octobre 2019 archive

Les amis de Messina

Cuisine traditionnelle sicilienne

Aujourd’hui, je partage avec vous, une récente découverte.. Prêts à partir en Sicile pour cette escapade gourmande ?

Toutes les semaines, « La Cucina » change son ardoise en fonction des produits de saison et revisite une cuisine sicilienne traditionnelle en la modernisant. Tout est fait maison à partir de produits bruts issus de producteurs siciliens.

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Côté MENU

L’ardoise et la carte sont ultra alléchantes, on a envie de tout goûter.

Ce soir là, en plat du jour on retrouvait : Pasta à la bolognaise de veau / Pasta aux cèpes frais ail et persil / Pasta, palourdes, poutargue huile d’olive, ail, persil, piment / Rouget marinés aux légumes de saison.

A la carte, le choix n’est pas plus aisé..

Des antipasti type bonnes charcuteries locales, bruschetta, carpaccio, burrata ou friture de petits poissons.

Ensute, de bons plats de pâtes avec des légumes de saison végé, ou avec des palourdes, saucisses ou speck.. Sinon vous pouvez optez pour du veau ou un bon poisson grillé avec des légumes.

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Bolognaise de veau

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Pasta palourdes poutargue huile ail et piment

Pasta, palourdes, brocolis, ail persil, piment

Pasta, palourdes, brocolis, ail persil, piment

En dessert, des classiques comme des tiramisù, panna cotta,  « cannolo » sorte de biscuit fourré à la ricotta mais aussi une spécialité de la maison : «  torta Mamma Lina » : gâteau moelleux étonnant accompagné de crème mascarpone à la vanille.

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« Cannolo Siciliano » / « Torta Mamma Lina » /Tiramisù classique

 

VERDICT

Accueil chaleureux, ambiance intimiste et cuisine gourmande. Les prix sont un peu élevés pour un italien mais la qualité des produits le justifie. De belles découvertes notamment leurs desserts maison un peu déroutant au début (avec de la courgette, ricotta..) mais on se surprend à les finir..

Infos pratiques

OU ?

Les amis de Messina 204 rue faubourg st Antoine 75012

Métro : Faidherbe Chaligny

COMBIEN ?

Antipasti : 14 – 15e

Plats : entre 15 et  30e

Desserts : 8 à 13e

QUAND ?

Tous les jours (sauf Dimanche) : 12H – 15H / 19H30 – 22H30

PMR 7/10

– Une marche à l’entrée d’environ 10 cm

– L’espace n’est pas très grand, pas beaucoup de place entre les tables. Accueil bienveillant, souriant et arrangeant ! Précisez si vous avez des besoins particuliers sur votre réservation en ligne.

Mes Bonnes adresses : Postiche

Bistrot de quartier convivial

 Aujourd’hui je vous partage la bonne adresse du jour : un bistrot / bar à vins ouvert par quatre copains au cœur du quartier des Halles. Pas évident de trouver un petit resto convivial où l’on mange bien dans ce quartier à fort potentiel touristique.

Côté Menu

Tout se passe sur l’ardoise, quelques choix de plats tous alléchants. La carte est courte, elle ne propose que des produits de saison. Cuisine de marché fraîche et bien exécutée avec une touche de modernité et d’originalité.

Les plats

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Entrecôte, sauce au roquefort, frites

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Tataki de thon, salade de fenouil, houmous

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Brochette de st Jacques et foie de volailles, purée de patate douce, pesto et chou patchoï

 

Les desserts

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Profiteroles

VERDICT

Petite rue tranquille, nous avons réussi à avoir une table en terrasse. Très bon accueil, le serveur était adorable et décontracté. Nous avons pris plats et desserts. Les prix sont pas donnés, mais les assiettes sont plutôt généreuses. De bons produits de saison, bien travaillés, de fâcon simple et juste. On s’est régalés !

Petit bémol : pas de bière à la pression, les boissons sont un peu chers !

 

Infos pratiques

OU ?

Postiche 62 rue Jean Jacques Rousseau 75001

Métro : Les Halles / Étienne Marcel

COMBIEN ?

Plats : 21 à 27e

Entrées et Desserts : 7 à 16e

Menu du midi : 17e

QUAND ?

– Du Lundi au vendredi 12H à 14H / 19H30 à 22H et le week-end 19H30 à 22H

PMR 5/10

– Les tables en terrasse sont idéales en fauteuil, sinon une bonne marche pour rentrer à l’intérieur. Demandez bien une table au RDC en réservant.

– Étage et Toilettes non accessibles

Sukho Thaï

Cantine raffinée thaï

Si vous recherchez un cadre chaleureux, dépaysant et une cuisine thaï raffinée pleine de saveurs.. Ce post est fait pour vous.. !

Dans une petite rue tranquille derière la Place d’Italie, se trouve ce tout petit resto à la déco typique thaïlandaise, classe et intimiste, oui oui c’est possible ^^ !

