Journée de princesse #1

A Noêl dernier, Niko m’avait offert 6 journées princesses en cadeau..

Wouahhh le rêve absolu de chaque fille !!!

Le principe : Prévenir mon prince un peu à l’avance pour qu’il puisse bloquer sa journée, ensuite l’idée c’est d’organiser une super journée en amoureux où je choisis tout (ça peut être des massages, tester de nouvelles adresses, faire une activité, du shopping…) Tout est possible !

Idéal pour planifier quelques spots que j’avais très envie de tester depuis un moment..

 

Programme du jour

 

Etape 1 : Livraison du petit déjeuner chez Bo&mie

Livraison en moins d’une heure sur Paris et en proche banlieue sinon le plus simple c’est de commander la veille pour une livraison prévue à 10H le lendemain.

Il vous faut un minimum de 15e de commande (mais ça se fait vite vu qu’on a envie de tout tester ^^) et les frais de port sont à 3,90e

Adresse : 18 Rue de Turbigo, 75002 Paris

Site : ici

Mon avis : Tout était parfait, livraison a l’heure, de belles découvertes, le pain au praliné, le pain « touchoko ».. Tout était bon et frais ! On s’est régalé.. Idéal pour bien démarrer notre journée en amoureux..

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Les cookies / Pain praliné

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Brioche feuilletée / pain au chocolat / pain « Touchoko »

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Etape 2 : Déjeuner chez SISENG

Mon avis : Ca fait très longtemps que j’avais envie de tester leur bao burger, mais comme on ne peut pas réserver et l’espace est petit et plutôt pris d’assaut, c’est pas évident !
L’endroit n’est pas vraiment accessible en fauteuil, malheureusement : marche d’environ 15 cm à l’entrée, il n’y a que des tables hautes avec des tabourets en bois, très inconfortables ! Mais bon je suis têtue, quitte a manger sur mes genoux, nous avons pu gouter leur cuisine..
Une fois passés ces obstacles, on se régale, le bao poulet est une tuerie, ainsi que les balls de viande en entrée ou les frites de patate douce. Le prix est très correct avec la formule midi à 15e

Adresse : 82 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

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Myopathe 0-1 Tables hautes

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Etape 3 : Balade et shopping

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Découverte de quelques boutiques et conceptstore sympa dans le quartier proche du canal st martin

> Make my lemonade

Adresse61 Quai de Valmy, 75010 Paris

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> Klin d’oeil

Concept store et espace pour des expos.

Par contre hyper galère en fauteuil : énorme marche (+20 cm) porte pas large du tout, je passais tout juste. A l’intérieur on circule moyennement facilement, l’espace est petit et chargé d’objets un peu partout.

Adresse : 6 Rue Deguerry, 75011 Paris

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> « Centre commercial »

Adresse : 2 Rue de Marseille, 75010 Paris

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Etape 4 : Goûter chez Mori Yoshida et balade au jardin du luxembourg

Mon avis : Très heureuse d’avoir pu enfin goûté leurs pâtisseries. On m’avait fortement recommandé leur mont blanc. Je ne suis pas une grande fan de marron habituellement mais la .. Wouahhhh quel bonheur de déguster cette légèreté, ce dessert très peu sucré n’est absolument pas écœurant !
La tarte au chocolat était assez intense en chocolat, très bonne également mais un peu moins coup de coeur

Adresse65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris

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Mont blanc et tarte au choco

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Balade au jardin du Luxembourg

 

Etape 5 : « Simetierre » au ciné MK2 biblio

Mon avis : Simetierre est la seconde adaptation du roman de Stephen King. Je crois que c’était mon premier film d’horreur au ciné. On rentre bien dans l’histoire, la psychologie des personnage est bien traitée. Même si l’intrigue met un peu de temps à démarrer et qu’on voit rapidement se dessiner l’intrigue, on se laisse malgré tout prendre au jeu. On a passé un bon moment !

Adresse : 162 Avenue de France, 75013 Paris

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Etape 6 : Beer & Nachos @ The Frog

Mon avis : Lieu pris d’assaut les soirs de matchs, et donc assez bruyant nous avons finalement eu une petite place après notre ciné pour boire un verre et grignoter quelques nachos. Pas évident de choisir sa bière quand on ne les connait pas encore. La pearl était sympa.

