Paris Est Une Fête En Fauteuil | Chroniques et bons plans en toute mobilité

01
avr
2015

Mes bonnes adresses : CANTINE CALIFORNIA

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Fort de son succès avec son food truck, Jordan Feildersse lance dans une toute nouvelle aventure : un restaurant fixe du même nom. Succès garanti !

La déco est agréable, très chaleureuse avec le bois brut que l’on retrouve partout. Pas de chichis, ici on se sent comme à la maison. On peut y déguster un breakfast, une salade mais surtout comment résister à leurs super burgers ou leurs tacos !!

J’y suis allée 2 fois, et toujours aussi satisfaite, j’adore leurs jus frais pressés, ci dessous orange, carotte, gingembre nous permets de faire le plein de vitamines, ça fait du bien histoire de déculpabiliser en mangeant son burger ^^

Le plus dur c’est de choisir…

Jus frais orange – carotte – gingembre

Sur mes deux sessions j’ai eu la chance de goûter à leur burger Cali classic, leur incontournable, el Amante burger au poulet et picorer les divers tacos de mes copines ^^ oui oui elles sont sympa !!!

Cali classic : cheddar, bacon, oignons, avocat, sauce maison, pickles

J’ai adoré le classic, une vraie tuerie, la viande est délicieuse, en plus les frites maison sont excellentes, très croustillantes, avec la peau. Côté tacos, j’ai eu un petit préféré le Carnitas à l’épaule de porc, coriandre et citron vert.

Mix de 4 Tacos (porc, poulet et cabillaud)

Les plus gourmands craqueront pour un dessert type brownie, cookie, carrot cake, ou muffin banane noisette. J’ai fondu pour le brownie mais beaucoup moins pour les autres.

Je vous mets le lien du site pour plus de renseignements : http://www.cantinecalifornia.com

OU ?

Cantine California 46 rue de Turbigo 75003

Métro : Réaumur Sébastopol, Art et Métiers

COMBIEN ?

– Burger + frites : 15e

– Tacos x4 : 15e

– Jus pressés : 6e

– Desserts : 3e

QUAND ?

Les horaires de 10H à 23h

POUR QUI ?

- Population assez jeune 20-40 ans un peu bobo

- Entre amis, sur le pouce

PMR 7/10

- Une marche à l’entrée (5-7 cm)

- Circulation pas facile quand y’a du monde, peu de table sans banc !

Appréciations personnelles

- Décor chaleureux, burger généreux et délicieux, ambiance sympa… Que demander de plus !

24
mar
2015

Mes bonnes adresses : L’ECLAIR DE GENIE

categories: Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Patisseries

L’Eclair de Génie est une boutique concept qui ne vend que des éclairs. Conçus comme une collection (qui devrait suivre les saisons ?), les éclairs sont originaux et particulièrement graphiques. Côté prix, rien à dire, aux alentours de 5e l’éclair. On peut trouver ça excessif mais ça correspond au prix d’un gâteau dans un pâtisserie de quartier certes du Marais hein ! Pour avoir essayé d’en faire, art quelle galère.. je me dis que finalement il vaut mieux laisser faire les pros ^^ en l’occurence ici Christophe Adam, grand chef pâtissier qui vient de chez Fauchon.

Côté déco, la boutique est lumineuse, j’ai beaucoup aimé l’identité graphique choisie par Christophe Adam, à la fois sobre et très moderne. Par contre on peut regretter l’absence de salon de thé, ne serait-ce que quelques tables pour déguster sur le pouce un éclair entre deux instants shopping !! Je ne suis pas très fan de leurs petites affiches de présentation que je trouve pas très classe.

Côté dégustation, j’ai voulu en gouter plusieurs, oui oui j’aime tester, moi gourmande… ???

j’en ai pris 4 à partager : Vanille Noix de Pécan, Praliné noisette, chocolat et framboise. J’ai beaucoup aimé les deux premiers, Les fruits secs grillés apportent vraiment du croquant. La pâte à choux était plutôt bonne mais sans grande différence avec d’autres pâtisseries. La valeur ajoutée de Christophe Adam est dans les associations parfois audacieuses et originales. J’ai été un peu décue par l’éclair framboise, le glaçage était certes élégant tel un gloss rouge mais en bouche, pas d’explosion de saveur. Celui au chocolat de « l’hôtel Crillon » était bon mais pas fou non plus. J’aurai du prendre citron yuzu. Après l’éclair praliné et à la vanille était vraiment très bons. Ca donne envie d’y revenir pour en tester d’autres à l’occasion.

