatella et truffe, sauce teriyaki sucrée

VERDICT

Nous avions réservé en famille pour 9 personnes un samedi soir. l’entrée est accessible en fauteuil par une petite marche. Le lieu est petit, je vous conseille vivement de réserver. La plupart d’entre nous, nous avons opté pour le menu signature à 45e. A la carte ça revient cher au vu de la quantité (plat + accompagnement). Je conseille plutôt de prendre le menu pour vraiment découvrir la cuisine de la cheffe. Vraiment agréable de la voir faire la mise en place des assiettes. Quel plaisir pour les papilles ! On nous apporte une succession de 6 plats à partager à 2. Bon, on ne va pas se mentir il faut aimer le poisson (cru), il n’y a pratiquement que ça au menu et à la carte. Mais sinon quel régal, tout était très raffiné, subtil, punchy, avec beaucoup de saveurs !! De vraies découvertes..

 Infos pratiques

OU ?

 La Table de Maïna 18 rue Perier, Montrouge

Métro : Mairie de Montrouge

 Site

 

COMBIEN ?

Formule déjeuner BENTO : 18e

Menu signature à 45e (6 plats) / 60e (9 plats) / menu truffe 80e

Supplément possible : accord mets – vins 25 ou 35e en fonction des menus

A la carte

2-3 plats à choisir par personne

Plats : 12 à 36e

Accompagnements : 5 à 7e

 

QUAND ?

Mardi et Mercredi midi / Jeudi et vendredi midi & soir / samedi soir

 

PMR 6/10

– Entrée : une marche d’environ 10 cm

– Espace réduit entre les tables

Tea Time chez KREME

Un dimanche à Montrouge..

Bien placé sur la grande place de la mairie, (idéal l’été avec sa grande terrasse au soleil), ce salon de thé à la déco épurée, est lumineux avec ses grandes baies vitrées. Par contre, je trouve l’espace un peu froid à cause l’utilisation du carrelage au sol et du verre sur les tables.

Nous avions décidé avec ma tante et sa meilleure amie de nous y retrouver pour le goûter. j’avais beaucoup trop hâte de tester les pâtisseries, dont elles m’avaient dit grand bien !

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Crédits : Design Priscillia Reynaud

 

A LA CARTE

La carte des pâtisseries est alléchante, j’aime bien l’idée originale de l’accord gâteau / Thé suggéré.
Dur de choisir, nous avons pris 4 gâteaux pour 3 pour pouvoir en goûter au maximum. La tarte au citron, le krispy, la tarte Macchiato et en bonus l’éclair aux cacahuètes.

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Tarte au citron meringuée : pâte sucrée aux amandes, crème de noisettes, confit de citron vert, crémeux de citron, meringue italienne citronnée

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Eclair cacahuète : Pâte à choux, crémeux au chocolat et vanille, praliné cacahuète, cacahuètes caramélisées

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Krispy : croustillant au riz soufflé et praliné, biscuit vergeoise au chocolat noir, crémeux vanille, mousse chocolat

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Tarte Macchiato : Pâte sucrée aux amandes, confit et crémeux au café Arabica, mousse chocolat au lait

 

VERDICT

Franchement je me suis régalée, j’ai pu goûter un peu de tout. Très bonne tarte au citron bien équilibrée avec ces zestes confits qui ramènent le punch, la noisette qui ramène encore plus de gourmandises.

J’ai adoré la base croustillante au riz soufflé du krispy, bien gourmande avec cette mousse chocolat, mon seul bémol serait qu’on ne sent pas assez la vanille.
Bonne surprise sur la tarte au café vu que, habituellement ce ne sont pas mes desserts de prédilection, j’ai trouvé que là, le café était dosé subtilement. C’était super bon !
Sinon, beaucoup de gourmandise quasi régressive sur l’éclair cacahuètes, par contre la pâte à chou était légèrement sèche, c’est dommage !

Bilan : les prix sont un peu élevés mais globalement la qualité est là, je pense que je reviendrais volontiers si l’occasion se présente.