Adresse : 114 Avenue de France, 75013 Paris

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On est rentrés tranquillement après pour regarder les quarts de finale de Top chef ^^

Vraiment une super journée de vacances en amoureux sur Paris.

A renouveler prochainement !!

Test du concept : Nous

Lunch time Healthy

Vous avez peut-être entendu parlé sur la blogosphère des restos parisiens NOUS.. Le premier a ouvert rue du Paradis, puis Chateaudun, Valmy et enfin rue des Jeûneurs. Chacun a sa décoration propre, tous bien différents, après la carte est pratiquement identique (sauf ambiance plus Mezze et méditerranée au menu du petit dernier).

Test du resto NOUS de quai VALMY sur les bords du Canal st Martin..

Déco

Gros coup de coeur pour la déco, cosy, chaleureux, moderne.. tout ce que j’aime !

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Côté menu

On y retrouve des plats healthy assez classique et à la mode : des jus détox minute, des bowls sain, des avocats toasts..

Pour le plat, choisissez

– le format : bol, burrito ou burger

– ensuite version poulet, poisson, ou végé (avec les falafels)

– et enfin votre accompagnement : frites ou salade du moment (ou les 2)

La promesse : des produits de qualité, en circuit court, tout est fait maison. manger sain pour un prix abordable !

Mon verdict

J’étais contente de tester pour le déjeuner cette cantine healthy « insta réputée ».

Accessible en fauteuil par une petite pente à l’entrée, nous avons été assez refroidi par l’accueil à notre arrivée, heureusement ça s’est détendu après.

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Côté FOOD: nous avons opté pour les burritos veggie et poisson accompagnés de frites et salade + le jus du jour : pomme clémentines chou rouge (intrigant…)

et en dessert le fondant choco / caramel beurre salé et glace vanille

J’ai bien aimé les frites par contre mon burrito veggie était assez fade et sec, beaucoup trop de crudités, pas assez de moelleux (type sauce au yaourt ou houmous) et de saveurs franches. La salade était pas exceptionnelle, pas assez relevée ni gourmande
Pareil pour le jus, on sentait principalement la pomme, manque d’équilibre et de pep’s. Donc globalement un peu déçue par le goût,  Il manquerait pas grand chose pour que ça soit bon et gourmand en plus d’être sain, des ajustements d’assaisonnement, ça ferait toute la différence ! C’est dommage..

Après les prix sont corrects : les plats dans les 13-15e / menu du midi 19e (plat + dessert)

 

Infos pratiques

OU ?

 Nous Valmy 53 quai de Valmy 75010

Métro : Goncourt / Hop St Louis / République / Jacques Bonsergent

COMBIEN ?

Plats : entre 13 et 15e

Menu du midi : 19e (plat + dessert)

QUAND ?

– Lundi au vendredi 12H-14H30 / 19H-22H30

PMR 6/10

– Entrée de plain pieds (une mini pente), par contre la porte en verre est assez lourde

– Toilettes en sous-sol, non accessible

 

JIB Smart Home : la solution connectée qui aide à l’autonomie

Aujourd’hui je ne viens pas vous conseiller une nouvelle adresse FOOD tendance, NON.. mais pour une fois, je viens vous parler d’une belle rencontre et d’une super initiative..

Notre rencontre..

Il y a un peu plus d’un an, début Décembre 2017, Niko et moi nous rencontrions Thomas dans un bar pour discuter de notre asso « L’atelier s’adapte » mais également, il voulait nous présenter son projet : créer une solution connectée pour aider à l’autonomie des personnes en situation de handicap. Il voulait savoir ce qu’on en pensait, moi en tant que potentielle future utilisatrice et niko sur le côté startup. Au final on a passé une super soirée.. J’ai bien aimé leur idée, leur enthousiasme, leur envie de créer quelque chose d’utile !

Le lendemain je lui ai envoyé plein de contacts.. Je lui ai ouvert mon « Handi carnet d’adresses » et depuis, je les suis régulièrement. Ils sont venus à quelques réunions d’assos, on se fait de la pub mutuellement, A l’automne 2018, ils m’ont proposé d’être « Beta-testeuse » c’est à dire de tester leur solution de maison connectée.

