Archive of ‘Food’ category

Mes bonnes adresses : SCOOP ME A COOKIE

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Pour cette deuxième étape de notre Caro Day, on a décidé d’acheter quelques cookies pour le goûter. Plusieurs fois on a eu envie de tester ces fameux cookies, mais à chaque fois ça tombait à l’eau pour cause de travaux ou d’horaires. Heureusement cette fois-ci, pas d’imprévu yihaaaa on était super impatientes !

La boutique se situe dans une petite rue calme du 11e perpendiculaire à la rue Oberkampf, devanture sobre, vitrine légèrement désuète. Passé la porte, nos papilles se réveillent…

Il y a deux espaces, d’un côté le laboratoire ou les cookies sont fabriqués en permanence et de l’autre l’espace boutique. N’hésitez pas à emprunter le dépliant qui présente la sélection « cookiesque« . Par contre ils ne sont pas forcément tous disponibles au moment où vous arrivez. Le plus dur c’est de choisir !!!

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 J’ai finalement opté pour leur classique « Give me more«  : cookie noisettes de Piemont caramélisés, gianduja. Vu que j’adore le chocolat au lait et les noisettes, me voilà heureuse. Même si j’avoue avoir hésité avec « je veux un câlin » (chocolat au lait, fleur de sel), « shokobon » (100% kinder) ou encre « au saut de lit » (banane moelleuse, noix, épices).

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« Give me more »

Appétissant n’est ce pas ^^?

Rien de tel qu’une dégustation au café incontournable d’Oberkampf Place Verte !!!!

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 > Verdict : hummmmmmmm ultra moelleux au coeur, parfaitement cuit, gourmand, on prend du plaisir :D !!! Courrez-y.. 

OU ?

Scoop me a cookie 7 rue Crespin du Gast 75011 (métro: oberkampf)

site : http://www.scoopmeacookie.com/fr/3-cookies#/

COMBIEN ?

– Cookie individuel : de 2 à 4,20 euros

A commander :

– Box de 9 mini : 15 euros 

Cookie géant : de 12 à 13,50 euros

Sur mesure individuel : 4,50 euros

QUAND ?

– Ouverture du mardi au dimanche de 12H30 à 19H

PMR 6,5/10

– une bonne marche (7-10), peu de place type couloir, difficulté voir impossible de tourner à 180 degrés

Appréciations personnelles

- Excellents cookies, on s’est régalé !!!!! Ils ne sont pas donné niveau prix mais ça vaut le coup de s’y arrêter pour une pause sucrée, ils sont assez gros en plus et vraiment moelleux. Vous pourrez les conserver 2-3 jours (si jamais vous arrivez à tenir jusque là ^^)

- Ils ne sont pas tous disponible vu qu’ils sont fait minute. Ils ont l’honneté de proposer des cookies de la veille moins chers à 2,50e et encore bons

Mes bonnes adresses : CHEZ HIPOLENE

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 Vendredi dernier c’était l’anniversaire de ma super C, quel plaisir de partager avec elle de super moments lors de notre journée filles traditionnelle. Pour le déjeuner, on a opté pour un petit resto de quartier qui fait aussi épicerie fine. Pour l’anecdote le restaurant se trouve juste en face de mon ancien collège. Plein de souvenirs dans le quartier, c’était marrant.

La déco est simple, sobre sans chichi, aux allures vintage. il a seulement seulement quelques tables. (Venez pas trop tard !!).On prend place et on choisit nos plats.

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Les entrées

Après un peu d’hésitation, on décide de goûter le carpaccio de tomates et betterave à la ricotta, ainsi que l’oeuf mollet aux courgettes et fenouil.

J’avoue avoir eu un petit coup de coeur sur le premier, une entrée tout en fraicheur et simplicité autour de très bons produits mis en valeur par la ricotta, la coriandre fraiche et parfaitement assaisonné. le pain étant délicieux, on ne s’est pas fait prier pour saucer ^^

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Carpaccio de tomates / betterave / ricotta

L’autre entrée était bonne, l’association du fenouil était intéressante, par contre l’oeuf n’était pas très chaud voir froid, c’était un peu dommage.

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oeuf mollet / courgettes / fenouil

 Les plats

Les deux plats étaient très bons, on aurait peut-être aimer que ça soit un peu plus copieux, même si c’est correct pour un midi. Mais forcément quand c’est bon, on est plus gourmand n’es ce pas ?

