Lasagnes maison

Je vais vous faire une petite confidence, je suis une vraie gourmande de pâtes, oui, oui… De toutes le manières, je les adoreeeeeeee !! Je vous propose pour cette deuxième recette, des lasagnes maison, mon péché mignon ^^

Ici le résultat d’un mix de plusieurs recettes…

Ingrédients : 

Pour 4 personnes (Préparation 20 min, Cuisson 45 min)

- Pâtes à lasasgne (sans précuisson)
- 600g de sauce bolognaise (ou mix bolognaise / Arrabiata ou provencale)
- 350g steak haché
- 1 oignon
100g de gruyère rapé
 
Pour la béchamel :
- 1/2 l de lait
- 60g de farine
- 40g de beurre
- 1 bonne pincée de noix de muscade
- 1c à café de sel, poivre

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°

1. Préparation de la béchamel au thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol, 7min à 90° vitesse 4 (sinon préparation classique de la béchamel). Vérifier l’assaisonnement et rectifier si besoin !

2. Préparation de la sauce

- Couper l’oignon en petits morceaux et faites revenir dans l’huile d’olive

- Quand les oignons ont bien bruni, y ajouter la viande hachée, faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise. Assaisonner sel, poivre, herbes de Provence

3. Mélanger la béchamel à la super sauce bolognaise

4. Montage des lasagnes

Dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu’à épuisement de la sauce. La dernière couche doit être une couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé (mix possible avec du parmesan râpé)

5. Faire cuire 45min à 180° (th. 6). Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau, les pâtes doivent être fondantes.

A vos fourchettes…

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Passage sur le plateau du Téléthon « La France Solidaire » le 6 décembre 2014 !!

Cette année l’AFM m’a contacté pour savoir si ça me disait de venir parler de mon blog et de mon parcours de vie dans l’émission de Marine Vigne et Laurent Romejko « la France Solidaire » du samedi après-midi. Après un peu d’hésitation, j’ai finalement accepté car le but de l’émission était de montrer la vie du quotidien et nos préoccupations de jeunes adultes, mode, bien-être, sorties, accessibilité, amours, voyage et non une approche autour de la maladie.

Je vous mets ici le lien du replay de l’émission http://pluzz.francetv.fr/videos/telethon_f3_,113720953.html

et en toute indiscrétion ^^ petit Making of des coulisses

14H20 : Séance de maquillage à côté des deux présentateurs Marine Vigne et Laurent Romejko

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Makup !!

15H : Après avoir croisé Gérard Jugnot, on nous fait attendre dans le couloir de France Télévisions jusqu’à ce que le plateau de la précédente émission se libère

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Attente avant l’émission

15H10 : 10 min avant le commencement du direct shhhhhh

Découverte du plateau, on m’équipe du micro…

On s’installe à côté de Ludovic le directeur artistique de la « Petite Maison de Couture » d’Anna Ruohonen (http://annaruohonen.com/content/paris-store), la journaliste du Téléthon m’avait présenté à Anna, créatrice finlandaise qui estime que toutes les femmes sont uniques et donc n’hésite pas à adapter ses vêtements à la morphologie de ses clientes. Il y a quelques mois on s’étaient rencontrées pour choisir une tenue pour l’émission.

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Le plateau de l’émission

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Pose du micro

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Sur le plateau avec ludovic..

La présentatrice Marine Vigne est gentiment venue nous faire un coucou pour nous mettre à l’aise

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Marine Vigne vient nous détendre avant le direct

15H20 : L’émission démarre…

Les présentateurs font un point compteur avec la présidente de l’AFM Laurence Tiennot-Herment

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Début de l’émission: point sur le compteur avec la présidente de l’AFM

16H29 : Début de mon intervention…

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Allez on se lance, c’est l’interview live !!!