Qui sont-ils ?

JIB Smart Home a été fondée en Février 2018, par Thomas Groell et Lucas Mota. Le projet est né dans la tête de Thomas, alors manager commercial au sein d’une startup maison connectée en Corée du Sud, via des retours d’utilisateurs handicapés moteur pointant l’impact d’une technologie sur leur autonomie et leur quotidien.

Lucas Mota est développeur mobile, passionné par l’entreprenariat et l’impact des technologies sur l’homme et la société.

Qu’est ce que c’est ?

La solution se compose de 3 éléments complémentaires :

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1. Un ensemble d’objets 

> des ampoules pour connecter les lumières

> des prises pour connecter des lampadaires, chauffage, ventilos..

> un boitier infra-Rouge pour connecter les appareils qui ont une télécommande (TV, chaine Hi-Fi, porte-motorisée, volets électriques, clim..)

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2. Une application mobile de contrôle

Elle est disponible sur IOS et Android et pensée pour le public handicapé moteur

3. Un service d’accompagnement (Tutos, conseils, SAV..)

 

 

Retour sur mon expérience d’utilisatrice

En novembre dernier, Thomas est venu chez moi pour me présenter et m’aider à installer l’ensemble des éléments du kit. J’ai utilisé principalement des ampoules et des prises pour que je puisse via l’application, piloter les différentes lumières de chez moi en un geste, sans me déplacer.

Les points positifs :

L’application est vraiment simple d’utilisation, on peut facilement en 20 minutes installer et connecter les différentes ampoules, prises ainsi que le boitier IR. Si vous avez des horaires réguliers chaque jour, il est possible d’enregistrer des scénarios de façon très intuitive. Et pourquoi pas relier à « Google Home », pour piloter vos appareils vocalement !

– Depuis, j’utilise l’application quotidiennement, je note un vrai gain d’autonomie, plus besoin de me déplacer pour éteindre ou allumer..

Ce que j’ai aimé, c’est que, régulièrement, Thomas revenait vers moi pour avoir mes impressions, mes remarques sur le dispositif, afin que le kit puisse évoluer et coller au plus près des besoins concrets des utilisateurs.

Des pistes d’amélioration :

L’interrupteur doit rester allumé, actuellement pour pouvoir piloter la lumière de son téléphone, il serait intéressant que l’on puisse prochainement se servir à la fois des interrupteurs et de l’application en parallèle pour des questions de practicité au quotidien. Il est dur de se défaire des habitudes pour notre entourage ^^

 

Infos pratiques

Le prix est de 10e / mois pour le kit standard (ils sont en discussion avec la MDPH pour qu’une partie puisse être prise en charge)

Si vous souhaitez plus d’infos..

Leur site internet : https://jib-home.com

ou par mail : contact@jib-home.com

Vous pouvez sinon les retrouvez sur les réseaux sociaux FB, Twitter..

Mes Bonnes Adresses : La RECYCLERIE

Brunch pour « Bobo-écolo »

Lieu dédié à l’éco-responsabilité où on mange, on partage, on bricole de manière intelligente et responsable.

 Les différents espaces

A l’intérieur

Le café-cantine : grande baie vitrée donnant sur les quais, avec un coin bibliothèque

L’atelier de René : 100 % bricolage, venez ramener vos objets qui ont besoin d’une deuxième jeunesse !

La consigne : espace à privatiser pour des conférences

La mezzanine : salon cozy au premier étage (non accessible PMR) / ruche et toit végétalisé

A l’extérieur 

Le long de la petite ceinture, on y retrouve des espaces verts, un potager, un poulailler, un terrain de pétanque, un bar, des jeux pour enfants, l’hiver un marché de Noêl..

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Le Brunch Formule à 22e

SALÉ : l’assiette se compose de mesclun, légumes croquants, épeautre à l’orientale, cantal, saumon gravelax, chou-rouge, poulet sauté au paprika, grenailles poêlées, muffin oeuf brouillés bacon, purée de butternut

+ Boisson chaude à volonté, une corbeille de pains, confiture et jus d’hibiscus

SUCRÉ : riz au lait, flan aux pépites de chocolat, fromage blanc / muesli

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L’assiette salé

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Les desserts

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Les extérieurs

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Le marché de Noël

VERDICT

Cadre plutôt chouette dans cette ancienne gare de la petit ceinture, nous étions venues pour un brunch entre copines. Pour être sur d’avoir une table, venez à midi à l’ouverture le samedi (pas de réservation possible). Espace principal accessible en fauteuil.