On avait une peu peur du chutney à l’orange mais finalement ça twistait bien avec le maquereau et les petits légumes.

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Dinde panée / épices tandoori / crème de tomate boulgour / courgettes

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Filet de maquereau grillé / riz aux petits légumes / chutney orange

 Le dessert

Notre gourmandise nous a poussé à partager un dessert héhé, on a pris le fontainebleau. C’était une mousse de fromage blanc surmontée de pommes caramélisées et d’un crumble. Frais et pas trop sucré tout ce que j’aime :)

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Fontainbleau pomme / caramel / crumble

 

OU ?

Chez Hipolène 73 rue st Maur 75011 (Métro st maur ou oberkampf)

01 43 14 02 84

COMBIEN ?

Menu midi 2 plats : 13e (entrée et dessert 4euros, plat 10euros)

QUAND ?

– Ouvert du mardi au samedi, de 9H à 20H (lundi et mardi) ou 23H

PMR 8/10 

– Marche à l’entrée (5-7cm)

- Appréciations personnelles

- J’étais contente de tester cette adresse, le menu du midi est top, un très bon rapport qualité prix avec des produits de saison ultra frais, cuisinés minute. Si j’habitais dans le coin, je crois que j’en ferais mon QG bistrot de quartier.

- Les plats ne sont pas très copieux mais c’est idéal pour ne pas s’endormir au bureau ^^

Se prendre pour Gilbert Montagné

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De retour à la civilisation après 3 semaines hors du temps (et du wifi ^^) on décida avec mes copines C&C de tenter l’expérience : tester le fameux resto insolite parisien : « Dans le noir« . Ca fait longtemps qu’on en avait envie mais sans jamais trouver l’occasion.

Après quelques échanges de mails pour connaître l’accessibilité du lieu, nous décidons de réserver pour 19H30.

L’accueil, à notre arrivée était très chaleureux, on nous a invité à déposer nos affaires dans les casiers et on nous a explicité comment les choses allaient se dérouler.

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Après avoir pris connaissance des différentes formules, on a commandé le menu surprise 3 plats (à 49e) ainsi qu’un verre de vin accompagnant le plat.

Après une petite photo souvenir, notre serveur est venu nous chercher pour nous emmener dans la salle Noire. Il m’a emmené et placé à notre table dans un premier temps et ensuite il est allé chercher les filles. C’était vraiment déroutant de lâcher prise et de se laisser guider sans rien contrôler. Une fois à la table, on essaye de repérer l’espace qui nous entoure en tâtonnant. C’est limite un peu angoissant au début mais on s’y fait petit à petit. Le serveur a été vraiment adorable, à nos petits soins tout au long du diner !

FullSizeRender-18 Entre confidences, découverte des saveurs, et surtout beaucoup de rigolades, on a passé un super moment entre copines. Plus de convention dans le noir, on s’aide de ses doigts pour manger, on peut se lâcher d’autant plus qu’on ne nous voit pas (hein miss Cl ^^).

Le menu change tous les deux mois environ, n’hésitez pas à préciser au moment de la commande si vous avez des allergies alimentaires ou si vous n’aimez pas certains aliments. En sortant de la salle noire, on nous présente les photos des plats que l’on a eu à déguster.. Pour une fois, Je ne mettrai pas les photos pour ne pas gâcher la surprise des plats si jamais vous vouliez y aller, ça doit rester une surprise !!!

OU ?

Dans le noir 51 rue Quincampoix 4e (Métro : Rambuteau)

Tél. : 01 42 77 98 04 (Réservation obligatoire)
Email : info@danslenoir.fr
http://www.danslenoir.com

COMBIEN ?

– Menu surprise le soir : 2 plats : 43e / 3 plats 49e / dégustation 3 plats + 3 verres de vins 65e 

- 1 verre de vin : 7e

QUAND ?

– Ouvert tous les soirs, 1er service vers 19H30-20H, 2e à partir de 22H

– ouvert le midi le we accueil à 12H30-13H

PMR 8/10 (fiche Jaccède)

– Marche à l’entrée (5-7cm) + mini ressaut

La salle dans le noir est parfaitement accessible, par contre les toilettes ne le sont pas

Appréciations personnelles

- Bonne Expérience même si elle est vraiment déroutante, presque un peu angoissante au début, il faut lâcher prise et se laisser guider par le serveur, une fois installé on prend petit à petit ses repères et on se sent mieux :) nos autres sens prennent le relais !!!

