Archive of ‘Coups de coeur’ category

Mes bonnes adresses : Café PINSON

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 « A l’origine, Agathe, férue de naturopathie, d’aromathérapie, de cuisine saine et gourmande, également fondatrice du site LaMinutePapillon.

Sa conviction? Oui, il est possible de manger des plats bio, bons, beaux et healthy..!

Son envie? Proposer cette cuisine dans un cadre chaleureux, un état d’esprit décomplexé. Où l’on se sente bien, tout simplement. Parce que bio peut rimer avec beau. Sain peut rimer aussi avec gourmand. »

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Le pari est plutôt réussi, on aime se lover dans un fauteuil tout confort en buvant un délicieux chocolat chaud au lait d’amande tout en papotant avec sa meilleure amie. Le brunch est aussi très réputé, je compte bien le tester très prochainement. Apparemment le granola maison est incontournable. Par contre il est largement conseillé de réserver et de venir tôt vu que l’adresse est prisée.

La déco est signée Dorothée Meilichzon. Qui a également réalisé l’hôtel paradis, le fish club, le Beef, l’Expérimental cocktail club.. Classe, cosy, avec une pointe de rétro, tout les ingrédients sont réunis pour qu’on s’y sente bien !

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La carte change régulièrement, vous pouvez consulter le menu du jour sur leur site : http://www.cafepinson.fr/category/carte-du-jour/

On y retrouve des produits de saison, locaux et de qualité, cuisinés sur place.

« La cuisine est  saine, gourmande, haute vitalité : graines germées, jus minute associant légumes et fruits, du cru et des cuissons basse température, des céréales complètes.. Majoritairement végétalienne, 100% bio, sans blé. De plus, aucun produit laitier ne passe la porte de la cuisine.. Parce que pour elle, on peut se passer de beurre, de fromage, de yaourt (grâce à quelques astuces) sans sacrifier le goût, ni la texture. »

 OU ? 

Café PInson 6 rue du Forez 75003

Métro : Sébastien Froissart, Oberkampf, Temple

COMBIEN ?

– Brunch 25e / Jus frais : 6e / plat du jour : 15e

QUAND ?

Les horaires : du Lun-Ven: 9h-00h / Sam: 10h-00h / Dim: 12h-18h

PMR 7/10

- Marche à l’entrée (7-10 cm)

- Circulation aisée dans les allées

Appréciations personnelles

Parfait pour un déjeuner healthy entre copines, un brunch ou une pause goûter après c’est un peu cher je trouve par rapport au portion, c’est assez bobo ! On peut déculpabiliser tranquille en mangeant sain ?? Ce salon de thé surfe sur la tendance actuelle healthy, une fois de temps en temps pourquoi pas faisons du bien à notre corps entre 2 burgers ^^

Mes bonnes adresses : BRUT

brut 2 brut Vous avez envie d’un petit reste entre copines, je vous conseille un de mes coups de coeur de cette année: BRUT ! C’est une de mes découvertes Instagram, les plats et la déco m’ont donné envie de tester, et je dois dire que je n’ai pas été déçue…

J’ai tout d’abord beaucoup aimé la déco, moderne, cette table gigantesque au centre, pour sympathiser si l’on souhaite avec ses voisins, sur les côtés des banquettes cosy, un petit coté vintage par les cartes d’écoles, les chaises ou la vaisselle. Des couleurs vivent dans les toilettes qui ne laissent pas indifférentes.

La carte donne envie, laissez vous tenter par une cuisine moderne, leur spécialité est l’agneau de 7 heures mais vous pouvez y retrouver aussi des plats de bistrots plus classiques, burgers, tartares, les pâtes sont excellentes.

En dessert j’avais pris leur « Eton mess » : meringue, glace vanille, framboise et chantilly maison (comme ci dessous sur la photo), pas évident d’attraper tous les éléments en une bouchée, le mason jar est très tendance mais pas très pratique pour la dégustation.

IMG_2460je vous mets le lien du site pour plus de renseignements : http://www.le-brut.com

OU ? 

Brut 3 rue Saint-Augustain 75002 (réservation 01 42 97 48 09)

Métro : Bourse ou Quatre-septembre

COMBIEN ?

Les planches : 12 euros

Les entrées de 7 à 12e / Les plats entre 12 et 18e /Les desserts à 7e

Les cocktails : 8e ou 6e en happy hour

Menu midi de 15 à 19e / soir (2plats) : 21e et (3 plats) : 26e

QUAND ?

Les horaires du lundi au samedi de 12H-15H / 18H30 – minuit

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-45 ans

- entre amis, couple, pause déjeuner, brunch

PMR 7/10

- une marche à l’entrée (5-10 cm)

- Circulation aisée entre les tables

Appréciations personnelles

- Resto très sympa dans le quartier opéra, déco raffinée et moderne, carte alléchante, convivialité grâce à sa table centrale, on se partage le pain. Parfait pour un diner entre copines !!