Côté food : On fait tout soi-même, on commence par payer au bar, le BIP en main on choisit sa table. Après un petit coup de chiffon, on va récupérer des couverts, notre boisson chaude, une corbeille de pain et confiture et le jus d’hibiscus. Une fois que le bip retentit, on part chercher son assiette en cuisine et on finit par débarrasser au centre de tri.

BILAN : Quantité et qualité correct, manque un peu de propreté et de service, malheureusement l’assiette salée refroidit très très vite, c’est dommage!

 

Infos pratiques

Adresse : 83 boulevard Orano 75018 (métro : porte de la chapelle, porte de saint-ouen)

Le sitehttp://www.larecyclerie.com

Ouvert du lundi au jeudi 8H-minuit / vendredi et samedi 12H-02H / dimanche 11H-22H

Prix : Brunch 22e

 

Accessibilté PMR

L’espace principal est accessible grâce à deux petite pentes en bois à l’entrée.

1er étage, jardins et marché de Noêl non accessibles sniff !

 

BOULOM : le meilleur Brunch de Paris ?

La nouvelle cantine de Julien Duboué

Julien Duboué (ex Afaria et Dans les Landes à Paris, aujourd’hui chez A Noste) a ouvert à la place du restaurant Chez Frézet. Boulom est une boulangerie où l’on mange. On peut bien sûr y acheter du pain mais aussi consommer sur place ou emporter des pizzas, pissaladières, pâtisseries…

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Quelques exemples de nos assiettes

Entrées ci-dessous huitres, crevettes, salade de lentilles, butternut aux agrumes, chou-rouge endives et pommes vertes, 3 rillettes (boudin noir, sardines, canard), poisson en escabèche et verrine betterave ricotta

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Plats (bas, de gauche à droite) oeufs brouillés, les 3 rillettes, lasagnes, wok de légumes, polenta, purée : tout était très bon !

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Desserts : choux de la pièce montée (un délice), pain perdu (trop bon), cake au matcha, chantilly (une tuerie)

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VERDICT

Nous étions un peu déçus et sceptiques de leur système de réservation et accueil au téléphone (on ne pouvait pas réserver en dessous de 8 personnes et il fallait faire une caution bancaire .. what ??!?) je ne suis vraiment pas fan de cette façon de procéder. Heureusement apparement, sur place, ils nous ont dit qu’ils avaient pris en compte les remarques et qu’il n’y aurait plus, dorénavant de minimum de personne pour réserver ! Autre point négatif, en arrivant ils nous disent qu’à 14h, il a un deuxième service et qu’il faudra donc partir oO c’est plutôt la manière de le dire qui est un peu déplacée..

Passé ces 2 points, nous voilà prêts à tester le brunch..
Lieu très sympa, parfaitement accessible en fauteuil, mêlant convivialité et modernité. Excellent rapport qualité-prix (39e) pour la quantité, la diversité et surtout la qualité des produit proposés.

On s’est vraiment régalés !!

Tout est à volonté sauf l’alcool, au centre un grand buffet d’entrées (de nombreuses salades, huitres, fruits de mer, rillettes, charcuterie, terrines, tartare au couteau, oeuf mimosa..) + les desserts (pain perdu minute, pièce montée, riz au lait, crème au choco, délicieux cookies, bûche coco-myrtilles, cakes, bar à profiteroles..)

Au fond les fromages et le feu de bois (sardines, saucisse canard..), sinon en cuisine vous avez le choix entre différents plats chauds (lasagne, ribs, oeufs brouillés, poulet rôti, polenta, purée à l’ancienne, wok de légumes, poisson en croute..)
Boissons chaudes et pain / viennoiseries à volonté (coup de coeur sur la brioche feuilletée et le pain aux raisin). Tout le monde peut y trouver son bonheur.. Bref, très bon moment en famille !
Sur place l’accueil était plus sympa, l’organisation est bien rôdée, on a apprécié le fait que le chef soit présent pendant le service pour accueillir les gens.