J’ai eu la chance de partager le plateau avec le fondateur de JACCEDE, Damien Birambeau que je connais bien depuis presque deux ans

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Moment avec Damien Birambeau

Et enfin les deux frères Julien et Rudy Choron, grands voyageurs enthousiastes et positifs,  ils ont créé un site HANDILOL où vous pourrez trouver plein d’infos pratiques sur leurs voyages ainsi que de super vidéos fun de leurs périples.

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Interview de Julien et Rudy d’Handilol

18H40 : fin de l’émission, on rend l’antenne, le stress retombe :)

Niki de Saint Phalle @ Grand Palais

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On la connait surtout pour ses « Nanas », sculptures géantes de femmes tout en rondeur et ultra colorées mais l’oeuvre de Niki de St Phalle est bien plus riche. On découvre au travers de cette rétrospective les multi-facettes de cette artiste torturée.

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Plasticienne, peintre, sculptrice, réalisatrice.. Nikki de St Phalle est une artiste complète, figure majeure de la deuxième moitié du XXème siècle. Son parcours est hors du commun, Catherine Marie-Agnès Fal de St Phalle, dite Niki de St Phalle est issue d’une milieu aisé, une mère américaine de la haute bourgeoisie et un père banquier. La jeune fille devient très tôt mannequin chez Vogue, Life ou Elle.

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Mais en 1953, alors âgée de 23 ans, elle est internée pour dépression. Soignée par électrochocs, la jeune femme trouve son salue dans l’art. Si Niki est si torturée, c’est qu’elle cache un terrible secret, qu’elle ne révèlera qu’en 1994 : son viol, par son père, alors qu’elle n’avait que 11 ans.

Dès les premières salles de l’exposition, on ressent immédiatement la violence qui se dégage de ces oeuvres. Elles sont une manière de tuer la violence qui l’entoure. Que cela soit au travers de sa représentation du mariage et de l’accouchement ou par le biais de ses sculptures, on décrypte assez facilement son travail et sa personnalité. Elle associe le mariage à la mort comme on peut le voir sur la photo ci-dessous.

IMG_7175 On découvre la série « Tirs », le principe de ses tableaux est simple, les oeuvres blanches, sont composées de petits objets récupérés recouverts de plâtre, et sur lesquels des poches remplies d’oeufs, de tomates, de shampoing ou encore d’encre sont disposées, prêtes à exploser sous l’impact des balles.

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Niki de St Phalle est aussi une artiste engagée. Féministe et militante, elle développe ces thèmes qui lui tiennent à coeur tout au long de son oeuvre, et notamment dans sa série Nanas. Ces sculptures démesurées et très colorés représentent des femmes dans toute leur puissance. Sportives, carrées, immenses, les femmes apparaissent plus fortes que les hommes. Le côté ludique et joyeux des couleurs et des formes tout en rondeurs sert à illustrer le propos politique de l’artiste.

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Niki cultive l’art du partage, avec les sculptures en plein air: la fontaine Stravinski, qu’elle réalise avec son compagnon Jean Tinguely ou encore le jardin des Tarots en Toscane.

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le jardin des Tarots en toscane

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Représentation de la justice, modèle miniature d’un des éléments du jardin des tarots

 

Heures d’ouvertures

Du 17 septembre 2014 au 2 février 2015

Galeries nationales du Grand Palais

Ouvert tous les jours, sauf le mardi de 10h à 20h

Accessibilité aux PMR 10 / 10

- Entrée Porte B, 3 avenue Eisenhower. On nous accompagne jusqu’à l’exposition, déambulation dans les sous sols du grand Palais

- Aucune marche, présence d’un monte charge

- Billets PMR et accompagnateur gratuits (Prévoir d’apporter votre carte d’invalidité car plus de contrôle)

- Bon accueil du personnel (attente possible)

Remarques et appréciations personnelles

Exposition plus que surprenante nous permettant de découvrir le côté sombre et torturé de Niki de st Phalle et son oeuvre au delà des fameuses « Nanas ». Beaucoup de violence se dégage de ces premières oeuvres, c’est assez dérangeant, pas vraiment conseillé à un jeune public.