Mes bonnes adresses : MAMIE GATEAUX

Cette ravissante dinette porte divinement bien son nom car Mamie Gâteaux c’est une déco follement désuète (meubles en bois vintage, collection de bols old school) et de délicieux gâteaux maison qui trônent fièrement sur le comptoir. L’esprit rétro est bien là, tout comme le cahier d’écolier qui fait office de menu.

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On s’y presse dès le déjeuner pour croquer sur le pouce tartes salées, crumbles, salades ou encore soupes qui changent régulièrement.

Mais la vraie spécialité, ce sont les fameux gâteaux proposés toute l’après-midi (5e) : tarte au citron meringuée, scones, chou à la crème, moelleux au chocolat, et la fameuse tarte cerise pistache..

Alléchant non ?

Le_salon_de_the_retro_de_Mamie_Gateau_int_2Le choix est pas évident c’est sur, mais finalement ma copine a pris les scones, et perso le moelleux au chocolat m’a fait de l’oeil ^^, on a accompagnés ces pâtisseries d’un bon thé !

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photo 2-3Pas grand chose à dire, on s’est régalé !!!! Le moelleux au chocolat était pas trop sucré ni écoeurant, un vrai délice ;) . On se surprend à le finir rapidement même sans grand appétit ! Les scones étaient également très bons, bien moelleux.

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OU ? 

Mamie Gâteaux 66 rue du cherche midi 75006

Métro : Rennes

COMBIEN ?

Pâtisserie : 5e

Thé : 5e

Formule déjeuner : à partir de 10,5e

QUAND ?

Les horaires du mardi au samedi de 11H30-18H

POUR QUI ?

- Population : jeunes filles 16-35 ans assez bobo !

- tea time, déjeuner entre copines

PMR 9/10

- le salon de thé a été agrandi, l’accessibilité s’est améliorée depuis, puisqu’il y a une petite pente à l’entrée

- Si il y a beaucoup de monde la circulation est pas forcément facile, le table sont rapprochées

Appréciations personnelles

- Déco vintage, très bons gâteaux maison, adresse pleine de charme à retenir, j’y retournerai avec grand plaisir :)

Mes bonnes adresses : La PATISSERIE des REVES

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Ca faisait très longtemps que j’avais envie de tester La Pâtisserie des Rêves du Maître Philippe Conticini, icône de la gastronomie sucrée contemporaine.

« Entrer à La Pâtisserie des Rêves, c’est vivre un moment magique, c’est plonger dans un univers particulier où les gâteaux sont mis en scène et racontent une histoire ».

IMG_7402Philippe Conticini revisite les grands classiques sucrés de notre gastronomie française, comme le célèbre Paris Brest, le Saint Honoré mais également il met au point des créations plus personnelles comme sa fameuse tarte à l’orange douce.

Il n’y a  qu’un salon de thé sur Paris, rue de Longchamp dans le 16e, ouvert seulement en fin de semaine, nous y sommes allées avec une de mes tante de passage à Paris un vendredi après midi pour le goûter.

La boutique est magnifique, ça fait rêver, les gâteaux sont très bien mis en valeur, présentés dans des cloches transparentes qui en font un joyau ! On prend place en terrasse dans la partie salon de thé.

Je suis beaucoup moins fan du rose fuschia vif qui ornent les murs, ça fait pas forcément très raffiné, je vous laisse en juger par vous même ^^

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Alors vous aimez?

Revenons à nos moutons, nous avons commandé un thé et 2 pâtisseries, son fameux Paris Brest qui est soi disant « le meilleur de Paris » et la tarte citron meringuée.

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Paris Brest

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée

Je trouve la vaisselle assez quelconque pour une telle réputation.

Sur la dégustion je suis plutôt mitigée voir un peu déçue pour tout vous dire…Commençons par le Paris Brest, la forme est relativement classique « en roue de vélo » je regrette l’absence d’un insert praliné comme on pourrait en trouver chez Cyril Lignac. Ce croustillant apporte en bouche un plaisir supplémentaire qui me manque ici.

La tarte au citron était relativement bonne, pas trop sucré malgré la meringue, une petite couche surprise se cache en dessous, mais je n’ai pas réussi à vraiment reconnaitre ce que c’était, pas forcément flatteur soit pour moi ou pour eux ^^ Une fois de plus je préfère celle de Lignac, plus audacieuse par sa forme carrée ou allongée, par ses touches d’acidité qui apporte peps et fraicheur en bouche. Je la trouve beaucoup plus subtile.

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OU ? 