Je reviendrais prochainement avec des amis ^^

 

Infos pratiques

Adresse : 181 rue Ordener 75018 (métro : Guy Moquet, Jules Joffrin, porte de la chapelle..)

Ouvert tous les jours de 8H à 22H

Prix : Brunch 39e

 

Accessibilté PMR

– Un ressaut à l’entrée

– Des mini rampes à l’intérieur, on arrive à circuler entre les tables et les buffets assez facilement malgré le monde

Mes Bonnes Adresses : L’OFFICE

Néo-bistrot cosy

J’avais bien envie de tester la cuisine du nouveau chef Benjamin Schmitt, dans ce néo-bistrot au cadre cosy à deux pas des Folies Bergères.

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VERDICT

Ambiance rassurante, cadre chaleureux, feutré un peu trop tamisé pour moi. On retrouve sur les murs du vert tendre, des matériaux brut : bois massif, zinc et fer forgé. Le service est présent mais discret !

La carte est courte, alléchante avec des produits de saison, de qualité (choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts)

Nous avons commencé par un bon verre de Bourgogne aligoté (un peu jeune mais bon) avec une chiffonnade de jambon cuit à la truffe à partager, accompagné d’un beurre demi sel.

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Les plats étaient un peu inégaux.. Bonne carte des vins !

Les entrées

Une entrée plutôt fade (les ravioles aux cèpes) avec suppléments foie gras poêlé. Par contre j’ai adoré mon entrée Butternut rôtie aux girolles, c’était bien gourmand, onctueux, un bon équilibre des saveurs.

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Ravioles de cèpes / bouillon shitaké / espuma de champignons + foie gras poêlé

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Butternut / girolles & shimeji vinaigrés / jus de volaille

 

Les plats 

Ca a été dur de choisir les plats, ils avaient l’air tous appétissants, j’ai opté pour la raie au chou-fleur sous plusieurs textures, le sabayon au vin jaune apportait l’onctuosité, la gourmandise et la noix croquante apportait le twist. Pas très « instagramable » mais bon ^^

Le canard sauvage saignant (il aurait manqué un peu de cuisson pour moi, mais c’est une question de goût) accompagné de polenta et de purée de betteraves (si c’est pas trop votre truc la betterave, prenez autre chose, la betterave domine le plat)

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Aile de raie / chou-fleur / noix / sabayon au vin jaune

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Canard sauvage / purée de betterave / polenta / condiment pruneau

Désolé pour la qualité des photos, la très faible luminosité ne m’a pas aidé !!

 

Infos pratiques

Adresse : 3 rue Richer 75009 (métro : Bonne nouvelle, Grands Boulevards, Cadet, Poissonnière..)

Ouvert du lundi au vendredi de 12H à 14H / 19H à 22H30

Prix « parisiens » : Entrées et desserts dans les 10e / Plats20-24e

 

Accessibilté PMR

- Une bonne marche à l’entrée (environ 15 cm) + le tapis en surépaisseur, la porte n’est pas très large

- Toilettes non accessibles (escalier)

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Mes bonnes Adresses : FRAGMENTS

Coffee shop sympa dans le marais

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VERDICT

Moment très sympa entre copines, en cet fin d’après midi..

Accueil souriant, le lieu est chaleureux,. on s’y sent bien.. mais un peu exigu, attention il ferme tôt vers 18h actuellement !
Gros bémol : l’accessibilité !
Plus beaucoup de choix à la fin de l’après-midi, on a testé le pudding du moment aux figues, amandes et compote, bien copieux et plutôt pas mal. Mon cookie était vraiment très bon, croustillant à l’extérieur, et bien moelleux, fourré au chocolat sans être écoeurant, ni trop sucré. et enfin, les thés étaient bien, rien à dire..

Je reviendrai tester le cinnamon rolls ou le brunch

Infos pratiques

Adresse : 76 rue des Tournelles

Ouvert Tous les jours de 8H à 18H

Prix « parisiens » : Boissons et pâtisserie dans les 6e chaque / Avocat toast : 11e 

 

Accessibilté PMR

Une BIG BIG marche à l’entrée (environ 18-20 cm) + un ressaut : vraiment galère en fauteuil !!!!