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Tournage pour France 2 ! 15 novembre 2014

Pendant 2 jours une équipe de France 2 m’a suivi dans toutes mes sorties :

- Parler de mode : Shopping entre copines dans la boutique concept-store Allison dans le marais

- Parler d’accessibilité et de sorties culturelles : Au théâtre (Au « Jamel Comedy Club ») voir l’humoriste Waly Dia entre amis et avec mon copain

- Evoquer quelques souvenirs d’enfance et d’adolescence avec ma meilleure amie : Au salon de thé « Mamie Gâteaux » (rue du cherche midi)

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Mes bonnes adresses : Le Saperlipopette

La gazette de Norbert Tarayre

 On ne présente plus Norbert, Norbert Tarayre bien sur, mais si, vous savez, le trublion de l’émission Top Chef. On peut dire que c’est un chef atypique, qui nous surprenait par ses mélanges audacieux, sa gouaille inimitable et sa bonne humeur perpétuelle. Après de nombreux passages tv notamment au côté de Jean Imbert, nous attendions avec impatience l’ouverture de son premier restaurant. On le retrouve comme conseiller culinaire et aux fourneaux du Restaurant Saperlipopette depuis quelques semaines, ouvert par Hakim Gaouaoui, déjà propriétaire de « l’escargot 1903″ restaurant bien connu à Puteaux.

Samedi dernier, c’était le jour de mes 31 ans, l’occasion était toute trouvée pour tester le Saperlipopette avec quelques amis.

Après un peu d’attente, nous sommes accompagnés jusqu’à notre table. Je dois dire qu’au début j’ai été un peu surprise de découvrir un bistro aussi chic, imaginant plus Norbert dans un contexte plus simple et décontracté. Passé cet étonnement, on prend place dans la salle à manger principale. Murs bibliothèque, zinc et couleurs sombres vous êtes immédiatement immergés dans une ambiance chaleureuse. Mélange subtil entre cadre cosy et modernité. Malgré l’heure tardive (13H30-14H) presque toutes les tables étaient prises, il est vivement recommandé de réserver.

 

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On nous a ensuite présenté le menu sous forme de petit journal, « La gazette de Norbert ». La carte est assez courte, seulement 4 entrées, 5 plats et 3 desserts. C’est plutôt signe d’une carte qui se renouvelle souvent en fonction des produits frais du moment. Nous avons tous pris le menu MIAM MIAM à 42 euros, nous donnant le choix parmi tous les plats proposés à la carte.

J’ai commencé par les saint Jacques et topinambour, un régal pour les papilles!!!! La cuisson de la st-Jacques était parfaite, légèrement snackée, elle s’accommode très bien avec le moelleux du topinambour, associé au Culatello (charcuterie italienne produite dans la région de parme) qui apporte un côté fumé, et l’acidité de la sauce et des petits oignons rouges.

Les entrées

 

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La saint Jacques, topinambour et culatello

 

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Foie gras

 

Puis nous avons poursuivi sur nos plats. J’ai pris le filet de Pagre et son risotto aux panais. Tout d’abord j’ai trouvé le plat plutôt copieux, c’est une bonne surprise, deux beaux filets de poisson surmontant le risotto de Panais accompagnés d’un espuma au piment d’espelette. Cuisson et assaisonnement magnifiquement maîtrisés. A la différence de certains nouveaux restos parisiens à la mode où les chefs se préoccupent plus de l’association des textures que de la cohésion du plat, ici c’est gourmand et harmonieux en bouche.

Les plats

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Filet de Pagre, risotto de panais

 

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Lieu jaune, butternut et citron vert

 

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Paleron de boeuf, salsifis et girolles

Enfin nous avons conclu ce repas sur une agréable tarte au citron meringuée, mêlant la douceur d’une meringue aérienne aux saveurs acidulées de la crème au citron.

Les desserts

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Tarte citron meringuée

 

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Mille-feuille vanille

 

OU ?

Le Saperlipopette, 9 place du théâtre Puteaux la défense                                             Métro : la défense

Réservation et Renseignements : 01 41 37 00 00

 

COMBIEN ?