Côté Menu

Vous trouverez que des plats typiques thaï,(ni viêt ni laotien comme on pourrait trouver régulièrement dans le quartier), beaucoup de citronnelle, d’épices, de curry, lait de coco, basilic thaï …

Les entrées

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Salade de boeuf thaï à la citronnelle

 

Boeuf séché épicé

 

 Les plats

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Poulet épicé crème de coco et curry rouge

VERDICT

Nous voulions essayer un nouveau thaï pour notre anniversaire de mariage, le lieu est cosy et on s’est vraiment régalé.
Les prix sont un peu plus élevés que les les cantines Thaï du 13e mais le cadre et la qualité sont là !
On ne va pas se mentir, le lieu est vraiment petit et exigu ce qui, en fauteuil est plutôt galère, par contre bon accueil, la serveuse a tout fait pour trouver des solutions.

Infos pratiques

OU ?

Sukho Thaï 12 rue du Père Guérin 75013

Métro : Place d’italie

COMBIEN ?

Plats : dans les 15e

Entrées et Desserts : 6-9e

Menus du midi :  17e….

QUAND ?

–  Tous les jours 12H à 15H et 19H à 23H

PMR 3/10

– Galère en fauteuil (passage par la porte de l’immeuble d’à côté + marche d’environ 5 cm)

– Demander en réservant la table de 4 à l’entrée près du bar (seule table accessible sinon le resto est très petit avec peu d’espace entre les tables)

Escapade à Marseille

Ayant de la famille et des amis sur Marseille, avec Monsieur nous avons eu l’occasion d’y passer quelques week-ends depuis que nous sommes ensemble.

Dans cet article, je vous embarque avec moi dans la cité phocéenne pour découvrir ou re découvrir des lieux magiques..  

Notre dame de la Garde

Emblème aussi célèbre que le vieux port, le vélodrome ou encore les sublimes calanques.. Passage quasi obligatoire quand on visite la ville, la vue est vraiment magnifique, côté mer comme côté city.. Beau panorama !

L’entrée PMR pour arriver aux ascenseurs n’étaient pas dispo, on a du monter 2 marches. Je vous conseille de prendre l’ascenseur de droite pour monter direct sur la terrasse de la basilique, plus rapide et moins de monde !

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MUCEM

Musée des civilisations de l’Europe et Méditerranée

Premier grand musée national consacré à la Méditerranée, haut lieu de l’architecture et du patrimoine, le Mucem est une cité culturelle ouverte sur le large. Inauguré en 2013, lorsque Marseille était capitale européenne de la culture. Sublime architecture dessinée par Rudy Ricciotti. On y retrouve des expositions temporaires mais je pense qu’on y vient surtout pour l’architecture du bâtiment.

Le lieu est parfaitement accessible.

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L’ile des EMBIEZ

Très bon moment à la découverte de cette belle ile ! Déjeuner au resto BBQ, puis grande balade à pieds pour faire le tour de l ile. Endroit juste magnifique, d’adorables petits criques à l’eau turquoise. Pas énormément de monde, ça va.. En fauteuil, ça monte mais la route est belle, lisse, on peut faire le tour sans problème !

Embarquement à Six-Fours-les-Plages

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Bar grillé au BBQ

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La Route des Crêtes au retour de La Ciotat

Nous avons eu la chance de déjeuner au club de voile Neptune de la Ciotat où ma cousine est membre. Au retour nous sommes passés par la « route des Crêtes », magnifique route escarpée avec des points de vue de dingue. Juste sublime !

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L’ile de BANDOR

Au large de Bandol, se trouve cette adorable petite ile que l’on peut découvrir à pieds, tout à fait carrossable, c’est idéal en fauteuil !

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Château Lacoste

Dans l’arrière pays..

Le domaine est vraiment magnifique, on a passé une super journée dans ce lieu unique mêlant vignobles, art contemporain et gastronomie. Déjeuner sous la tonnelle à l’ombre. Service et produits au top ! On a pu goûté le vin du château, tout était parfait ! Les prix sont un peu élevés par contre..

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Tomates anciennes mozza

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Gaspacho de betteraves

Puis grande balade à la découverte des oeuvres d’art dissimulées en pleine nature dans les vignobles et le bois. Vraiment chouette ! De grands noms de l’art sont représentés (Louise Bourgeois, Calder, Gehry..). De plus, découverte de l’architecte très talentueux Tadao Ando
Un peu sportif en fauteuil, à cause des dénivelés ! Mais à faire !

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Architecte Tadao ANDO

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Araignée de Louise Bourgeois

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Mobile de Calder

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le nid d’Andy Goldsworthy

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Labyrinthe de brique de Per Kirkeby

Restos

Il y en a énormément à tester vous imaginez bien, ces deux suggestions se sont présentées à nous lors de nos balades.. Pour une fois, nous nous laissions guider par nos envies et les opportunités du moment.

Yoj by Yogi (terrasse du port)

Diner en famille, carte alléchante, bon accueil, on a passé un bon moment et on s’est régalé.. Bon souvenirs du poulet frit !

