février | 2018 | Paris Est Une Fête En Fauteuil

février 2018 archive

16
fév
2018

Mes Bonnes Adresses : SOUMSOUM

categories: Bars, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Temple du Houmous

Je ne vous apprends rien en vous disant que de plus en plus à paris fleurissent des concepts de restos ou de street food Mono produit ! Après le popcorn, les choux, les éclairs, les profiteroles, le muesli.. J’étais assez intriguée de tester ce spot 100% Houmous. Comment proposer une carte entière de.. Houmous ??? Dans une petite rue perpendiculaire à la rue des Rosiers, se trouve l’objet de notre test du soir, mon acolyte ne pouvait qu’être ma copine J passionnée par ce plat accompagnée d’un ami.

Déco

Le lieu est vraiment petit, exigu, mais assez chaleureux, un grand bar / comptoir avec des tabourets hauts pour manger sur le pouce en papotant avec les cuisiniers et au fond se trouve une table (à hauteur normale) plus conviviale pour 6 personnes environ.

Côté menu

La carte se compose d’une dizaine d’entrées, de quelques suggestions de Sabih’, le sandwich pita artisanale, et d’assiettes de Houmous à partager. Nous avons gouté 3 entrées, Le houmous de patate douce, à la betterave et l’assiette de fèves, accompagnées de pitas et d’une bière blonde chacun.

Les plats

Houmous de betterave / Houmous de patate douce

Mon verdict

C’était intéressant de gouter des saveurs nouvelles, petit coup de coeur pour l’assiette de fèves, c’était très bon! Les houmous à la patate douce et betterave était sympa aussi, encore plus avec la sauce épicée mise à disposition sur la table. J’aime quand c’est bien relevé ! Je testerais certainement une prochaine fois un de leur sandwich typique, le Bassar en faisant un peu de shopping dans le coin. Finalement, on était rassasié avec les 3 entrées et 2 pitas chacun, en papotant et grignotant tranquillement. Bon rapport qualité-prix ! Spot plus pour le midi !

Par contre, niveau accessibilité, c’est la galère.. (détails plus bas!)

Infos pratiques

OU ?

SOUMSOUM 15 rue des Ecouffes (pas de réservation possible)

Métro : St Paul

COMBIEN ?

A la carte

Entrées entre 6 et 8e

Plats (sandwich ou houmous à partager) entre 8 et 14e

QUAND ?

– Tous les jours de 12H à 22H30

PMR 3/10

– Trottoir vraiment pas large, pas évident de tourner pour monter la marche (environ 15-20 cm) puis un ressaut

– La table du fond est accessible

– Les toilettes sont impossible en fauteuil, la porte est bloquée par la table

- Personnel accueillant qui n’hésite pas à donner un coup de main pour monter la marche

10
fév
2018

Mes Bonnes Adresses : MELT

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Paradis pour les « Viandards »

A côté de toutes ces adresses healthy, vegan ou autre sans gluten qui cartonnent actuellement sur Paris, de nouveaux temples de la viandes font leurs apparitions. Melt est un pionniers de cette nouvelle tendance.

Le concept : choisir sa viande (pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket), ses accompagnements et déguster ! La viande est délicatement fumée et cuite au barbecue à la mode du Texas (15h au feu de bois)

Déco

La déco est simple, conviviale, avec beaucoup de bois et des murs en pierre. Il faut faire la queue pour commander au niveau d’un grand comptoir qui délimite la cuisine ouverte. Faites vos choix.. C’est entre fast food et resto, ambiance bonne franquette !

Côté Menu

Choix de la viande : pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket servis avec des pickles, petits piments et coleslow

Choix des accompagnements : french fries, purée de patate douce, salade jeunes pousses d’épinards, salade de pomme de terre, croquette de choux-fleurs, mais.. Ils varient selon les jours !

Nous étions 6, ils nous ont proposé de prendre de grands plateaux avec un mix de toutes les viandes et de tous les accompagnements pour que l’on puisse goûter un peu de tout.