 

 Infos pratiques

OU ?

 KREME 8 place Emile Cresp, Montrouge

Métro : Mairie de Montrouge

 Site

 

COMBIEN ?

A la carte

Viennoiserie : 1,50e à 2,30e

Pâtisserie : 5,50e à 7e

Thés (Lydia Gautier) : 4 à 5,50e

Déjeuner (salade, croque, plat chaud) : 10e à 13,50e

Brunch : 27e

Formule petit déjeuner : 8,50e

 

QUAND ?

Mardi au dimanche : 7H30 – 19H (en semaine) / 8H30 – 19H (week-end)

 

PMR 9/10

– Parfaitement accessible grâce à un mini ressaut à l’entrée

– Circulation assez facile à l’intérieur

Mes Bonnes Adresses : Les petites flèches

LE BAR À JEUX 100% FLÉCHETTES

 

Idéal pour un team building, un anniversaire entre amis..

Mode multijoueur, comptage automatique des points, cibles privatives et replays de vos plus beaux lancers vous permettront de devenir un expert des fléchettes.

Sur place, profitez d’une sélection de bières artisanales brassées en Île-de-France, de cocktails maison et de délicieux tapas. Le tout dans une ambiance chaleureuse et un décor insolite !

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crédit : site les petites flèches

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Assiette TEAM

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crédit : site les petites flèches

 

VERDICT

Entrée accessible en fauteuil par une rampe, par contre pas la salle du bas.
Ambiance très sympa, quelques tapas et bières bio de qualité (la Craft Pale Ale bio était top) histoire de prendre des forces pour la compétition. Plusieurs jeux de fléchettes proposés en équipes. Rien de tel pour passer une bonne soirée entre collègues ou entre amis. Vous pouvez réserver les cibles à l’heure. La maitre du jeu était très sympa. Petite photo souvenir à la fin en bonus. Je garde l’idée pour un anniversaire prochainement !

 Infos pratiques

OU ?

 Les petites flèches 49 rue Jean Pierre Timbaud 75011

Métro : Goncourt / Parmentier / Oberkampf / Ménilmontant

Site

COMBIEN ?

Tarif : 19e pour 1 h par cible pour 6 personnes max (Pour profiter un maximum des jeux, il vaut mieux réserver plusieurs heures. Pour cela vous pouvez prendre le créneau suivant, 1h15 plus tard. (Ex : 20h, puis 21h15, puis 22h30..) les 15 min entre les réservations sont offerts

 

A la carte

Softs : 4-5e

Les cocktails : 8-9e / Shot : 3,5e

Bières Bio : demi 3-4,5e / pinte : 5,5 à 8,5e

Vin au verre : 5-6e

Food 

Trio de Mezzés (au choix : tsatiki, houmous, pesto, tartinade au poivron) : 18e

Pâté basque / rillettes de canard / fuet : 6-7,5e

Assiette TEAM pour 4-5 pers (3 mezzés / fuet / pâté / rillettes) : 36e

 

QUAND ?

– Du mardi au samedi de 18h à minuit ou 02H (fin de semaine)

 

PMR 6/10

– Entrée : rampe un peu raide

– Accès à l’ensemble du RDC complet (rampe intérieur aussi) par contre un étage au sous sol non accessible (y penser et le préciser en privatisant un espace)

– 2 Cibles possibles au RDC avec écrans ipad accessibles par contre les cibles sont assez hautes

Rétrospective de l’année 2019

Ca y est 2019 s’achève.., il est temps de faire une petit bilan de l’année..

En remontant et faisant défiler le fil de mes photos iphone, je me suis rendue compte à quel point l’année a été riche en découverte FOOD, culturelle..

Dans un deuxième article à venir, je dresserai nos moments marquants de l’année mais aussi nos envies et espoirs pour 2020..