Menu MIAM MIAM (Entrées + Plats + Desserts avec libre choix sur la carte) : 42 euros  / accords mets et vins : 52 euros

Menu MIAM (avec sélection signalée sur la carte) : 35 euros

MIAM express le midi en semaine uniquement (Plat + Dessert du chef) : 26 euros

 

A la carte :

Entrées entre 15 et 20e

Plats entre 24 et 36e

Desserts 10e

 

QUAND ?

ouvert tous les jours de midi à 23h

 

POUR QUI ?

– Envie d’un bon resto, de vous faire plaisir ^^

– En couple, entre amis, repas pro ou après-midi cosy autour d’un thé

– Clientèle un peu bobo de 30 à 55 ans

 

PMR 7/10

– Pas de marche à l’entrée, le restaurant est de plain pied. 

- Toilettes non accessibles car à l’étage..

 

Appréciations personnelles

– Attirés par la curiosité de voir ce que Norbert Tarayre pouvait proposer, nous avons pas du tout été déçu, bien au contraire. Très bonne adresse, à recommander d’urgence !!      

Bon rapport qualité / prix, prix justifiés pour la qualité des produits, portions généreuses, carte qui change régulièrement

– Cadre cosy, on s’y sent bien, on a passé un super moment entre amis

– Le personnel a encore besoin d’un peu de rodage

Petit bémol pour les toilettes à l’étage !!!

 

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Velouté de potimarron aux châtaignes

Allez je me lance, aujourd hui j’ai envie de partager avec vous une petite recette de velouté aux couleurs d’automne, idéal pour se réchauffer en cette saison hivernale.

Ingrédients :

Pour 4 personnes (Préparation 10 min, Cuisson 25 min)

1 Potimarron d’environ 800g 
300g de châtaignes Picard épluchées
500g d’eau
70g lait
25g beurre
1 oignon
1 bouillon de volailles
cumin, noix de muscade, curry en poudre
sel, poivre

 

Préparation : (ici avec Thermomix ou sinon à la cocotte)

1. Enlever les pépins et les filaments du Potimarron et les couper en gros dés en gardant la peau
Décongeler les châtaignes

2. Peler et couper l’oignon en 2, le mettre dans le bol du thermomix. Mixer 5 secondes vitesse 5. Puis Râcler la paroi avec la spatule

3. Ajouter le beurre. cuire 5 min à 90° vitesse mijotage

4. Ajouter les dés de potiron, les châtaignes, 500g d’eau et le bouillon de volailles. Cuire 20 min 100° vitesse mijotage

5. Retirer la moitié de l’eau de cuisson dans un récipient à côté. Puis ajouter le lait et assaisonner avec les épices cumin, noix de muscade et curry en poudre, environ une cuillère à café de chaque puis sel, poivre. Mixer 1 min vitesse 10 (attention : mettre le bouchon et tenir avec un torchon pour pas se brûler et éviter les projections !!!)

6. Vérifier la consistance du velouté en rajoutant si besoin un peu d’eau de cuisson, ainsi que vérifier l’assaisonnement. N’hésitez pas à le réajuster !

7. Servir à l’assiette avec une grosse cuillère de crème épaisse et pourquoi pas avec du comté râpé !!!

velouté

 

Le meilleur burger de Paris : PNY

Comme vous le savez maintenant, je suis très gourmande, j’adore découvrir de nouveaux spots parisiens et vous les transmettent. indéniablement le burger est à la mode, on le retrouve partout, dans les brasseries ou comme ici dans des restaurants spécialisés. Je me fais, à chaque fois une joie de les tester. Ca fait quelques temps que j’avais envie de découvrir Paris New York.

PNY a ouvert ses portes fin 2012, il a rapidement fait ses preuves parmi les grands noms des burgers parisiens. Sa spécialité, des burgers de grande qualité, dans une ambiance jeune et branchée.