- C’était super de partager ce moment entre copines : on se lâche, on s’embête, on mange avec les doigts, ça favorise les confidences héhé.. on a vraiment bien rigolé, ils ont bien dû se marrer en voyant nos images infrarouges ^^

- Les menus sont chers, les produits proposés sont pourtant simples. On paye l’expérience mais je dirais que ça vaut le coup une fois dans sa vie !!!! C’est amusant d’essayer de reconnaitre les différents aliments et textures par contre je vous conseille d’opter pour la formule à 2 ou 3 plats c’est largement suffisant !!

Mes bonnes adresses : Le restaurant A MERE

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Exit Bobun Kitchen, bienvenue cuisine inventive !!! Ne cherchez plus, à cette adresse les bo buns ont laissé place à une cuisine décapantes et créatives…

Le chef brésilien Mauricio Zillo, Juan Arbalaez et Mickael Grou (ex. 2nd sommelier du Georges V) viennent d’ouvrir « A Mère » au 49 rue de l’Echiquier. Cuisine inventive et service décomplexé, voici un lieu surprenant qui mérite le détour !

Juan Arbalaez, ça vous dit sans doute quelque chose ? Et bien c’est normal.. Il a été candidat dans l’émission Top Chef au côté de Jean Imbert et Norbert Tarayre. Après être passé dans les cuisines d’Eric Fréchon, il ouvre son premier restaurant à Boulogne : PLANTXA. Il a choisi le 10ème arrondissement pour ouvrir son deuxième spot. Je ne doute pas qu’on parle beaucoup de cette pépite d’ici peu ^^

Les entrées :

J’ai adoré mon entrée oeuf / Morbier / poutargue. L’oeuf était parfaitement cuit à baisse température (63 degrés) pour que le blanc soit solide et le jaune liquide à l intérieur. Le jaune coulant se mêle à une crème de Morbier, le tout saupoudré de Poutargue. On a envie de saucer jusqu’à la fin hummm !!

(La Poutarguespécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens. Il s’agit d’une poche d’œufs de mulets, salée et séchée. À l’instar du caviar, la poutargue est devenue un mets recherché et cher.)

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Oeuf / Morbier / Poutargue

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Sériole / Lard / Brousse

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Tartare / Figue / Sauce à moelle

 

Les plats :

Ensuite j’ai pris Pattes jaunes / Haricots / Pleurotes. La cuisson (suprême et cuisse) de la volaille était vraiment parfaite. La viande était fondante et délicieuse servis avec des haricots verts, des cocos de Paimpol et des pleurotes.

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Pattes jaunes / Haricotss / Pleurotes

 

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Boeuf / Concombre / Radis

 

Je vous avoue j’ai eu un petit coup de coeur en goûtant le boeuf / concombre / radis. C’était vraiment délicieux !

Les desserts 

Pour finir, j’ai craqué sur le dessert Abricot / Amande / Lavande. L’abricot rôti était servi avec un parfait glacé à l’amande accompagné d’espuma à la lavande et en bonus surprise des petites olives sucrées oui oui étonnant n’est ce pas ? et bien ça matchait bien avec les autres saveurs.

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Abricot / Amande / Lavande

 

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Chocolat / Rhubarbe / Estragon

 

OU ?

49 rue de l’échiquier
75010 PARIS
Réservation : 01 48 00 08 28

COMBIEN ?

A la carte environ 35 € (3 plats)

– Entrées :  7 à 9e    Plats : 17 à 19e     Desserts : 7 à 9e

QUAND ?

– Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h

PMR 7/10

– Marche à l’entrée (environ 10 cm), ouvrir la double porte, circulation facile

Appréciations personnelles

- Incontestablement mon dernier Coup de coeur Resto ! Un vrai plaisir pour les papilles.. En plus, le rapport qualité prix est excellent.

- La carte est courte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) elle change quotidiennement en fonction des saisons, des produits du marché et des envies des chefs.

- J’y étais en famille, tout le monde a adoré découvrir ses délicieux mélanges de saveurs, même mon petit cousin de 14 ans.