Mes découvertes & coup de coeur

 

Salon de thé / Coffeeshop 

Karamel : pâtisserie et tea time, nous avions découvert leurs galettes des rois, lieux sympa mais bémol pas de réservation possible et l’espace salon de thé n’est pas très pratique en fauteuil

Sunday in soho : idéal pour un déjeuner entre copines ou le brunch

– coffee spoune : tea time ou coworking, on adore leur cappuccino latte dessinant un adorable panda

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Pâtisserie

Utopie : élue meilleure boulangerie de l’année en 2016

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Restos

– Meilleur resto gastronomique : Pierre Gagnaire 

avec une petite pensée bonus pour notre déjeuner chez Philippe Etchebest à Bordeaux

– Meilleur resto type bistronomie : Biscotte

– Meilleur resto nature eco-responsable : Les résistants

– Meilleur resto de quartier : Trois B

– Meilleur cuisine de chef : Marso and Co du chef Tomy Gousset

– Meilleur resto méditerranéen : Yaya sécrétan de Juan Arbalaez

– Meilleur italien : Les amis de Messina

– Meilleure cantine : D Noodles 

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Les expositions

Parmi la quinzaine d’expositions que j’ai eu la chance de faire cette année, je retiens :

Basquiat et Schiele à la fondation Louis Vuitton

Miro au Grand Palais

Vasarely au Centre Pompidou

Ma bonne surprise : Son & lumières dans les jardins de Versailles cet été avec ma belle maman. Avec Monsieur, nous n’aurions sans doute pas pensé y aller mais finalement nous avons tous passé une très bonne soirée en famille. Grande balade de plus de 2H, feux d artifice et spectacle mêlant modernité et histoire.

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Mes déceptions (en partie à cause de la foule) : Toutankhamon à la grande Halle de la Villette / Léonard De Vinci au Louvre et Vincent Van Gogh à l’atelier des lumières (la première exposition sur Klimt était très sympa, belle immersion dans ses oeuvres, découverte du lieu atypique.. Je trouve qu’il y a moins d’émerveillement la deuxième fois)

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Les spectacles

Coup de coeur : Kyan Khojandi (une bonne soirée) à l’Européen

Meilleur découverte One (wo)man show : Alexandra Pizzagali au Théâtre du Marais

Meilleur concert : « The Dead South » au Trianon

Meilleure pièce de théâtre : Les Elucubrations d’Edouard Baer au Théâtre Antoine

Coup de coeur lieu & acoustique : la grande salle de la philharmonie (pour le concert de Charlotte Gainsbourg)

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Escape Game

Par ordre de préférence :

Phobia – Da vinci Code : bien galère niveau accessibilité mais les énigmes & casse têtes sont ingénieux et différents. Très bon maitre du jeu.. On a passé un super moment !

Jeux de Piste dans les jardins des Tuilleries, cet été : gratuit et très sympa, on a pu apprendre plein de chose tout en s’amusant

Gamescape Gentleman cambrioleur / Arsène Lupin : original, important d’avoir une équipe soudée et complémentaire

Grenoble Live Escape – le fantôme du Titanic dans le cadre d’un evjf. le décor était très sympa, les énigmes variées par contre grosse marche à l’entrée et passage un peu compliqué dans la salle elle-même.

Gamescape Gustave Eiffel : niveau super dur, et pratiquement que des cadenas

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Voyages

Monsieur ayant changé de boulot au printemps, nous n’avons pas eu énormément de vacances cette année. On retient principalement Gôteborg, nos quelques jours à Amsterdam et pas mal de Bretagne (Finistère Sud).

Sinon, nous avons principalement fait un grand nombre de week-ends un peu partout en France :

– Bordeaux / Arcachon / Dune du Pilat

– Vannes et le golf du morbihan

– Presqu’Ile de Crozon

– Marseille / Ile des Embiez / La ciotat / Château Lacoste..

