75012 | Paris Est Une Fête En Fauteuil

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05
mar
2020

Mes Bonnes Adresses : A CURSITA

categories: Coups de coeur, Divers, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

100 % CORSE

Nous devions manger dans une mini cantine tibétaine « Le Bar à Momos » juste en face, or le lieu était blindé et vraiment trop trop petit pour nous 6. Nous nous sommes rabattus sur ce restaurant corse que nous avions aussi repéré via « Très Très bon ».

Le lieu était plus aéré, beaucoup plus d’espace. Nous n’avions pas réservé mais comme il était encore tôt nous avons pu trouver une table. L’accueil était plutôt chaleureux.

A la Carte

Le soir, la plupart des plats sont proposés à la carte, Après vous pouvez aussi opter pour la formule tapas avec des entrées au choix.

On retrouve les grands traceurs de la cuisine corse : la charcuterie, les cannelloni au bruccio, la châtaigne, les olives, le fiadone..

Tout est cuisiné maison.

Les entrées

Belle surprise pour les chaussons aux blettes et oignons

Chaussons aux blettes et aux oignons

Assiette de charcuterie corse à partager

Les plats

Burger corse : châtaigne, veau, tomme

Tian de Veau aux olives

Farcis de courgettes au bruccio

VERDICT

La carte est alléchante, de bons produits qui viennent directement de l’île de beauté. Les plats sont gourmands, plutôt copieux. Très bonne l’assiette de charcuterie locale. A nous 6, on a pu goûté pas mal de plats différents (veau aux olives, lasagnes, burger, risotto aux champignons..). On s’est tous régalés !

Après je sais pas si ça nous donne envie de revenir pour autant ! A voir..

Infos pratiques

OU ?

A Cursita 255 rue du faubourg St Antoine 75011

Métro : Faidherbes-Chaligny

COMBIEN ?

A la carte

Entrées : entre 7,5e et 20,5e

Pasta : 12,5e et 14,5e

Viandes : 15,5e et 27e

Desserts : 7e et 9,5e

QUAND ?

– Mardi à samedi : 12h – 14h / 19h30 – 22h30

PMR 7 / 10

- Une marche à l’entrée (environ 10 – 15 cm max)

- De l’espace entre les tables

18
déc
2019

Mes Bonnes Adresses : NOUS 4

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Cuisine du marché près de Gare de Lyon

Aujourd’hui je vous propose de découvrir un petit restaurant sans prétention avec une cuisine 100% maison, autour de produits frais de saison. La carte sur l’ardoise est très courte de qualité. L’intitulé des plats est en général assez énigmatique (par ex : Parmigiano ou encore Sardines / Pois Chiches..). Adresse découverte dans l’émission « Très Très Bon » de Paris Première.

On se sent bien dans ce petit resto de quartier à la déco simple, une grande fresque du vieux Paris au mur, une cuisine ouverte où on voit le chef à l’oeuvre.. Le service est chaleureux et très sympathique.

Le chef Stéphane Browne a aujourd’hui plus de 15 ans d’expérience en cuisine. Intègre et passionné, sa cuisine reflète son caractère entier et son respect pour les produits. Il est très présent en salle avec les gens.

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crédit photo : site du resto

COTÉ MENU

Des produits simple mais bien travaillés mettant en valeur chaque élément de l’assiette. On ne s’éparpille pas en fioriture, on va à l’essentiel !

LES ENTREES

Sardines grillées / Pois chiches

Cocos / Palourdes

LES PLATS

Daurade, Barigoule

Onglet de Boeuf

LES DESSERTS

Gâteau au chocolat

Poires rôties

VERDICT

Bon moment à 4 en famille, on s’est régalé ! Plats simple et gourmand.. Cette soirée était chargée d’un supplément émotionnel qui en a fait d’autant plus un moment magique !

Nous y retournerons certainement. Très bon rapport qualité-prix sur les menus du midi.

Bonus : le pain était une tuerie !

Infos pratiques

OU ?

NOUS 4 3 rue Beccaria 75012

Métro : Gare de Lyon / Reuilly Diderot

COMBIEN ?

Menu du midi : (2 plats) 21e ou (3 plats) 26e

Menu du soir (2 plats) : 30e ou (3 plats) 37e

Menu Dégustation seulement le soir (5 plats) : à partir 60e

A la carte :

Apéro : assiette de charcuterie & fromage : 10e

Entrées : entre 10 et 15e

Plats : 25 à 30e

Desserts : 7e

QUAND ?

– Du mardi au samedi de 12H30 à 14H30 et de 19H30 à 22H30

PMR 8/10

– Pas de marche à l’entrée

– Attention il y a pas mal de tables hautes, bien demander à la réservation une table pratique en fauteuil !

30
oct
2019

Les amis de Messina

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Cuisine traditionnelle sicilienne

Aujourd’hui, je partage avec vous, une récente découverte.. Prêts à partir en Sicile pour cette escapade gourmande ?