- Tout le monde encense le Septime ou autre resto moderne du même style, or je trouve que leurs plats sont généralement des associations de textures (croquant, moelleux, cru, cuit) aboutissant à des assiettes picturales, mais en bouche les saveurs ne twistent pas forcément ensemble, ça manque de gourmandise, d’harmonie. Et bien là, on retrouve l’originalité des associations de saveurs (chocolat/rhubarbe/estragon ou encore oeuf/morbier/poutargue…) et le côté gourmand et plaisir à chaque bouchée.

L’idée qui fera chavirer votre amoureux le jour de son anniversaire

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Pour faire une surprise à mon copain pour son anniversaire, j’ai eu envie de nous faire livrer un petit déjeuner pour le jour J. Ca a été plus compliqué que je l’aurais imaginé, la plupart des offres sont pour les entreprises, après pas mal de recherche sur le net, j’ai décidé de tester « Sophie la Parisienne ». (http://www.sophielaparisienne.com)

Ils proposent des formules pour les entreprises et les particuliers. On peut commander des formules petit déj ou brunch classique ou sans gluten (art cette mode du sans gluten..^^)

J’ai opté pour 2 formules petit déj + 3 scones et 3 pancakes

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La formule petit déj se compose :

Jus d’orange frais
(bouteille individuelle (25cl))

Une viennoiserie
(croissant ou pain chocolat)

Une brioche perdue

Muesli ou Salade de fruits
(chocolat ou fruits)

1/2 baguette
(rustique ou céréales)

Beurre et confiture
(doux ou 1/2 sel | Fraise ou abricot)

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BILAN :  Franchement très bon plan !!!! Le jus d’orange pressé était top, pain viennoiseries, scones (un tout petit peu trop sucré) et pancakes, très frais, les produits sont de qualités, c’est tout ce qu’on attend d’un bon petit déj !

OU ? 

Sophie la parisienne : http://www.sophielaparisienne.com/livraison/13-la-carte

– Zone de livraison : Paris intramuros et quelques villes limitrophes Montrouge, Malakoff, Vanves, Issy les Moulineaux, Boulogne et Gentilly.

COMBIEN ?

– Petit déj : 15e

– Brunch : 25e

(+2e pour les formules sans gluten)

– Livraison gratuite au delà de 30e

– Carte cadeau de 30e valable 4 mois

QUAND ?

– Tous les jours de 7h30 à 11h30. Commande possible jusqu’à 18h la veille.

Appréciations personnelles

- Agréablement surprise par la qualité des produits, tout était bons et frais : on s’est vraiment régalé !!!

- Mais vous allez me dire que c’est pas donné, alors oui c’est vrai c’est pas pour tous les jours mais pour marquer une occasion, pour se faire un petit plaisir avec son amoureux de temps en temps c’est idéal !

- En plus habitant le Kremlin-Bicêtre (à 300 m de la zone de livraison) la commande ne voulait pas s’enregistrer. Après échange de mails, ils ont bien voulu me livrer :)

Mes bonnes adresses Food à Porto

Porto regorge d’adresses gourmandes. On y mange très bien (pas toujours light j’en conviens ^^ mais plutôt de bonnes surprises culinaires), pour un budget plus que modeste. On a vraiment pas de complexe à se faire plaisir !!! On a essayé d’éviter les spots trop touristiques…

Je vous propose quelques bonnes adresses pour se régaler à Porto.

Petit dej, midi, ou pause gourmande 

Nata Lisboa

Pour déguster la spécialité sucrée incontournable « les pastéis de Nata » ou prendre un petit dej, je vous conseille une confeitaria de la rue piétonne Santa Catarina : Nata Lisboa

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Breakfast pour 2 personnes : jambon, fromage, 2 natas, corbeille de pains et brioches, beurre, confiture

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délicieux patéis de natas hummm

Les + : terrasse sur une rue calme et piétonne, prix ultra léger (petit dej pour 2 pour 6,50e), sinon natas typique délicieux et super croustillant (1 euro pièce), tout était bon, un vrai régal !

