Mes bonnes adresses : Les petites sorcières de Ghislaine Arabian

Je me dois de vous faire partager un moment de cette excellente journée…
Tout d’abord pour ceux qui ne le sauraient pas encore, hier c’était la sortie de Cosmo ^^

Merci à Miss C pour m’avoir apporter une délicate attention, c’était vraiment adorable :D !!!!!!!!

Nous devions nous donner rdv vers Denfert pour fêter l’anniversaire de Miss C2, on voulait vraiment marquer le coup, découvrir une nouvelle adresse sympa !
Et je crois qu’on ne pouvait pas trouver mieux..
Ghislaine Arabian, la chef flamande multi étoilée reprend pied à Paris en reprenant les fourneaux des petites sorcières, charmante adresse à deux pas de la place de Denfert. C’est une cuisine de haut vol pour des prix qui restent encore abordable !
Le cadre de ce néo bistrot est cosy, sans chichi, je dois dire qu’il me correspond parfaitement, raffiné et simple avec quelques touches rappelant l’univers des sorcières sans être de mauvais goût. De plus, les serveurs sont présents sans être lourds.
Je vous laisse découvrir la carte (ouvrez bien les yeux, c’est écrit en petit !)
On a toutes les trois craqué pour le « waterzoi de homard avec ses petits légumes parfumés à l’estragon« .. humm un vrai régal !!!!!!!!!!!!!!
On pouvait entendre une mouche voler, tellement que l’on savourait ce plat. Je n’ai pas pu m’empêcher de saucer avec du pain poilane héhé !
Pour les desserts, on a voulu testé trois douceurs sucrées différentes. J’ai pris « Le caramelio de chez régis ». c’est une petite tarte au chocolat et caramel au beurre salé avec une sublime pâte sablée digne d’un grand chef, accompagnée d’une petite crême au café. J’ai adoré les différentes textures avec le croustillant, le moelleux…
 Miss C2 a pris un dessert nommé « Eton Mess aux fraises », coulis de fruits rouges, meringue légère, chantilly vanille, de grosses fraises.. mélange de fraicheur, de saveurs, de textures !!!
La gourmande Miss C n’a pas résisté longtemps à  « L’irrestistible merveilleux au chocolat noir » montage en 3D de mousse au chocolat, meringue recouvertes de tuiles ultra légère au chocolat.
Appréciations personnelles
Très belle découverte, cadre cosy, mets raffinés, tout est pensé et précis. Un petit plaisir à offrir ou à s’offrir !
Info PMR: Une grosse marche à l’entrée, mais le serveur peut aider si besoin.
OU ?
Les petites sorcières, 12 rue de Liancourt 14e
métro: Denfert
Réservation : 0143.21.95.68
COMBIEN ?
les entrées sont entre 9 et 25e
les plats : 20 à 35e
les desserts : 9 à 13e
POUR QUI ?
clientèle qui a envie de découvrir la cuisine d’un grand chef pour un budget encore abordable !
Merci à Mme Arabian pour sa gentillesse..

9 Comments on Mes bonnes adresses : Les petites sorcières de Ghislaine Arabian

  1. Yann OERLEMANS
    6 septembre 2012 at 20 h 12 min (6 années ago)

    Ce que j’ai apprécié avec Ghislaine dans « Top Chef », c’est qu’elle aimait avoir quelque chose à manger dans l’assiette.

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    • Miss O
      6 septembre 2012 at 21 h 03 min (6 années ago)

      oui les portions sont pas minuscules, c est chouette !

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  2. Caroline Bouhala
    6 septembre 2012 at 20 h 58 min (6 années ago)

    J’aime beaucoup ton article :p

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    • Miss O
      6 septembre 2012 at 21 h 05 min (6 années ago)

      héhé bon souvenir après notre petit soirée !!!!!

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  3. Anonymous
    9 septembre 2012 at 20 h 40 min (6 années ago)

    Le midi, entrée-plat-dessert à 25e !

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    • Miss O
      9 septembre 2012 at 23 h 09 min (6 années ago)

      c est toujours intéressant d y aller le midi c est sur ^^

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  4. Madmoizailes
    10 septembre 2012 at 21 h 20 min (6 années ago)

    J’ai découvert ton blog grâce à cosmo et je sur valide le concept !!! je suis en école d’éduc et j’ai cité ton blog dans un devoir pour illustrer qu’une personnne ne résume pas qu’à une maladie ou un handicap. S. une nouvelle lectrice :-)

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    • Miss O
      12 septembre 2012 at 15 h 52 min (6 années ago)

      C’est adorable ! je suis contente que le blog te plaise :)n’hésite pas à me retrouver sur facebook « PEUFEF » pour un contact plus intéractif ! au plaisir O.

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  5. Délices à Paris
    20 février 2014 at 18 h 46 min (4 années ago)

    Content de voir que je ne suis pas le seul à aimer sa cuisine,c’est rassurant.

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