OU ?

L’éclair de Génie 14 rue Pavée 75004

Métro : St Paul

COMBIEN ?

– Eclair entre 4 et 6 euros

QUAND ?

– Ouverture du lundi au dimanche de 10h à 19h

PMR 6/10

- Marche d’environ 10 – 15 cm, y’a souvent la queue pas toujours pratique de rentrer dans la boutique

Appréciations personnelles

- Si vous avez envie d’un bon éclair, n’hésitez pas à y faire un saut si vous êtes dans le coin. Je vous conseille l’éclair praliné ou vanille noix de pécan. Prix correct pour le travail et la qualité. Idéale pour un petit plaisir sucré de temps en temps !

18
mar
2015

Tournage d’une pub Lapeyre mars 2015 !!

categories: Mon actu

Il y a un peu plus d’un mois un ami d’un de mes potes me propose de tourner dans une pub de démonstration d’un meuble de salle de bain adapté aux personnes à mobilité réduites et aux personnes âgées conçu par LAPEYRE (Yen a pas d’eux ^^ !!! lol). Je suis toujours motivée pour de nouvelles expériences, j’ai donc tout naturellement accepté.

Le tournage a eu lieu mi mars dans les entrepôts Lapeyre à Aubervilliers.

Petit making of de cette journée…

12H : L’équipe se retrouve pour déjeuner dans un resto marocain tout près de tournage, l’occasion pour moi de rencontrer tout le monde, l’équipe technique et les autres figurants. L’ambiance était très sympa !

14H : Mak up avec l’adorable Gwen, grand moment papotage entre filles !!

14H30 : Making of interne pour avoir nos impressions

15H : Début du tournage

Par contre je ne peux pas vous en montrer beaucoup plus car le meuble est pas encore sorti, je leur ai donné mon avis pour améliorer des petits détails pratiques

Clap !!

Juste une image de la caméra de contrôle prise par ma super Caro On a hâte de voir le montage de la vidéo !!! A suivre…

15
fév
2015

Mes bonnes adresses : Café PINSON

categories: Brunch entre amis, Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Salons de thé

« A l’origine, Agathe, férue de naturopathie, d’aromathérapie, de cuisine saine et gourmande, également fondatrice du site LaMinutePapillon.

Sa conviction? Oui, il est possible de manger des plats bio, bons, beaux et healthy..!

Son envie? Proposer cette cuisine dans un cadre chaleureux, un état d’esprit décomplexé. Où l’on se sente bien, tout simplement. Parce que bio peut rimer avec beau. Sain peut rimer aussi avec gourmand. »

cafe-pinson-decor

Le pari est plutôt réussi, on aime se lover dans un fauteuil tout confort en buvant un délicieux chocolat chaud au lait d’amande tout en papotant avec sa meilleure amie. Le brunch est aussi très réputé, je compte bien le tester très prochainement. Apparemment le granola maison est incontournable. Par contre il est largement conseillé de réserver et de venir tôt vu que l’adresse est prisée.

La déco est signée Dorothée Meilichzon. Qui a également réalisé l’hôtel paradis, le fish club, le Beef, l’Expérimental cocktail club.. Classe, cosy, avec une pointe de rétro, tout les ingrédients sont réunis pour qu’on s’y sente bien !

desserts

La carte change régulièrement, vous pouvez consulter le menu du jour sur leur site : http://www.cafepinson.fr/category/carte-du-jour/

On y retrouve des produits de saison, locaux et de qualité, cuisinés sur place.

« La cuisine est saine, gourmande, haute vitalité : graines germées, jus minute associant légumes et fruits, du cru et des cuissons basse température, des céréales complètes.. Majoritairement végétalienne, 100% bio, sans blé. De plus, aucun produit laitier ne passe la porte de la cuisine.. Parce que pour elle, on peut se passer de beurre, de fromage, de yaourt (grâce à quelques astuces) sans sacrifier le goût, ni la texture. »

OU ?

Café PInson 6 rue du Forez 75003

Métro : Sébastien Froissart, Oberkampf, Temple

COMBIEN ?

– Brunch 25e / Jus frais : 6e / plat du jour : 15e

QUAND ?