PMR : marche à l’entrée (10cm environ) mais on peut passer commande en terrasse

Adresse : Rua Santa Catarina, 499PortoPortugal

 

Bon plan idéal pour un midi 

Galeria de Paris

Tout près de la superbe librairie Lello, qui a accueilli JK Rowling et l’a inspirée pour Harry Potter, se trouve le restaurant Galeria de Paris, un lieu presque tout aussi boisé. Côté assiette, il s’agit d’une cantine très peu chère (5,50e pour une assiette que l’on remplie copieusement de bonnes spécialités locales, une salade de fruits et un thé glacé maison).

Côté déco, c’est là que se trouve l’originalité du lieu ! On a l’impression d’être tombés chez un collectionneur : des voitures accrochées au mur oui oui, des centaines de vieux jouets dans des vitrines, et pourtant vous êtes bien dans un restaurant..

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J’ai pris un boeuf mijoté aux petits légumes, quelques pommes de terre, des haricots typiques et un peu de taboulé.. C’était vraiment très bon pour ce prix si doux !

PMR : une grosse marche à l’entrée, heureusement quelques tables en terrasse

Adresse : 67 rua da Galeria de Paris 4050-284 Porto, Portugal

 

Resto idéal pour un diner romantique

Vinhas d’Alho

Une copine m’avait recommandé ce bon resto, pour sa vue sur le Douro et ses bons petits plats.. On a eu la chance, au gré de notre balade le premier jour de tomber sur ce resto par hasard, ça nous a permis de pouvoir réserver une des 4 tables dehors pour le soir même.

Tout était réuni pour passer une agréable soirée en amoureux, plaisir des papilles, des yeux au son typique du fado. Moment juste parfait !!!!

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cannelloni de crabe

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riz safrané, lotte, crevettes et coriandre

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dessert, petit gâteau coco, ananas rôti..

Les + : cuisine inventive et originale, service souriant et sympathique, prix raisonnables, la situation (sur le rempart surplombant le Douro, pas de voiture, juste quelques promeneurs)

Adresse : 139/140 muro dos bacalhoeiros 4050-492 Porto, portugal (réservation au +351 222 012 874)

 

Tea time

Leitaria de Baixa 

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les + : lieu cosy, accueil chaleureux, le jus d’orange pressé bien frais et mon thé glacé maison étaient exactement ce dont on avait envie en cet fin d’aprem, prix léger et bon gâteau au chocolat en bonus !

PMR : une grosse marche à l’entrée (15-18cm)

Adresse : 55 rua de passos Manuel

 

Resto pour un petit diner

Arte da Baixa

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pour l’apéro…

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Palourdes à la tomates et ail

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bacalhau et pain de mais

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mousse au chocolat et crème café

Les + : accessible en fauteuil, cadre contemporain, accueil sympa, bon conseil sur les vins, savant mélange de cuisine portugaise avec une touche de modernité.

J’ai particulièrement aimé la planche apéro, et les palourdes cuisinées minute étaient excellentes.

PMR +++ : un ressaut à l’entrée, circulation facile

Contente d’avoir pu goûter la fameuse francesinha, dans l’assiette de mon chéri et au moins une fois leur célèbre bacalhau (même si c’était assez gras !!).

Adresse : Rua Mouzinho Da SIlveira, 310PortoPortugal

Mon Cityguide de PORTO 1 (Hôtel et accessibilité)

Porto est une ville idéale pour passer un petit we en amoureux, accueil chaleureux, ville agréable, prix tout doux.. Rien de tel pour décompresser au soleil pour un budget modéré ^^

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Vous allez me dire : mais es-ce que Porto est une ville accessible en fauteuil ? 

Bonne question…  Disons que la ville se situe sur une colline, si vous être en fauteuil manuel, conseillez à votre chéri de faire de la muscu en amont, car ça risque d’être un week-end sportif au vu des nombreuses pentes de la ville (il n’y a que ça) ^^, les pavés n’aidant pas. Après c’est possible hein, et je dirais même ça vous le coup, l’ambiance et la ville sont vraiment sympa !!!!

 En fauteuil électrique je pense que c’est plus facile si vous aimez les sensations fortes, sinon filez plutôt à Barcelone héhé !!

Après le métro, le téléphérique, le funiculaire.. sont accessibles en fauteuil ! 

Allez, Je vous partage mes bonnes adresses, ça vous dit ?

Commençons par l’hôtel..