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Les halles de la Major

De passage sur Marseille ce week-end en famille, nous avons découvert ce lieu atypique pour le déjeuner. Vous y retrouverez plusieurs stands : primeur, poissonnier, boucherie, pâtes/pizza, thai.. Chacun peut commander à des stands différents, les plats vous seront servis ensuite à table. Mes pâtes végétariennes étaient pas mal et les brochettes kefta : c’était bon mais ça manquait un peu d’assaisonnement. Il y’a principalement de nombreuses salades proposées, c’est dommage, notamment à la poissonnerie, j’aurais bien aimé un bon poisson local frais cuit à la plancha..
Après côté service, rien à dire souriant et disponible !
Le lieu en lui même est accessible, ressaut à l’entrée, ascenseur pour la salle de l’étage.. Par contre nous avons descendu quelques marches du trottoir au restaurant. A voir il existe peut être une pente plus loin..

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Pâtes végétariennes : tomates, champignons, aubergines

A tester une prochaine fois : 

- Burger’s banquet
- La fabriquerie traiteur
- Le trois quarts bistrot tapas
- une table, au sud cuisine raffinée top chef Ludovic Turac

Mes Bonnes adresses : BISCOTTE

Elu meilleur bistronomie 2018

Ils sont jeunes, enthousiastes n’ont fait que de grandes maisons : Pauline Moreau, 26 ans, était pâtissière avec Jean-Louis Nomicos époque Lasserre, Eric Frechon au Bristol, Alain Passard à l’Arpège, Jérôme Banctel à la Réserve, Pierre Hermé et enfin Christophe Raoux au Peninsula. Maximilien Jancourt, 29 ans, était lui en cuisine, côté salé, chez Passard, Nomicos et Christophe Moret chez Lasserre, et chez Fréchon au Bristol. Un sacré pedigree!

Récemment décorés par les maitres restaurateurs et dans le top de l’année 2018 de Francois-Régis Gaudry (« Très Très Bon »)

En plus, l’ambiance est décontractée, chaleureuse et la déco est simple et moderne.

Crédit photo du restaurant

Crédit photo du restaurant

Côté menu

Cuisine française raffinée et créative avec de bons produits de saison. Tout ce que l’on recherche dans ce type de resto. Le soir, les prix sont assez élevés mais la qualité est là.. La carte donne envie.. Le plus dur, c’est de choisir !

Mes gnocchis sarde étaient très bons, cuisson al dente parfaite, beaucoup de saveurs, un vrai régal ! En plat, j’ai pris la pêche du jour, la verveine était un peu trop subtil pour mon palais, je ne l’ai pas vraiment senti, c’est dommage !

Un peu moins inspirée par les desserts par contre, j’ai picoré dans ceux des autres ^^

Les entrées

Carpaccio de daurade / oseilles / sarrasin

Carpaccio de daurade / oseilles / sarrasin

Oeuf parfait / chantilly parmesan / pesto à l'ail

Oeuf parfait / chantilly parmesan / pesto à l’ail

Gnocchis sarde / palourdes / beurre de cuisson au basilic

Gnocchis sarde / palourdes / beurre de cuisson au basilic

Les plats

Pêche du jour / jardinière de légumes / mousseline d'oignon à la verveine / émulsion au safran du cap corse

Pêche du jour / jardinière de légumes / mousseline d’oignon à la verveine / émulsion au safran du cap corse

Faux filet / asperges vertes / champignons / jus légèrement crémé

Faux filet / asperges vertes / champignons / jus légèrement crémé

Boulgour à l'ail fumé / royal d'asperge blanche / émulsion au curry noir

Boulgour à l’ail fumé / royal d’asperge blanche / émulsion au curry noir

Les desserts

Crémeux coco / croustillant coco / sorbet chocolat au lait et coco

Crémeux coco / croustillant coco / sorbet chocolat au lait et coco

Mousse au chocolat 70% / tuile croustillante / glace à la brioche toastée

Mousse au chocolat 70% / tuile croustillante / glace à la brioche toastée

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Diner entre amis, la salle est un peu petite, un poil bruyante et pas très accessible en fauteuil avec une grosse marche à l’entrée, malheureusement. Par contre déco moderne, cuisine ouverte, service souriant. Côté food, la carte est courte plutôt alléchante avec des produits de saison et de qualité ! On s’est régalé..

Infos pratiques

OU ?

Biscotte 22 rue Desnouettes 75015

Métro : Vaugirard / Lourmel / convention

 

COMBIEN ?

Plats : entre 20 et 25e

Entrées et Desserts : entre 10 et 13e

Menu du midi : 28e (2 plats)

Menu à la carte (3 plats) le soir : 37e / dégustation (en 6 services) : 49e

 

QUAND ?

– Du mardi au vendredi (sauf lundi) : 12H – 14H00 et 19H – 22H00

- Le samedi et dimanche (brunch) : de 11H30 à 15H

 

PMR 6/10

– Entrée avec une bonne marche (environ 15 cm)

Pensez à réserver une table accessible (car il y’a des tables hautes) !