– Le serveur s’est précipité pour me proposer de l’aide

– Espace exigu (pas évident de se faufiler entre les tables)

Mes Bonnes Adresses : La Félicità

LE CONCEPT

Avec 4 500 m2, 1 000 places assises, 5 cuisines, 3 bars et 1 pop-up, La Felicità, le nouveau food-hall du groupe Big Mamma, ne fait pas dans la demi-mesure !

Hébergé dans la Station F de Xavier Niel, ce méga espace transalpin regroupe restaurants, boulangerie, cafétéria, bars et immense terrasse, avec DJs.

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Dehors La terrasse : transat, pizza au feu de bois (4), BBQ

A l’intérieur :

1. Il gran aperitivo : risotto et planches

2. La Trattoria : burrata, les succulentes pâtes, tiramisu et panacotta

3. Hamburgheria : burger super cheesy de chez « Au cheval » de Chicago

5. Cocktail Bar

6. Biergarten : bières artisanales et vins

7. Le Panificio : salades, paninis, focacia, le comptoir des desserts (tarte citron, cheesecake..)

8. Crudo Bar : ceviche, tatare, carpaccio

9. La Caffetteria : ouverte 24h/24 boissons chaudes, gâteaux (cookies, muffins, brownies, brioche feuilletée, cake à la part..)

10. Gelateria

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VERDICT

Le lieu est hyper sympa, de beaux espaces pour vous poser en fonction du moment et de vos envies. Pour profiter au mieux, je vous conseille très fortement de venir hors heures de pointes, nous étions venus déjeuner un jeudi vers 13H-13H30 c’était parfait, on est passé presque directement sans faire de queue, on avait que l’embarras du choix pour trouver un table, et pour le dessert nous avons « chillé » vers la cafétéria.

Côté FOOD déjeuner à la trattoria, Burrata et tiramisu à partager et chacun a pris des cannellonis, champignons, chou, et ricotta. C’était bon, prix tout à fait correct.. mais après c’était pas hyper copieux !

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Cannellonis champignons, chou rouge, ricotta, marjolaine, noix et raisins secs

Par contre on a été un peu déçu des pâtisseries, de la cafétéria, beaucoup trop « Fat » et sucrées !!

– Le cookie et le brownie très chocolatés et limite un peu écoeurants

– La brioche feuilletée fourrée à la crème mascarpone framboise, outch copieux et bien lourd

– c’est le muffin myrtille qui nous a le plus plu..

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Je reviendrai tester les pizzas, le burger US et peut-être boire un verre !

Infos pratiques

Adresse : 55 boulevard Vincent Auriol (métro : BNF / Quai de la gare / chevaleret)

Le site : ici

Ouvert Tous les jours lundi et mardi de 12H15 à 14H30 / de mercredi à vendredi de 12H15 à 14H30 et de 18H à 23H et le week-end 12H à 23H

Prix : Plats : 16e max / desserts : 3 à 5e / cocktails : 5 à 12e

 

Accessibilté PMR

 90 % de l’espace est parfaitement accessible en fauteuil (pente douce pour arriver à la terrasse, entrée de plain pieds)

=> seuls la bibliothèque et la mezzanine ont des escaliers

Présentez-vous devant les stands, ils vous feront passer en priorité youhou (ça peut être pratique pour vous éviter 1H de queue ^^)

Mes Bonnes Adresses : « BEAU PASSAGE »

LE CONCEPT

Situé à la place de l’ancien couvent des Récollets, le 25 août a ouvert « Beau Passage », un nouveau lieu dédié à l’art de vivre à la française. Magnifique architecture, cocon de verdure calme, en plein coeur du 7e arrondissement, diverses installations artistiques (signées Fabrice Hyber, Eva Jospin, Stefan Rinck et Marc Vellay), on y retrouve la crème de la crème des chefs du moment..

LES ARTISANS

L’ARCHITECTURE

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Champion spirit : Complexe sportif (coach, ring, accessoires, boissons vitaminées..)