J’ai fait mes réservations hôtel et avion il y’a déjà plusieurs semaines, Easyjet pour le vol et Booking pour trouver les références d’hôtels sympa :) après j’ai appelé directement pour avoir des renseignements précis sur l’accessibilité, les dates dispos..

Mon choix s’est porté sur l‘hôtel MOOV 

hotelAdresse : Praça da Batalha, 4100-101 Porto, Portugal 

Téléphone : +351 22 040 7000

Les + : localisation centrale, excellent rapport qualité-prix (47e la nuit), déco sobre et épurée, propreté, chambre PMR +++ (lit double et grande salle de bain adaptée), accueil top !

Il y avait de très bonnes critiques sur Tripadvisor, et je dois vous dire qu’on a pas été déçu. On est vraiment au coeur de la ville à 30-40 min de l’aéroport par le métro accessible (ligne E) jusqu’à Trindade puis ligne D pour 2 stations (arrêt Sao Bento) ou sinon 10min à pieds.

La Praça da Batalha se situe tout près de la gare Sao Bento, de la rue piétonne Santa Catarina, du funiculaire.. Vous serez à deux pas des points stratégiques de la ville.

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Mon petit conseil : aller rue Santa Catarina dans une confeteria typique pour déguster votre petit dej et d’excellents natas. A l’hôtel, il est à 5,95 par personne, certes c’est un buffet, le petit dej est correct mais plus typique et moins cher (6,50e pour 2) ailleurs, à deux pas de l’hôtel.

On a choisi ce spot :

Adresse : Nata lisboa 4000 124, Rua de Santa Catarina 499, Porto, Portugal

Je vous en reparlerai dans l’article « mes bonnes adresses food »

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Mes bonnes adresses : WILL

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Vous avez envie de cuisine inventive autour de bons produits qui changent au gré des saisons? Ne cherchez plus.. je vous conseille de jetter un oeil à ce nouveau restaurant du côté d’aligre. 

La déco est classe, sobre et raffinée entre bois et couleurs vertes acidulées.. Un service impeccable, présent sans être envahissant. Associant sobriété et vintage, l’espace est agréable et lumineux. Aux beaux jours, le restaurant s’étend à l’extérieur avec quelques tables et chaises au look flashy. On s’installe en terrasse vu la douceur des températures.

Après avoir opté pour un verre de chardonnay, on nous apporte une délicieuse mise en bouche pour nous ouvrir l’appétit : bouchée de thon cru avec une crème de citron confit et des graines de pavot.. C’était très bon, même si j’aurai préféré que ça soit un peu plus frais en température.

mise en bouche : thon cru, citron confit et pavotmise en bouche : thon cru, citron confit et pavot

 Après en entrée, j’ai continué sur le thon cru associé à la fraicheur du concombre et de la soupe coco citronnelle. En plus d’être beau c’était délicieux !!! le thon était excellent, fondant en bouche. C’était une entrée toute en fraicheur.

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Thon cru / concombre / tomates cerises / huile de piment thaî / soupe glacée de coco et citronnelle

 

Ensuite, j’ai opté pour les ravioles langoustines / crabe car je dois vous avouer que la langoustine fait partie de mes péchés mignons. C’est fin et délicat. C’était un vrai régal.. Pas grand chose à rajouter à part de vous conseiller d’y gouter ^^

Leur identité : Subtil mélange de différentes cuisines, avec des pointes thaî habillement dosées. Le dressage des assiettes nous met l’eau à la bouche. Les saveurs sont originales,  délicieuses et bien cuisinées ! 

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Raviole ouverte langoustine crabe / Emulsion basilic thaï / huile pimentée

 

Et enfin en dessert, on a pris les fruits rouges accompagnés d’une glace yuzu pour la fraicheur et l’acidité et de petites meringues au pavot pour la gourmandise. C’était frais, parfait pour la fin du repas !

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Fruits rouges / sorbet yuzu / eau glacée de fraises / meringue de pavot

 

OU ? 

Will 75 rue Crozatier 75012

Métro : Ledru rollin, Faidherbes-Chaligny

COMBIEN ?

– Entrées : 12e

– Plats : 24e

– Desserts : 9e

Menu dégustation (4 plats) : 45e

QUAND ?

– Ouvert De midi à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé dimanche et lundi.