Toutes les semaines, « La Cucina » change son ardoise en fonction des produits de saison et revisite une cuisine sicilienne traditionnelle en la modernisant. Tout est fait maison à partir de produits bruts issus de producteurs siciliens.

Côté MENU

L’ardoise et la carte sont ultra alléchantes, on a envie de tout goûter.

Ce soir là, en plat du jour on retrouvait : Pasta à la bolognaise de veau / Pasta aux cèpes frais ail et persil / Pasta, palourdes, poutargue huile d’olive, ail, persil, piment / Rouget marinés aux légumes de saison.

A la carte, le choix n’est pas plus aisé..

Des antipasti type bonnes charcuteries locales, bruschetta, carpaccio, burrata ou friture de petits poissons.

Ensute, de bons plats de pâtes avec des légumes de saison végé, ou avec des palourdes, saucisses ou speck.. Sinon vous pouvez optez pour du veau ou un bon poisson grillé avec des légumes.

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Bolognaise de veau

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Pasta palourdes poutargue huile ail et piment

Pasta, palourdes, brocolis, ail persil, piment

En dessert, des classiques comme des tiramisù, panna cotta, « cannolo » sorte de biscuit fourré à la ricotta mais aussi une spécialité de la maison : « torta Mamma Lina » : gâteau moelleux étonnant accompagné de crème mascarpone à la vanille.

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« Cannolo Siciliano » / « Torta Mamma Lina » /Tiramisù classique

VERDICT

Accueil chaleureux, ambiance intimiste et cuisine gourmande. Les prix sont un peu élevés pour un italien mais la qualité des produits le justifie. De belles découvertes notamment leurs desserts maison un peu déroutant au début (avec de la courgette, ricotta..) mais on se surprend à les finir..

Infos pratiques

OU ?

Les amis de Messina 204 rue faubourg st Antoine 75012

Métro : Faidherbe Chaligny

COMBIEN ?

– Antipasti : 14 – 15e

– Plats : entre 15 et 30e

– Desserts : 8 à 13e

QUAND ?

– Tous les jours (sauf Dimanche) : 12H – 15H / 19H30 – 22H30

PMR 7/10

– Une marche à l’entrée d’environ 10 cm

– L’espace n’est pas très grand, pas beaucoup de place entre les tables. Accueil bienveillant, souriant et arrangeant ! Précisez si vous avez des besoins particuliers sur votre réservation en ligne.

03
juil
2018

Mes Bonnes Adresses : GAMELLE

categories: Bars, Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles

Bistro, Bowling & Pétanque !

Comme je vous l’avais dit à l’article précédent, n’ayant pas pu rentrer à Ground Control, nous avions poussé la balade jusqu’à Gamelle pour essayer de trouver une table en terrasse..

Déco

Grande terrasse, intérieur très sympa sous les voûtes du viaduc de la coulée verte, la déco est simple et moderne ! Un grand bar central et les activités réparties de part et d’autres.

Côté menu

Vous trouverez principalement des planches ou tapas à partager, c’était très bon et plutôt copieux au final !

Mon verdict

Soirée top entre amis, les serveurs sont sympa, (ils nous ont offerts des shoots héhé). Petit bémol : il faut passer commande au Bar. Les prix peuvent sembler un peu chers mais en divisant la planche mixte et tapas (tenders et terrine) + nos boissons on en a eu chacun pour moins 20e à 4 et c’était bien copieux, (on a pas réussi à finir la charcuterie..). Les tenders de poulet étaient très bons et un choix sympa de bières à la pression, on valide !

Si on apprécie tant Gamelle, c’est pour l’ambiance décontractée et les activités proposées bowling, babyfoot, flippers, pétanque.. dans un cadre chouette, sous les voutes du viaduc de Daumesnil, idéal pour passer une bonne soirée entre potes !

Infos pratiques

OU ?

Gamelle 33 avenue Daumesnil 75012 (le site : ici )

Métro : Gare de Lyon – Ledru Rollin

COMBIEN ?

A la carte

Tapas entre 4 et 9e

Planches 25e

Entrées 8e / plats entre 15e et 18e / desserts 8e

Menu 2 plats 19e / 3 plats 24e

Bières pression entre 5 et 8e / cocktails entre 8 et 10e

QUAND ?

– Du mardi au samedi de 11h à 2h / dimanche 11h à 18h / lundi 11h à 15h

PMR 8/10

– Entrée de plain pieds

– Par contre on a pas accès à tout l’espace en fauteuil

02
juil
2018

Après-midi à GROUND CONTROL

categories: Coups de coeur, Divers, Food, Le plaisir des papilles, Road Trip, Sorties

Ca fait longtemps que j’avais envie de tester ce lieu atypique, idéal pour « chiller » entre amis en sirotant une limonade et tester un de leur food truck…

Après un échec cuisant lors d’une chaude soirée printanière, beaucoup beaucoup trop de monde, on avait préférés filer dans le très à la mode « GAMELLE » (dont je vous parlerais très bientôt..)