– Grenoble et vallée du Rhône / Lamure sur azergues / Corbonod

– week-end en famille : Châlons en champagne / Pont Audemer

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Mes Bonnes Adresses : NOUS 4

Cuisine du marché près de Gare de Lyon

Aujourd’hui je vous propose de découvrir un petit restaurant sans prétention avec une cuisine 100% maison, autour de produits frais de saison. La carte sur l’ardoise est très courte de qualité. L’intitulé des plats est en général assez énigmatique (par ex : Parmigiano ou encore Sardines / Pois Chiches..). Adresse découverte dans l’émission « Très Très Bon » de Paris Première.

On se sent bien dans ce petit resto de quartier  à la déco simple, une grande fresque du vieux Paris au mur, une cuisine ouverte où on voit le chef à l’oeuvre.. Le service est chaleureux et très sympathique.

Le chef Stéphane Browne a aujourd’hui plus de 15 ans d’expérience en cuisine. Intègre et passionné, sa cuisine reflète son caractère entier et son respect pour les produits. Il est très présent en salle avec les gens.

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crédit photo : site du resto

 

COTÉ MENU

Des produits simple mais bien travaillés mettant en valeur chaque élément de l’assiette. On ne s’éparpille pas en fioriture, on va à l’essentiel !

LES ENTREES

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Sardines grillées / Pois chiches

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Cocos / Palourdes

 

 

 

LES PLATS

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Daurade, Barigoule

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Onglet de Boeuf

 

LES DESSERTS

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Gâteau au chocolat

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Poires rôties

 

VERDICT

Bon moment à 4 en famille, on s’est régalé ! Plats simple et gourmand.. Cette soirée était chargée d’un supplément émotionnel qui en a fait d’autant plus un moment magique !

Nous y retournerons certainement. Très bon rapport qualité-prix sur les menus du midi.

Bonus : le pain était une tuerie !

Infos pratiques

OU ?

NOUS 4  3 rue Beccaria 75012

Métro : Gare de Lyon / Reuilly Diderot

 

COMBIEN ?

Menu du midi : (2 plats) 21e ou (3 plats) 26e

Menu du soir (2 plats) : 30e ou (3 plats) 37e

Menu Dégustation seulement le soir (5 plats) : à partir 60e

 

A la carte :

Apéro : assiette de charcuterie & fromage : 10e

Entrées : entre 10 et 15e

Plats : 25 à 30e

Desserts : 7e

 

QUAND ?

– Du mardi au samedi de 12H30 à 14H30 et de 19H30 à 22H30

 

PMR 8/10

– Pas de marche à l’entrée

– Attention il y a pas mal de tables hautes, bien demander à la réservation une table pratique en fauteuil !

Mes Bonnes Adresses : Presto Fresco

Trattoria familiale à Châtelet

Notre concept est né après une rencontre d’artisans et amis italiens, tous passionnés par leurs produits depuis plusieurs générations, nos parents travaillaient dans le même village, à Casandrino, près de Naples. Ils ont décidés de créer une coopérative d’artisans entre plusieurs villages des campagnes napolitaines. Cette coopérative s’appelle Presto Fresco et vous êtes dans son unique restaurant en dehors d’Italie.
Nos produits sont estampillés, «Km Zéro», c’est à dire sous un délai de 3 jours maximum de l’artisan à votre assiette.

C’est ce que l’on peut lire sur leur site .

Beaucoup d’inventicité et d’authenticité dans cette trattoria à la déco colorée tout est réalisé à partir de produits frais directement importés d’ Italie, la variété des pâtes est impressionnante, le service efficace.

Presto-Fresco

Côté MENU

On y retrouve quelques antipasti et principalement des pâtes artisanales fraîches ou farcies faites maison avec des ingrédients de qualité, tout est cuisiné minute sous nos yeux. La carte donne vraiment envie.