PMR 7/10

- Marche à l’entrée (10-15cm), circulation facile

Appréciations personnelles

- Will, la nouvelle bombe du Chef William Pradeleix !!!! William Pradeleix propose dans son restaurant une cuisine singulière où les produits asiatiques viennent souligner avec panache une technique française parfaitement maîtrisée. Cuisine inventive, un vrai plaisir pour les papilles. Par contre les portions sont pas très copieuses et c’est un peu cher. Après une fois de temps en temps c’est très agréable de se faire plaisir en mangeant une cuisine raffinée et originale, ça éveille nos sens et ça peut nous donner des idées au niveaux des associations d’ingrédients. Oubliez pas de réserver !!

Mes bonnes adresses : EAST MAMMA

Ca fait longtemps que j’avais envie de tester ce resto, après avoir été alléchée par leurs plats sur Instagram ou encore en lisant de bonnes critiques sur la blogosphère. Mais bon, rien de tel que de se faire son propre avis n’est-ce pas ^^ Je me suis donc « sacrifiée » pour vous :p !

Il y’a quelques semaines, j’avais fait une première tentative un soir en semaine, en donnant RDV à mes amis à l’ouverture à 19H30. Et, quelle ne fût pas ma surprise en voyant une « file d’attente d’au moins 3 boutiques », alors que le resto n’était même pas encore ouvert.. C’était juste hallucinant !! On décida de se faufiler dans la queue malgré la pluie battante histoire d’essayer de rentrer mais finalement arrivés notre tour, il n’y avait plus de place :( DECEPTION… on s’est rabattu sur un petit resto près du square trousseau. snif !

Hier midi on décida de récidiver, car oui on est tenace, non mais ^^ On réussit à rentrer cette fois, alleluia !!!!!!!! Une fois, l’obstacle de la porte franchie, les serveurs sont plutôt accueillant et souriant, ils nous installent et nous mettent à l’aise.

On décide de goûter leur citronnade (très bonne), je préfère vous prévenir, il est assez difficile de choisir vu que tous les plats donnent envie. On opte finalement pour les pâtes (on reviendra une prochaine fois avec nos copains goûter leurs pizzas)

FullSizeRender-10Après conseils de notre serveur, Marie prend « Cool Lemon Boogaloo » : citrons d’Amalfi, burrata fumée, tomates et basilic frais

Caro prend ‘Truffes » : truffes noires de Bologne, crème de mascarpone et petits champignons

et moi « Chico la saucisse » : saucisse fraîche, crème de pécorino, aubergines confites, tomates, sauge, cicoria

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« Chico la saucisse » : Belle saucisse fraîche, crème de pecorino, aubergines confites, tomates, sauge, cicoria

J’ai pu goûter un peu des 3, petite préférence pour les pâtes aux truffes, elles étaient vraiment délicieuses, gourmandes, généreuses en truffes, un régal ! Les pâtes au citron étaient très bonnes, assez originales et bien équilibrée en saveurs, quant à mes pâtes, bonnes aussi mais un peu trop al dente à mon goût !!

Pour le dessert on a pris une part de tiramisu classique  à partager toutes les 3, oui il nous arrive d’être raisonnables si si je vous assure :p !!  Il était « comme à la maison », bon, onctueux et gourmand, par contre un peu léger en café, j’aurais aimé qu’il soit un tout petit peu plus punchy !

Les + : On aime que les produits viennent directement de producteurs italiens (on peut les trouver d’ailleurs sur le site : http://www.bigmammagroup.com/east-mamma/), on aime les prix doux, la déco bistro entre rustique et raffinée, la cuisine ouvertele sourire du serveur, les casseroles en cuivre dans lesquelles sont servies les pasta, hâte de tester les pizzas faites par un pizzaiolo napolitain elles ont ont l’air délicieuses !!

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Tiramisu classique à partager

 

OU ? 

East mamma 133 rue du faubourg st antoine

Métro : ledru rollin

COMBIEN ?

Antipasti 1 produit : 7e / 2 produits : 13e / 4 produits : 26e

Pizza entre 9 et 15e

Pasta entre 12 et 18e

Desserts : 6 à 8e

QUAND ?

– Ouvert tous les jours de 12h15 à 14h45 et de 19h30 à 23h.