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La devanture nous rappelle Broadway. La déco est moderne sobre et élégante, avec une dominante de gris acier et aluminium. J’aime beaucoup le carrelage vintage très graphique et les multi lampes au plafond.

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La carte des burgers est courte, j’ai pris leur burger classique avec leur sauce secrète PNY et ma copine a pris le « retour du cowboy » burger avec de la poitrine fumé et des oignons frits. Rien de tel qu’une petite limonade acidulée maison pour le plaisir des papilles.

Les frites allumettes sont maison, et pas trop grasses.. Si, si je vous assure.. Un vrai délice ! Lors de ma deuxième visite, j’ai gouté leurs « loaded fries » frites recouvertes de bacon et de cheddar, un peu fat bien sur, mais hyper gourmand !!!!!!!

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Difficile après ça de prendre un dessert, à noter sur la carte le fameux cheesecake de l’incontournable Rachel.

OU ?

Paris New york, 2 adresses sur Paris :

- 50 rue du faubourg st Denis 75010 Métro : Château d’eau, Strasbourg st Denis

- 96 rue Oberkampf 75011 Métro : Parmentier, St Maur

COMBIEN ?

Les Burgers11,40 euros

Les frites classiques : 3,20 euros

Loaded fries (frites avec supplément bacon et cheddar) : 4,50 euros

Formule midi en semaine : 15 euros

 

QUAND ?

– Du lundi au samedi de 12h à 15h et le soir de 19h à 23h

 

POUR QUI ?

– Clientèle jeune assez branchée

– les tables sont proches les unes des autres, pas idéal pour un premier rendez vous en amoureux ^^ donc plutôt entre amis, collègues ou couple fan de burgers !!

 

PMR 9 / 10

– J’ai testé le restaurant du faubourg st Denis, il n y a pas de marche à l’entrée, c’est de plain pied 

accueil top, sympa, décontracté,et efficace les serveurs n’hésitent pas à donner un coup de main

– Le restaurant est assez petit, seulement quelques tables à notre hauteur, il est recommandé d’arriver tôt si vous voulez avoir une table sans attendre (12h ou 19h)

 

Appréciations personnelles

Les plats sont d’excellente qualité, pain maison, viandes sélectionnées provenant de la maison « Le Ponclet » prônant une agriculture biologique, le cheddar vient d’Angleterre

Après avoir testé un grand nombre de Burgers Parisiens, c’est celui de PNY qui m’a apporté le plus de plaisir, pour moi c’est le meilleur burger de Paris !!!

– Contrairement à certains restos de Burgers, les serveurs ne nous pressent pas pour finir, on peut prendre son temps entre amis, et je dois dire que c’est agréable !

 

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Mes bonnes adresses : Beauty cakes

Vous connaissez mon goût pour dénicher de bonnes petites adresses sur instagram, et bien c’est le cas avec ce salon de thé du 17ème…

Je vais vous faire une petite confidence, je ne raffole pas des cupcakes habituellement, les trouvant beaucoup trop sucrés et à l’esthétique pas toujours raffinée, et bien là, en tombant par hasard sur les photos de leurs gâteaux, j’ai eu envie de les tester.

Qu’en pensez-vous ?

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Alléchant non… ^^ ?

Résultat : Ils sont aussi bons que beaux !!!! L’atout majeur de cette adresse, c’est que les cupcakes ne sont pas recouverts d’une tonne de crème au beurre, bien souvent trop sucrée, trop grasse et au finale très écoeurante. 

 Je suis allée plusieurs fois dans ce salon de thé, la première c’était pour découvrir avec une copine et ensuite j’ai testé 2 fois le cours de cupcakes (entre copines pour l’anniversaire de l’une d’elle et une autre fois avec des enfants). Le cours est adapté dès 7-8ans.