Les plats

Hum trop bon !

Un de 2 plateaux mix de viandes (désolé pour la qualité des photos)

Mon plateau

Les desserts

Brownie / Tarte citron revisitée

Mon Verdict

Un smokehouse typiquement américain avec une viande fumée, de très bons accompagnements et des desserts tout aussi délicieux. Bon rapport qualité prix pour le mix proposé ! On s’est régalé et on a passé un très bon moment. L’ambiance est jeune, et décontractée. On est reparti avec nos doggy bag, c’était bien copieux (même pour les garçons) !

Je les avais contacté via fbk pour savoir si exceptionnellement on pouvait réserver, car c’est compliqué pour moi de prévoir des transports sans certitude d’avoir une table. Ils avaient été très sympa. L’équipe est fun !

Seul bémol, la salle est bruyante, car le lieu est très prisé.

Infos pratiques

OU ?

MELT 74 rue de la folie Méricourt

Métro : Oberkampf

COMBIEN ?

Viandes entre 10 à 29e (en fonction de la quantité)

Accompagnements : 4-5e

Desserts : 3-5e

Mix à partager 27 € / personne (toutes les viandes et tous les accompagnements)

QUAND ?

– Tous les jours de 12h à 15h / 19h30-23h

PMR 7/10

– Une marche à l’entrée 10 à 15 cm, Privillègiez les places dans la première partie du resto, plus facile pour circuler. Contactez les pour réserver via fbk si vous êtes en fauteuil !

06
fév
2018

Mes Bonnes adresses Brunch : PROUT

categories: Brunch entre amis, Food, Restaurants

Pépite décontractée en contre-bas de Montmartre

Découverte de cette adresse via une vidéo sur le site « Les petits Frenchies« . En voilà une bonne idée ce nom de resto rigolo, qui interpelle et que l’on ne peut pas oublier. C’est malin ! Après c’est pas le tout de trouver une accroche, il faut transformer l’essai et faire en sorte que l’on passe un bon moment, je vous laisse découvrir si tel était le cas pour nous ^^

Déco

Pour résumer en quelques mots la déco du resto: je dirais Sobriété, efficacité, sans chichi et coussins WAX

Côté menu

Le brunch se compose :

+ Une boisson chaude

- Tartine et confiture

+ Une assiette salée à choisir parmi

=> Bacon fumé / œuf (au plat ou brouillés) / pommes de terre mitraille persillées

=> Oeuf (au plat ou brouillés) / Saumon d’Ecosse / guacamole tomate et coriandre

=> Beignets de courgettes et fêta, betteraves vinaigrette au citron

+ Un dessert

=> Riz au lait

=> Fromage blanc au miel, muesli et myrtilles

=> Mousse au chocolat

Les plats

Assiette salé œufs brouillés, bacon pommes de terre sautées

Les desserts

Riz au lait

Mousse au chocolat

Mon verdict

Lieu très sympa, déco et accueil simple et décontractés. J’aime l’idée qu’on puisse réserver, Le brunch est d’un bon rapport qualité-prix, Les produits sont de qualité, c’est simple et bon, rien à redire.

Pour figurer dans mon TOP 3 Brunch , il aurait fallu qu’il y ait des (mini ou) viennoiseries et du pain à volonté.

Je reviendrai sans doute un midi ou un soir pour tester les plats à la carte..

Par contre, niveau accessibilité, gros BÉMOL (voir détails en dessous) !!!

Infos pratiques

OU ?

PROUT 24 rue Muller (Tel : 09 83 69 95 03)

Métro : Château Rouge

Site : ICI

COMBIEN ?

BRUNCH 20,5e

QUAND ?

– LU MA MER 19H30-22H / JE VE SA DI 12H-14H et 19H30-23H

PMR 3/10

– Un ressaut puis une grosse marche d’environ 15 cm, pas évidente à gérer car en pente, assez galère en fauteuil électrique, il vous faut une mini rampe perso obligatoire. Après ils sont sympa, ils n’hésitent pas à vous proposer un coup de main si besoin.