PMR 9/10

- Pente douce à l’entrée, circulation pas toujours évidente car il y a beaucoup de monde

- toilettes accessibles

Appréciations personnelles

- Très bon italien, bon rapport qualité-prix, la carte change régulièrement, produits venant directement de producteurs italiens, accueil souriant

- Mon bémol : Depuis son ouverture, ils sont victimes de leurs succès et donc forcément c’est blindé, en plus pas de réservation possible :( donc je vous conseille soit de venir au moins 15 min avant l’ouverture du 1er service ou sinon d’aller boire un verre et de revenir pour le 2e. Sinon le midi il y a un peu moins d’attente ! 

Mes bonnes adresses rue de Charonne (2) : FOOD

Deuxième volet de mon cityguide spécial Charonne avec une sélection de mes meilleurs spots FOOD, ça vous dit ? ^^ Je crois que c’est un secret pour personne maintenant, mais oui je suis une épicurienne qui adore manger et croquer la vie à pleines dents : D !!!!

3… 2… 1…  A vos fourchettes !

 

♦ Pause déj ???

bagel time : MORRY’S 1 rue de Charonne

Morry’s-bagel

Les + : Bon choix de Bagels, tout d’abord le pain (au cumin, pavot, sésame, raisins, ail ou fromage). Vous choisirez ensuite votre composition préférée parmi le BLT (cream cheese, bacon et roquette), le Manatthan (pastrami, cheddar et moutarde), le Végétarien, le Grand Central (dinde et bacon) ou encore celui au foie gras, pousses d’épinard et figues. Pour le dessert, vous ne résisterez pas aux traditionnels carrot cake et cheesecake. Mon petit préféré pain pavot viande des grisons, chèvre, roquette sauce moutarde au curry !

PMR : lieu assez étroit, marche (d’environ 5-7 cm), 2-3 tables seulement en terrasse pour se poser

Mon spot Burger de Paris N°2 : STARVIN’ JOE BURGER 42 rue de Charonne

Ca fait longtemps que j’ai envie de vous parler d’un de mes coups de coeur, oui encore une fois c’est un burger héhé, on se refait pas hein ^^ Il se place à la deuxième place de mon top 5 des meilleurs burgers de Paris, c’est pas rien n’est-ce pas ??

Les + : La meilleure formule rapport qualité-prix (9 ou 10 euros), le fait de pouvoir prendre 2 minis burgers de saveurs différentes, la qualité des produits (buns maison, viande fraiche française, frites délicieuses et croustillantes, sauce maison = tuerie), et en plus l’accueil est sympa ! Je suis fan de leur spicy cheddar !!

PMR : marche (environ 5cm), peu de tables (2 minis dehors et 2 grandes avec des bancs en bois à l’intérieur), vous pouvez soit emporter ou décaler légèrement votre heure de déj pour être sur d’avoir une place assise !

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♦ Envie d’un Resto sympa entre amis ???

Cuisine inventive, bistronomie : le SEPTIME 80 rue de Charonne

septime

Je vous avez déjà parlé de ce resto tendance, voici le lien de mon article: http://www.peufef.fr/?p=42

Les + : cuisine moderne, lieu branché, déco raffinée (oubliez pas de réserver !!)

PMR : marche (4-5cm), circulation aisée

 

Thai top : PARIS HANOI 74 rue de Charonne

paris hanoi

Les + : super cuisine thaï, très bon rapport qualité-prix, produits frais (les rouleaux de printemps sont préparés devant nos yeux en cuisine) par contre attendez-vous à faire la queue pour le premier service !

PMR : marche (5cm), lieu exigu vraiment très petit, les tables sont collées c’est pas très pratique en fauteuil, venez plutôt au deuxième service !

♦ Petit Brunch ou terrasse ensoleillé ???

LE PAUSE CAFE 41 rue de charonne

pause café

Les + : rendu célèbre par le film de Cédric Klapish « Chacun cherche son chat », c’est le lieu idéal pour se poser au soleil et grignoter un morceau, boire un verre après le boulot, partager un brunch sans se ruiner, ou un petit diner entre amis !

PMR : une grosse marche à l’entrée (15 bons cm), les serveurs peuvent nous aider, ils sont adorables, circulation facile, espace vaste et lumineux (mais un peu bruyant à l’intérieur)

 

 

♦ A tester d’urgence ???

Le resto italien dont tout le monde parle : EAST MAMMA 133 rue du faubourg st antoine

La réponse mercredi ;)

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