Les horaires : du Lun-Ven: 9h-00h / Sam: 10h-00h / Dim: 12h-18h

PMR 7/10

- Marche à l’entrée (7-10 cm)

- Circulation aisée dans les allées

Appréciations personnelles

- Parfait pour un déjeuner healthy entre copines, un brunch ou une pause goûter après c’est un peu cher je trouve par rapport au portion, c’est assez bobo ! On peut déculpabiliser tranquille en mangeant sain ?? Ce salon de thé surfe sur la tendance actuelle healthy, une fois de temps en temps pourquoi pas faisons du bien à notre corps entre 2 burgers ^^

10
fév
2015

Mes bonnes adresses : BRUT

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Vous avez envie d’un petit reste entre copines, je vous conseille un de mes coups de coeur de cette année: BRUT ! C’est une de mes découvertes Instagram, les plats et la déco m’ont donné envie de tester, et je dois dire que je n’ai pas été déçue…

J’ai tout d’abord beaucoup aimé la déco, moderne, cette table gigantesque au centre, pour sympathiser si l’on souhaite avec ses voisins, sur les côtés des banquettes cosy, un petit coté vintage par les cartes d’écoles, les chaises ou la vaisselle. Des couleurs vivent dans les toilettes qui ne laissent pas indifférentes.

La carte donne envie, laissez vous tenter par une cuisine moderne, leur spécialité est l’agneau de 7 heures mais vous pouvez y retrouver aussi des plats de bistrots plus classiques, burgers, tartares, les pâtes sont excellentes.

En dessert j’avais pris leur « Eton mess » : meringue, glace vanille, framboise et chantilly maison (comme ci dessous sur la photo), pas évident d’attraper tous les éléments en une bouchée, le mason jar est très tendance mais pas très pratique pour la dégustation.

je vous mets le lien du site pour plus de renseignements : http://www.le-brut.com

OU ?

Brut 3 rue Saint-Augustain 75002 (réservation 01 42 97 48 09)

Métro : Bourse ou Quatre-septembre

COMBIEN ?

Les planches : 12 euros

Les entrées de 7 à 12e / Les plats entre 12 et 18e /Les desserts à 7e

Les cocktails : 8e ou 6e en happy hour

Menu midi de 15 à 19e / soir (2plats) : 21e et (3 plats) : 26e

QUAND ?

Les horaires du lundi au samedi de 12H-15H / 18H30 – minuit

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-45 ans

- entre amis, couple, pause déjeuner, brunch

PMR 7/10

- une marche à l’entrée (5-10 cm)

- Circulation aisée entre les tables

Appréciations personnelles

- Resto très sympa dans le quartier opéra, déco raffinée et moderne, carte alléchante, convivialité grâce à sa table centrale, on se partage le pain. Parfait pour un diner entre copines !!

05
fév
2015

Mes bonnes adresses : MAMIE GATEAUX

categories: Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Salons de thé

Cette ravissante dinette porte divinement bien son nom car Mamie Gâteaux c’est une déco follement désuète (meubles en bois vintage, collection de bols old school) et de délicieux gâteaux maison qui trônent fièrement sur le comptoir. L’esprit rétro est bien là, tout comme le cahier d’écolier qui fait office de menu.

mamie_ga_teaux_boutiqueN

On s’y presse dès le déjeuner pour croquer sur le pouce tartes salées, crumbles, salades ou encore soupes qui changent régulièrement.

Mais la vraie spécialité, ce sont les fameux gâteaux proposés toute l’après-midi (5e) : tarte au citron meringuée, scones, chou à la crème, moelleux au chocolat, et la fameuse tarte cerise pistache..

Alléchant non ?

Le choix est pas évident c’est sur, mais finalement ma copine a pris les scones, et perso le moelleux au chocolat m’a fait de l’oeil ^^, on a accompagnés ces pâtisseries d’un bon thé !

scones

Pas grand chose à dire, on s’est régalé !!!! Le moelleux au chocolat était pas trop sucré ni écoeurant, un vrai délice . On se surprend à le finir rapidement même sans grand appétit ! Les scones étaient également très bons, bien moelleux.

OU ?

Mamie Gâteaux 66 rue du cherche midi 75006

Métro : Rennes

COMBIEN ?

– Pâtisserie : 5e

– Thé : 5e

– Formule déjeuner : à partir de 10,5e

QUAND ?

Les horaires du mardi au samedi de 11H30-18H

POUR QUI ?

- Population : jeunes filles 16-35 ans assez bobo !