Déroulement du cours de cupcakes :

1. Préparation de la pâte, remplissage des moules précédemment choisis

2. mettre un insert gourmand (nutella, framboise, fraise tagada, bounty, pépites de chocolat…) puis recouvrir de l’appareil

3. Pendant la cuisson au four, on déguste le goûter offert (cupcake et boisson de son choix)

4. Décorer

5. On repart avec ses 6 cupcakes 

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inserts gourmands avant la cuisson

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Mes créations prêtes à être dégustées !!!! yummy

 

Sinon, il existe le dimanche une formule BRUNCH : 

- Boisson chaude, jus de fruit et panier du boulanger (pain, confitures, beurre, pâte à tartiner..)

- La partie salée : Oeufs brouillés, saumon ou bacon, des pommes de terre sautées

- Et enfin la douceur sucrée: un cupcake de son choix

OU ?

Beauty Cakes, 83 rue Nollet 75017  Métro : Brochant

Réservation et Renseignements : 09 81 65 45 61 Je vous conseille de réserver car il n’y a pas beaucoup de tables et elles sont vite prises d’assaut

COMBIEN ?

Brunch : 20 euros 

Cupcakes : 3,50 euros

Boissons : Bon choix de thés, chocolat viennois maison: 4-5 euros

Cours de cupcakes (3h + goûter offert + on repart avec ses 6 créations) : 25 euros

 

QUAND ?

Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 20h, le dimanche de 11h à 17h

Fermeture le lundi

 

POUR QUI ?

– Clientèle : jeunes parisiennes ou mamans avec leurs bambins après l’école

– Envie d’un cupcake pas trop sucré (ou salé)

– Pause détente autour d’un thé entre copines ou brunch sympa entre amis

 

PMR 4/10

Marche à l’entrée (environ 15 cm)

Accueil très sympa, proposant de l’ aide si besoin

Cours de pâtisserie possible en fauteuil, le préciser en réservant par téléphone, petite table à hauteur disponible et aide pendant le cours

 

Appréciations personnelles

J’aime beaucoup ce salon de thé, le prix est raisonnable et les cupcakes sont bons, originaux (far breton, oreo, toblerone, noix de coco..) et surtout pas trop sucré !!  

– Bon rapport qualité / prix que ce soit pour le teatime, le cours de pâtisserie ou le brunch

Ambiance familiale, décontractée, cadre girly et sobre, on s’y sent bien !

 

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Mes bonnes adresses : Road trip 2014

En août avec mon amoureux on a fait un petit périple en France en passant par la Bretagne, la côte normande, la Corrèze, l’allier et marseille dans nos familles respectives. C’est toujours agréable de découvrir notre terroir et nos paysages si différents. Je vous partage ici quelques bonnes adresses où nous sommes passés cet été.

Etape 1 : La bretagne 

Je connaissais très peu la Bretagne, j’ai été enchantée de notre séjour dans le Finistère, du côté de Concarneau, un vrai paradis !!!!

Le talisman @ Pont-Aven 

Pour fêter notre première année ensemble, mon copain m’a fait découvrir la meilleure crêperie finistérienne incontestablement !!!! Difficile de rivaliser avec mon souvenir de ce soir là, il pleuvait des cordes mais nous décidions de passer outre pour profiter de la magnifique terrasse.

Niveau accessibilité, on a connu mieux une bonne quinzaine de marches en colimaçon.. Une fois l’ascension effectuée, ce fût un réel plaisir pour les papilles.

La crêpe complète était si bonne, à 2 écarts types de tout ce qu’on pourrait manger d’équivalent. Une pâte délicieuse et croustillante, d’excellents ingrédients de qualité et un prix ultra raisonnable. On peut vraiment se faire plaisir. J’ai pris également une de leurs spécialités moins commune à base de chèvre et en dessert une crêpe froment au citron sucre. C’était juste excellent! Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas !!!!!

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crêpe complète

 

Infos pratiques : 4 rue Paul Serusier 29930 Pontaven 

PMR : une marche à l’entrée / terrasse inacessible en fauteuil !!

 

La Marinière @ la pointe de Trévignon

On a fait énormément de balades sur la côte, je me souviens particulièrement de la pointe de Trévignon, il y avait beaucoup de vent mais la luminosité de fin de journée était juste magnifique.