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La plus grosse buffala de Paris (faite maison)

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Plat du jour : Gnocchi tomate, saucisse pimentée, stracciatella (coeur de burrata), basilic

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Ravioles fraiches farcis gorgonzola noix, buffala / sauce : crème pécorino et basilic

 

VERDICT

Belle découverte !!!  C’était vraiment très bon, la Buffala était juste énorme et ultra moelleuse, par contre n’hésitez pas à bien l’assaisonner. Et les pâtes quelle tuerie ! Le plat du jour : mes gnocchis à la saucisse du Vésuve / sauce tomate et stracciatella, étaient vraiment très gourmands et bien copieux. Les raviolis au gorgonzola et noix étaient très bonnes, Weight Watchers fait la gueule on va pas se mentir, ce n’est pas vraiment light mais tellement « yummy » ! Lieu blindé le midi, pour être sur d’avoir une place, je vous conseille d’arriver vers midi ou de réserver.

Seul bémol : c’est un peu bruyant et le service est très (presque trop) rapide.

Infos pratiques

OU ?

Presto Fresco 14 rue Montmartre 75001

Métro : Étienne Marcel / Les Halles

 

COMBIEN ?

Pasta : entre 12e à 19e

Pizza : entre 9e et 17e

 

QUAND ?

Tous les jours : 12H – 15H / 19H-23h

 

PMR 7/10

Une grande pente à l’entrée avec des taquets anti dérapants

– Un étage non accessible, espace un peu serré entre les tables

Pierre Gagnaire : diner en amoureux surprise

CADEAU d’ANNIVERSAIRE SURPRISE !

Monsieur est le roi des surprises, chaque année il use d’imagination pour me faire de super cadeaux, pour mon anniversaire ou à Noël. Mais au-delà du cadeau, je crois qu’il s’amuse vraiment et prend du plaisir à user de stratagème toujours plus rocambolesque pour voir ma tête étonnée au moment opportun.

Cette année pour mon anniversaire, j’ai eu droit à une carte au design maison me donnant le choix :

– Soit la version impatiente : de déchiffrer « la phrase codée en base 64 »

– Soit d’attendre que ma surprise arrive et me tombe dessus.. Sans avoir de délai annoncé (un jour, un mois, un an oO..). Je n’avais plus qu’à me creuser les méninges avec comme seuls indices : « introverti » et « caillou »

Pour moi qui suis de nature impatiente, le choix n’était pas évident, mais je me suis dit que c’était plus drôle de le laisser comploter et agir en secret. (En lui signalant, néanmoins, que Février était ma « deadline » max avant que je déchiffre la phrase codée héhé)

Le chef PIERRE GAGNAIRE

Depuis des années que nous regardons Top Chef, nous avions une grande sympathie pour le chef Pierre Gagnaire, déjà pour son humanisme et bien évident pour sa sensibilité culinaire. Nous rêvions tous les 2 de pouvoir diner chez lui un jour.

Retour sur ce chef au palmarès exceptionnel..

Il est né en 1950 à Apinac. Stage d’été chez Paul Bocuse à 15 ans, il apprend la pâtisserie et la rôtisserie. A 26 ans, après deux ans passés à voyager et travailler, il rentre au Clos Fleuri, restaurant près de Saint-Étienne où son père officie et a déjà obtenu une étoile. En 1981, Il décide de voler de ses propres ailes et s’installe en plein centre-ville à Saint-Étienne avec un soufflé au chocolat qui va lui permettre de décrocher une étoile en 1982. 5 ans après, Il obtient un second macaron au Michelin. EN 1993,  le Michelin qui lui décerne le 3e macaron en hommage à sa cuisine d’auteur qui allie fantaisie, poésie et technique maîtrisée ! Il monte à Paris en 1996 rue Balzac et obtient en 2 ans 3 macarons Michelin.

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En 2001, début d’une solide collaboration avec Hervé This, professeur au Collège de France, initiateur de la Gastronomie Moléculaire. Puis ouverture d’un resto à Londres, Pierre est élevé au rang de Commandeur des Arts et des Lettres. En 2004, Il reprend la direction et les cuisines du restaurant Gaya Rive Gauche à Paris. Puis il ouvre un resto à Tokyo, Hong Kong, Séoul, Las Vegas, Moscou, St Tropez, Dubaï, Berlin, Bordeaux, Shanghaï, Courchevel. Chevalier de l’Ordre du mérite Agricole.  « Pierre » à Hong Kong  et « Pierre Gagnaire Tokyo » reçoivent 2 étoiles au Guide Michelin.