- tea time, déjeuner entre copines

PMR 9/10

- le salon de thé a été agrandi, l’accessibilité s’est améliorée depuis, puisqu’il y a une petite pente à l’entrée

- Si il y a beaucoup de monde la circulation est pas forcément facile, le table sont rapprochées

Appréciations personnelles

- Déco vintage, très bons gâteaux maison, adresse pleine de charme à retenir, j’y retournerai avec grand plaisir

25
jan
2015

Mes bonnes adresses : La PATISSERIE des REVES

categories: Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Patisseries

Ca faisait très longtemps que j’avais envie de tester La Pâtisserie des Rêves du Maître Philippe Conticini, icône de la gastronomie sucrée contemporaine.

« Entrer à La Pâtisserie des Rêves, c’est vivre un moment magique, c’est plonger dans un univers particulier où les gâteaux sont mis en scène et racontent une histoire ».

Philippe Conticini revisite les grands classiques sucrés de notre gastronomie française, comme le célèbre Paris Brest, le Saint Honoré mais également il met au point des créations plus personnelles comme sa fameuse tarte à l’orange douce.

Il n’y a qu’un salon de thé sur Paris, rue de Longchamp dans le 16e, ouvert seulement en fin de semaine, nous y sommes allées avec une de mes tante de passage à Paris un vendredi après midi pour le goûter.

La boutique est magnifique, ça fait rêver, les gâteaux sont très bien mis en valeur, présentés dans des cloches transparentes qui en font un joyau ! On prend place en terrasse dans la partie salon de thé.

Je suis beaucoup moins fan du rose fuschia vif qui ornent les murs, ça fait pas forcément très raffiné, je vous laisse en juger par vous même ^^

Alors vous aimez?

Revenons à nos moutons, nous avons commandé un thé et 2 pâtisseries, son fameux Paris Brest qui est soi disant « le meilleur de Paris » et la tarte citron meringuée.

Paris Brest

Tarte citron meringuée

Je trouve la vaisselle assez quelconque pour une telle réputation.

Sur la dégustion je suis plutôt mitigée voir un peu déçue pour tout vous dire…Commençons par le Paris Brest, la forme est relativement classique « en roue de vélo » je regrette l’absence d’un insert praliné comme on pourrait en trouver chez Cyril Lignac. Ce croustillant apporte en bouche un plaisir supplémentaire qui me manque ici.

La tarte au citron était relativement bonne, pas trop sucré malgré la meringue, une petite couche surprise se cache en dessous, mais je n’ai pas réussi à vraiment reconnaitre ce que c’était, pas forcément flatteur soit pour moi ou pour eux ^^ Une fois de plus je préfère celle de Lignac, plus audacieuse par sa forme carrée ou allongée, par ses touches d’acidité qui apporte peps et fraicheur en bouche. Je la trouve beaucoup plus subtile.

OU ?

La Pâtisserie des Rêves 111 rue de lonchamp 75016

Métro : Victor hugo, Rue de la pompe

COMBIEN ?

– Pâtisserie : 6-9e

– Thé kusmi tea : 8e / chocolat chaud 7,70e / infusions 6-7e

QUAND ?

– La pâtisserie : ouverture du mardi au vendredi de 10h à 19h / Le we de 9h à 19h

- Salon de thé ouvert vendredi, samedi, dimanche de 12h à 19h

POUR QUI ?

- Population : type 16e

- tea time ou à emporter

PMR 9/10

- Monte charge / circulation facile

Appréciations personnelles

- fan de la mise en valeur des gâteaux au niveau de pâtisserie, par contre peu mieux faire niveau salon de thé, vaisselle

- Peu de choix de thé, les boissons sont assez chers pour ce que c’est (7,70e l’infusion à la camomille, ça fait cher l’eau chaude je trouve)

- Les gâteaux donnent envie par contre à la dégustation j’ai été déçue, c’est bon mais pas aussi excellent que sa réputation suggère. Le « meilleur Paris Brest de Paris » n’était pas si fabuleux, d’autres font aussi bien sinon mieux !!! Après je suis contente d’avoir testé, je reviendrai peut être pour le Saint Honoré ou la tarte à l’orange.

20
jan
2015

Mes bonnes adresses : Le STROBI

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Il y a des adresses comme ça.. le coup de foudre instantané. Pas de fausse note, de la bonne cuisine maison, des cocktails, une carte des vins diversifiées à des prix doux, un accueil ultra chaleureux, une nouvelle adresse incontournable des batignolles.

les patrons ont investi un ancien cinéma porno à deux pas de la place Clichy pour y construire un bistrot contemporain.