Le concept

Ground Control, Saison 5 !

Après avoir ambiancé la Cité de la Mode (2014), campé sur des friches ferroviaires du 18e (2015), changé son nom en Grand Train (2016), déménagé dans le 12e (2017)… Ground Control pose ses valises pour deux ans et triple sa surface de plein-air en ouvrant une méga-halle de 4 500 m² dans les vieux entrepôts de la SNCF !

Mais alors que nous réserve Ground Control, jusqu’à début 2020 ? Le lieu de vie pluridisciplinaire et indépendant retrouve ses 1500 m² de terrasse et squatte, pour la première fois, l’intérieur de la Halle Charolais, proposant ainsi 4500 m² d’espaces couverts !

Au menu à l’intérieur :

Halle à Manger : Faggio (pizza traditionnelle), Mr Zhao (chinois contemporain), Solina (pâtes fraiches aux blés anciens), Chilam (mexicain 100% fait maison), Table nali (african fusion) ou encore cuisine du monde par des chefs réfugiés (La Résidence).

Solina : Gnochetti courgette, pesto d’olives, anchois, câpres, parmesan

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Chilam « Nortena » Burger onglet de boeuf, mariné et grillé, haricots noirs, guacamole, oignons, coriandre

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Chilam « Yucateca » Burger au porc mariné

Un bar à vin (Le Décanteur) et un bar à cocktails façon speakeasy dans… un avion (Long Courrier), et la Ground Epicerie pour grignoter.

Zone Franche : une zone événementielle avec des boutiques et marchés :
- Mama Petula : Petite jungle urbaine réunissant plantes, végétaux et objets de décoration végétale à prix très abordables
- Objets Trouvés : concept-store et cabinet de curiosités.
- Circuit Court : Un étal primeur où faire ses emplettes le week-end. Au choix, des produits alimentaires, bons, bios, de saison, et issus de circuits-courts.
- Boutique Grand Train
- Librairie Charybde

Ateliers & galeries :
- GCCC, le « Ground Control Charolais Club » : Cet atelier de lutherie propose le jour des services de customisation, réparation et fabrication de guitares et basses. Le soir venu, il se transforme pour accueillir sur sa scène des concerts acoustiques, en petit comité.
- Studio 81 : Georges Saillard et son ami photographe José Canavatte font découvrir des photographes de tous horizons et proposent des tirages à petits prix et en séries limitées, ainsi que des ateliers d’initiation à la photographie.
- Galerie : Une galerie d’art mais aussi un atelier où on peut voir évoluer des artistes de Paris et d’ailleurs.
- Les Pas Perdus : Pour prendre soin de soi! Yoga, pilates, reiki, réflexologie et méditation du mercredi au dimanche.
- Hors Control : L’espace pour les enfants.
- Ground Control Radio

Au menu à l’extérieur :

Restaurants : RØK by WoodMen (cuisine danoise), rozell & co (galettes pur beurre bio), peppa porchetta (italien avec les mains), the asado club (bbq argentin par l’équipe de Carbon), l’huitrerie des frères besson…
Grand Verger : une terrasse-jardin et un potager avec Les Fermes de Gally
Notez que Ground Control affiche également une nouvelle identité graphique, avec une nouvelle signature : “Libres & Curieux“, misant à la fois sur l’indépendance, l’expérience, l’impertinence, le partage, le pluralisme, la solidarité.

VERDICT

Après-midi très sympa entre copines, on est arrivées pour le déjeuner, un jeudi, c’était calme, idéal pour bien profiter de l’espace. Ultra contente de goûter SOLINA que j’avais repéré dans l’émission « Très Très Bon » : les pâtes étaient top, al dente cuisinées minute, les burgers mexicains très copieux et savoureux. Globalement les prix sont corrects (comptez dans 10-15e le plat), on a pris des limonades citron vert vraiment très bonnes et thé glacés à l’épicerie (un peu cher 4-5e mais vous avez une consigne d’un euro)

Infos pratiques

Adresse : 81 rue du Charolais 75012 (métro : Gare de Lyon, Reuilly – Diderot, Daumesnil)

Le site : ici

Ouvert du mercredi au dimanche de 12H – minuit et le WE à partir de 11H

Accessibilté PMR

Pour y accéder en fauteuil, il vous faudra faire le tour du bâtiment, et monter la rue sur environ 300m. Pas vraiment easy d’atteindre la grille d’entrée : Des pavés, des trous, un trottoir en pente.. Un peu galère.. !

Par contre après sur place vous pouvez accéder à l’intérieur de l’entrepôt par une pente douce sur le côté (tout près de la grille de l’entrée)