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Une fois de plus nous avons mangé de bonnes crêpes ^^ ralala ces bretons ! Prix très raisonnables, garnitures copieuses, les crêpes sont très bonnes même si j’avoue avoir préféré celles de Pont-Aven. Le vrai plus de cette crêperie c’est la vue sublime sur la côte.

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Infos pratiques : 1690 Hent Feuteun Aotou 29910 Tregunc 

PMR : marche à l’entrée d’environ 10cm, espace très petit à l’intérieur, je vous conseille fortement de réserver !

 

Le Shanghaî @ Quimper

Petit tour sur Quimper lors d’une journée pour voir quelques amis. Le soir on a voulu faire un resto, on avait envie de cuisine thaï, histoire de changer des crêpes ^^. On est très bien tombé (merci tripadvisor), ce petit resto à la déco un peu kitsch nous a agréablement surpris, on s’est régalé ! Il se positionne dans mon Top 5 bobun et c’est à Quimper oui oui !!

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bobun boeuf et nems

 

Infos pratiques : 7 rue jean Jaurès 29000 Quimper

PMR : une bonne marche à l’entrée (15cm) / facilité de circulation dans le restaurant 

 

Etape 2 : La côte normande

Mon copain devait sauter en parachute du côté d’Etretat, nous sommes donc restés en normandie 3 jours

La bagatelle @ Le Havre

J’avais pris une chambre au Novotel du Havre. Nous sommes arrivés assez tard dans la soirée dans une ville que l’on ne connaissait pas, nous avons fait confiance à Tripadvisor, notre compagnon de route pour trouver un resto sympa dans le coin.

A 15 min à pied de notre hôtel, ce resto avec une déco plus qu’atypique : mélange de baroque, noir et blanc, pop art.. On sent qu’ils ont pas réussi à choisir niveau style, tout n’est pas forcément de très bon goût mais bon l’important n’est il pas dans l’assiette ?

Niveau carte ça partait aussi un peu dans tous les sens, burgers géants, cuisine française, planches plus bistrot.. Un peu trop variée à mon goût mais mes plats étaient bons, j’ai opté pour un riz de veau et légumes croquants et en dessert un ris au lait, noix de pécan grillées et chantilly maison. Le plat était très copieux en riz de veau, ce qui est plutôt rare habituellement et le dessert était sympa, j’ai aimé le fait de reconstituer le mélange global, pas ultra raffiné mais bon !

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Ris de Veau et légumes croquants

 

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Riz au lait aux noix de pécan grillées

 

Infos pratiques : 12 rue Dauphiné76600 Le Havre

PMR : une bonne marche à l’entrée (10-15cm), espace un peu étroit

Le Gambetta @ Honfleur

Après le saut en parachute et une balade vers Etretat, remis de nos émotions, on décide d’aller diner à Honfleur. Ca faisait longtemps que je n’y étais pas retournée, j’ai pas mal de souvenirs là-bas petite. J’y ai fait le repas de  mon baptême :)

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Après une journée magique, rien de tel qu’un petit resto cosy en amoureux. au détour des rues pleines de charme de la ville, on a découvert un petit coup de coeur.

Déco cosy, mêlant meubles et objets chinés, suspension design beaucoup plus moderne, un mur peint dans un noir tokyo sublime. J’ai beaucoup aimé, la déco a été pensée avec énormément de goût, on s’y sent très bien !!

De plus, très bon accueil et la carte donne vraiment envie, il faisait un peu trop sombre pour prendre de belles photos des plats, vous serez obligés de tester par vous même!! C’était la première fois que je goûtais des salicornes en accompagnement, Elles étaient bien cuisinées hum le poisson était cuit à la perfection, le flan de courgettes et les petits légumes étaient délicieux, plat bien équilibré !! En dessert, j’ai opté pour pour leur tarte maison aux pommes, c’était top :)

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Infos pratiques: 58 rue Haute 14600 Honfleur

PMR : une marche moyenne (5-10 cm), les tables sont assez proches les unes des autres

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