Les points forts :

- La déco est simple et moderne mêlant bois, acier new yorkais, plantes

- Carte courte de 7 ou 8 plats qui changent au fil des saisons disponibles au format gourmet ou goumant pour que chacun puisse construire son repas comme il l’entend !!

- l’accueil est top, décontracté et efficace Courrez-y vous ne serez pas déçu !!!

quelques exemples de plats dont les bébés frites servies avec une sauce au curry

le délicieux « STROBLERONE »

OU ?

Le strobi 12 rue biot 75017 (réservation 01 72 38 59 86)

COMBIEN ?

les plats gourmet : dans les 7 à 9e / gourmand : 12 à 15e

Les cocktails : 6e en happy hour de 16 à 20H

QUAND ?

Les horaires 12H-2H

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-45 ans

- Pour toutes occasions, petit diner entre amis, ou en couple

PMR 7/10

- Une marche à l’entrée (5-10 cm)

- les serveurs n’hésitent pas à donner un coup de maison si besoin

10
jan
2015

Mes bonnes adresses : le CHAMELEON

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Coup de coeur de Paris bouge 2013, ce restaurant au coeur du 10e, nous séduit par sa cuisine élégante, sa carte éphémère qui changent au gré des saisons et des envies du cuisinier, le menu du déjeuner change tous les jours et celui du diner une fois par mois. Les produits sont ultra frais, cuisinés minute.

La salle est spacieuse, simple et raffinée sans trop de chichi, les cuisines sont ouvertes. L’accueil est plutôt agréable et attentif.

La cuisine est inventive, centrée autour des produits frais de saison, je vous laisse déguster visuellement avec les quelques photos ci dessous :

Les entrées

Asperges vertes grillées, crème d’asperge réduite, olives, parmesan et ventrêche

Ris de veau rôtis au beurre de foin, câpres, pommes de terre de l’ile de Ré

Coquilles st Jacques snackées

Les plats

Rable de lapin

Agneau et potimarron

Alléchant n’est ce pas ^^ ???

OU ?

Le Chameléon 70 rue René Boulanger 75010 (réservation 01 42 08 99 41)

Métro : République, Strasbourg st Denis

COMBIEN ?

Menu dejeuner (2 plats) : 17e / (3 Plats) 21e

Menu diner 37e

QUAND ?

Les horaires du lundi au samedi de 10 à 23h

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-50 ans

- diner entre amis, ou en couple

PMR 3/10

- 2 gros marches à l’entrée, porte étroite, circulation facile, salle très spacieuse

- les serveurs donnent facilement un coup de main

15
déc
2014

Mes bonnes adresses : BENEDICT

categories: Brunch entre amis, Coups de coeur, Food, Restaurants

Je suis toujours à la recherche de bonnes adresses, J’avais repéré Benedict grâce aux photos alléchantes sur Instagram, j’ai eu envie de tester, un dimanche avec deux amis.

Bienvenue au royaume des œufs ! Oui, le restaurant Benedict porte bien son nom.
Ouvert depuis début 2014, en plein cœur du Marais, l’endroit a définitivement trouvé la recette pour le succès !

Le concept ? Vous l’aurez compris : décliner l’œuf, de toutes les façons possibles !!

L’endroit en lui-même est assez moderne, très agréable, et joliment meublé. D’autant plus appréciable que le service est aux petits soins !

Pas de formule brunch ici, tout se commande à la carte, et ce tous les jours. L’incontournable œuf Bénédicte se décline en plusieurs versions : traditionnels, forestiers, à l’italienne, nordiques, cheddar, ou à la truffe.

Mais vous pouvez également déguster tarama à la truffe, os à moelle sur tartine, Cheeseburger, suprême de poulet fermier, salade thaï, fish & chips..

Ce jour là, j’opte pour un club sandwich, avec un thé et mes amis ont pris une grande salades.

Club sandwich

Cobb salad

Je dois l’avouer, le club sandwich était plutôt bon, bien équilibré, pas trop compliqué à manger en bonus ce qui n’est pas négligeable ^^ Quant aux frites, elles étaient bonnes, sans être les meilleures que j’ai pu manger. Par contre je trouve les prix sont assez chers globalement. Alors que la plupart des restos proposent une formule brunch tout compris dans les 2Oe, ici à la carte l’addition monte vite !!!! C’est une bonne adresse mais pas un bon plan

En dessert, on a goûté le cheese cake et la tarte au citron. Je ne suis pas une grande spécialité du cheese cake, par contre plus de la tarte au citron, elle était pas trop acide ni trop sucrée, encore heureux pour 8e héhé ^^