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TEST DU JOUR

 

ETAPE 1

Pause déjeuner au DAILY PIC, la cantine 100 % verrines d’Anne-sophie PIc

Formule réconfortante à 18,50e

Entrées : Lentilles du Puy, pickles d’oignons, vinaigrette acidulée OU Panacotta curry, champignons et jambon blanc

Plats : Ravioles de Royan, sauce au roquefort et épinards, noisettes torréfiées

Desserts : Crème caramel OU moelleux au chocolat, coeur framboise

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ETAPE 2

Goûter au salon de thé de Pierre HERMÉ

=> test du « deux mille feuilles à la noisettes » et thé vert sencha

J’en ai eu pour 25e pour un mille feuille (10e) et deux thés

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2OOO feuilles praliné noisettes

ETAPE 3

De la cuisine et du pain : La boulangerie de Thierry Marx

=> Achat d’une baguette

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VERDICT

Très contente d’avoir pu enfin tester ce lieu branché, en cette belle journée, ça nous a permis de vraiment bien profiter d’être dehors en terrasse pour le déjeuner et le goûter, tranquillement au calme !

Revenons plus précisément sur les différentes adresses testées:

- Le Daily Pic :

Je suis toujours un peu sceptique sur le concept 100 % verrines.. ayant été ultra déçue, il y a quelques années de BOCO. Ici, accueil chaleureux, on nous explique rapidement le concept des formules, prix correct pour la qualité des produits. C’était savoureux, gourmand, bien assaisonné, plutôt une bonne surprise. Mon seul bémol serait sur le plat (les ravioles sauce roquefort et épinards), c’était trop riche et gras. Après si vous être un gros mangeur, les quantités seront peut-être un peu juste !

- Le salon de thé de Pierre Hermé :

Depuis le temps que je voulais absolument goûter un gâteau de ce grand pâtissier, c’était l’occasion.. Après je vous avoue que je n’avais plus vraiment faim vu qu’on a enchainé avec le déjeuner ^^ Grosse déception sur le thé quasi incolore et tiède, j’ai du demandé 2 fois de le « Sur infuser » pour avoir un minimum de goût. Sinon le mille feuille à la noisette était bon, assez copieux (même à 2) après pas dingue non plus hein pour le prix !

- La boulangerie de Thierry Marx :

Je cherchais de quoi améliorer notre brunch du lendemain.. les viennoiseries n’auraient pas été au top, j’avais vu une brioche feuilletée mais en revenant elle avait été vendue, je n’ai donc pris qu’une baguette, un peu dépitée.. La boutique est chouette, déco classe, sobre, épurée mais par contre l’accueil est assez froid, ils n’expliquent pas vraiment les produits. La baguette était bonne mais pas digne d’un chef, rien d’exceptionnel. Elle ne vaut pas le détour..

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Une prochaine fois, je testerais sans doute Mersea, le spot « fish & chips » du chef Olivier Bellin (qui était en travaux) ou sinon le « Breadmakis » le sandwich revisité de Thierry Marx.

 

Infos pratiques

Adresse :  53 rue de Grenelle 75007 (métro : rue du bac)

Le site : ici

Ouvert tous les jours de 7H à minuit

 

Accessibilté PMR

 Tout est parfaitement accessible, vu que tout est neuf.. Très bon point !

Roadtrip dans le Bohuslän sur la côte Ouest suédoise

Pour ce troisième article, je vous emmène avec moi dans l’archipel du Bohuslän sur la côte occidentale..

Mais avant ça, petit résumé de notre itinéraire suédois

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Notre Itinéraire

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Nous sommes partis 10 jours cet été en Août !

> 3 jours à Stockholm (dont 1 journée dans une île de l’archipel Fjäderholmarna)

> Ensuite nous avons loué une voiture Sixt pour une semaine

pause déjeuner à Linköping puis balade à Jönköping

=> Direction Göteborg chez mes amis (2 jours et demi) :

- Une grosse journée de découverte de la ville

- 1 journée balade lac et forêt dans l’arrière pays de Göteborg

> 4 jours : Trip sur la côte occidentale du Bohuslän (Marstrand, Smögen, Fjällbacka, Fiskebäckskil, lysekil, grundsund..)