En 2015, élu meilleur chef du monde par ses pairs (chefs 2 et 3 étoiles au Guide Michelin)

Reçoit la Médaille de l’Ordre du Mérite. Pour lui :

L’excellence se joue sur le détail.

Le LIEU

A deux pas des Champs Elysées, se trouve rue Balzac, le restaurant iconique de Pierre Gagnaire. Dans un cadre sobre et design, le chef propose des plats gastronomiques aux saveurs créatives.

Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin

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La CARTE

Vous avez le choix entre un menu dégustation, ou en cette saison un menu à la truffe blanche d’Alba. Sinon, vous pouvez prendre les plats à la carte. Une partie pêche et chasse vous seront proposées. Il est bien difficile de choisir vu que tout donne envie !!

Bien évidemment, la carte change en fonction des saisons.

Les PLATS

Sur la table se trouve déjà 3 sublimes beurres maison (breton à la fleur de sel, à la truffe, et au piment d’espelette). Vous pouvez les déguster avec plusieurs pains différents : brioché, à la lie de vin (son coup de coeur découvert en Italie), boule complète croustillante et pain grillé ultra fin aux noisettes.

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Chaque plat se compose de plusieurs mini plats cohérents qui se répondent les uns aux autres. Chaque bouchée est explosive niveau saveurs. Un vrai plaisir pour les papilles !

Rentrons dans le vif du sujet..

Les amuse-bouches

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Pré entrée

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Au centre puis de gauche à droite

 

Mon entrée

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Mon Plat

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Une partie des mignardises

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VERDICT

Un moment magique, hors du temps avec mon Amour. Merci à lui pour ce sublime cadeau ! Un dîner au restaurant Pierre GAGNAIRE n’est pas un repas gastronomique comme les autres, c’est une expérience culinaire unique…Tout était d’une grande finesse, des saveurs franches, une technique de dingue mais pas au détriment du goût. C était hyper intéressant après de gros coups de cœur qui se démarquent forcément, d’autres un peu moins.

Un choix judicieux du sommelier pour accompagner ce menu raffiné. En plus, le personnel était vraiment adorable, et très professionnel..

Mes bouchées coup de coeur :

Cocktail de poche : Moule d’Espagne, algues sauvages et bette maritime des côtes du Croisic / Txistorra, poulpe, brocoli Camilleri

Entrée : ♡ Corolle de Saint-Jacques grillées, badigeonnée d’un suc de clémentine à l argouse, voile de lait de coco, Priestley / Bisque d’oursin

Plat : Langoustine à la réglisse, puntarella et crème de panais / royale au ginseng, quinoa rouge

Mignardises : le chocolat  praliné maison / Le calisson revisité

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Infos pratiques

OU ?

Restaurant Pierre Gagnaire 6 rue Balzac 75008

Métro : George V / Kléber / Saint-Philippe du Roule

Site : ici

Téléphone : 01 58 36 12 50

 

COMBIEN ?

Entrées : 126e à 165e 

Plats : 136e à 189e

Desserts : 40e à 96e

Vin au verre : environ 20e

Menu Dégustation : 325e (avec accord mets-vins : + 125e)

Menu truffe blanche : 498e

Menu de Noêl (midi en semaine le mois de décembre) : 180e

 

 

QUAND ?

Fermé Samedi et Dimanche toute la journée

 

PMR 5/10

Un petit ascenseur vous permettra de gravir les quelques marches du péron de l’entrée

– Par contre à l’intérieur pour aller à la salle principale, il vous faudra descendre 5 marches, néanmoins le personnel se ruera vers vous pour vous proposer de l’aide. Vous avez de plain pied la salle de réunion.

– Petite attention : nous leur avons demandé de nous commander un taxi pour rentrer, ils ont pris l’initiative de réserver un G7 PMR avec rampe !

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