> 24h dernières heures à Stockholm

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Retrouver toutes mes bonnes adresses dans mes précédents articles sur :

– Stockholm : ici

– Göteborg : ici

 

Retour sur notre Road trip dans le Bohuslän sur la côte ouest suédoise

Si on zoome sur la côte Ouest suédoise au Nord de Göteborg, on remarque que le littoral est morcelé en petites îles de granite. C’est comme si on avait pris un marteau et qu’on avait tout explosé en mille morceaux ! Ces petites îles avec leurs ports mignons sont le principal atout de charme de cette région appelée le Bohuslän. On roule d’île en île, certaines sont reliées au continent par un pont, et d’autres sont uniquement accessible par bac. Les îles sont tellement rapprochées qu’on croirait par moment avoir un lac en face de nous.

MARSTRAND

Après la traversée de Göteborg, Marstrand est la première île sur notre route. C’est l’une des îles les plus touristiques de la région, la famille royale vient même y séjourner tous les étés. Ça se ressent sur l’architecture du village, où les maisons ont un style beaucoup plus victorien que sur le reste de la côte Ouest suédoise. On y accède uniquement par un petit bac payant (environ 2,90 € aller-retour). On peut faire le tour de l’île à pied en un après-midi, alors rien ne sert de faire la traversée avec son véhicule. D’ailleurs sur le continent, il existe de nombreux parkings payants pour garer sa voiture. Il faut juste faire attention à la durée de stationnement autorisée qui n’est pas la même selon le parking.

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LYSEKIL – FISKEBACKSKIL – GRUNDSUND

Il y a deux villages qui valent le détour situés sur l’île de Skaftö :

  • Fiskebäckskil pour ses rues pavées et fleuries. À noter que la ville est située à l’entrée du seul fjord suédois si on reprend l’exactitude de la définition d’un fjord.

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  • Grundsund, une autre bourgade pittoresque avec des maisons de pêcheurs rouges. (photos plus bas)

Lysekil est la plus industrialo-portuaire, même si à proximité on trouve la belle réserve de Stångehuvud qui est accessible facilement à pied depuis le centre. C’est un bon spot pour venir se baigner ou observer les îlots de granite proche de la côte.

Nous voulions absolument faire une petite balade en bateau pour profiter au mieux de la beauté des iles par la mer.

Nous sommes partis de Lysekil direction Grundsund et retour sur Lysekil

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Grundsund
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Au nord de l’île d’Orust, on trouve les villes les plus connues de toute la côte du Bohuslän qui s’étendent jusqu’à la Norvège.

SMöGEN

Juste au dessus de Lysekil, on a Smögen, célèbre pour ses cabines de pêcheurs multicolores. Ca était notre petit coup de coeur, on y a fêté nos 1 an de mariage !!

C’est aussi charmant le soir, rien de tel qu’une petite balade sur le port après diner et en journée, vous profiterez mieux de toutes ces couleurs.. Le paradis des photographes !

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The Barn

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FJäLLBACKA

Encore plus au nord, on trouve Fjällbacka. La ville est célèbre depuis que l’auteure de thriller Camilla Läckberg y situe une grande part de l’intrigue de ses romans dans ce joli petit port typiquement suédois. Le port ressemble énormément aux autres villages que nous avons déjà visité, mais ce qu’on a particulièrement aimé ici, c’est cette butte de granite sur les hauteurs de la ville. Là-haut, le panorama sur le port de Fjällbacka et les îlots est juste splendide.

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Bryggan café

 

Où dormir dans les environs ?

Après un peu de recherche, nous avons opté pour un Hôtel accessible avec spa à Uddevalla, une ville industrielle (certe pas la plus charmante) mais qui a l’avantage d’être bien placée, nous étions chaque jour à environ 45 min de nos points d intérêts.

BOHUS GARDEN

Adresse :  Nordens Väg 6, 451 43 Uddevalla, Suède

Les + : Localisation / super terrasse (et coucher de soleil de dingue) / SPA / petit dej sympa

Les - : déco pas très moderne / lit jumeaux dans la chambre PMR

Accessibilité PMR : place PMR au pied de l’hôtel, rampe d’entrée, ascenseurs, salle de bain accessible, accueil top

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 Nos impressions

Nous avons vraiment adorons découvrir ces charmantes petites iles et ports de pêche aux maisons colorées typiques. Gros coup de coeur pour Smögen !! En plus, nous n’avons pas croisé beaucoup de touristes étrangers.

Très envie d’y revenir prochainement et de poursuivre vers la Norvège pour d’autres aventures…

 

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