La Pâtisserie des Rêves 111 rue de lonchamp 75016

Métro : Victor hugo, Rue de la pompe

COMBIEN ?

– Pâtisserie : 6-9e

– Thé kusmi tea : 8e / chocolat chaud 7,70e / infusions 6-7e

QUAND ?

– La pâtisserie : ouverture du mardi au vendredi de 10h à 19h / Le we de 9h à 19h

- Salon de thé ouvert vendredi, samedi, dimanche de 12h à 19h

POUR QUI ?

- Population : type 16e

- tea time ou à emporter

PMR 9/10

- Monte charge / circulation facile

Appréciations personnelles

- fan de la mise en valeur des gâteaux au niveau de pâtisserie, par contre peu mieux faire niveau salon de thé, vaisselle

- Peu de choix de thé, les boissons sont assez chers pour ce que c’est (7,70e l’infusion à la camomille, ça fait cher l’eau chaude je trouve)

- Les gâteaux donnent envie par contre à la dégustation j’ai été déçue, c’est bon mais pas aussi excellent que sa réputation suggère. Le « meilleur Paris Brest de Paris » n’était pas si fabuleux, d’autres font aussi bien sinon mieux !!! Après je suis contente d’avoir testé, je reviendrai peut être pour le Saint Honoré ou la tarte à l’orange.

Mes bonnes adresses : Le STROBI

Il y a des adresses comme ça.. le coup de foudre instantané. Pas de fausse note, de la bonne cuisine maison, des cocktails, une carte des vins diversifiées à des prix doux, un accueil ultra chaleureux, une nouvelle adresse incontournable des batignolles.

les patrons ont investi un ancien cinéma porno à deux pas de la place Clichy pour y construire un bistrot contemporain.

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Les points forts :

- La déco est simple et moderne mêlant bois, acier new yorkais, plantes

- Carte courte de 7 ou 8 plats qui changent au fil des saisons disponibles au format gourmet ou goumant pour que chacun puisse construire son repas comme il l’entend !!

- l’accueil est top, décontracté et efficace :) Courrez-y vous ne serez pas déçu !!!

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quelques exemples de plats dont les bébés frites servies avec une sauce au curry

 

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le délicieux « STROBLERONE »

 

OU ? 

Le strobi 12 rue biot 75017 (réservation 01 72 38 59 86)

COMBIEN ?

les plats gourmet : dans les 7 à 9e / gourmand : 12 à 15e

Les cocktails : 6e en happy hour de 16 à 20H

QUAND ?

Les horaires 12H-2H 

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-45 ans

- Pour toutes occasions, petit diner entre amis, ou en couple

PMR 7/10

- Une marche à l’entrée (5-10 cm)

- les serveurs n’hésitent pas à donner un coup de maison si besoin

Mes bonnes adresses : le CHAMELEON

Coup de coeur de Paris bouge 2013, ce restaurant au coeur du 10e, nous séduit par sa cuisine élégante, sa carte éphémère qui changent au gré des saisons et des envies du cuisinier, le menu du déjeuner change tous les jours et celui du diner une fois par mois. Les produits sont ultra frais, cuisinés minute.

La salle est spacieuse, simple et raffinée sans trop de chichi, les cuisines sont ouvertes. L’accueil est plutôt agréable et attentif.

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La cuisine est inventive, centrée autour des produits frais de saison, je vous laisse déguster visuellement avec les quelques photos ci dessous :

 

 

Les entrées

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Asperges vertes grillées, crème d’asperge réduite, olives, parmesan et ventrêche

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Ris de veau rôtis au beurre de foin, câpres, pommes de terre de l’ile de Ré

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Coquilles st Jacques snackées

 Les plats

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Rable de lapin

 

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Agneau et potimarron

 

Alléchant n’est ce pas ^^ ???

OU ? 

Le Chameléon 70 rue René Boulanger 75010 (réservation 01 42 08 99 41)

Métro : République, Strasbourg st Denis

COMBIEN ?

Menu dejeuner (2 plats) : 17e  / (3 Plats) 21e 

Menu diner 37e

QUAND ?

Les horaires du lundi au samedi de 10 à 23h

POUR QUI ?

- population assez variée, mais globalement assez jeune 25-50 ans

- diner entre amis, ou en couple

PMR 3/10

- 2 gros marches à l’entrée, porte étroite, circulation facile, salle très spacieuse

- les serveurs donnent facilement un coup de main

Mes bonnes adresses : BENEDICT

Je suis toujours à la recherche de bonnes adresses, J’avais repéré Benedict grâce aux photos alléchantes sur Instagram, j’ai eu envie de tester, un dimanche avec deux amis.

Bienvenue au royaume des œufs ! Oui, le restaurant Benedict porte bien son nom.
Ouvert depuis début 2014, en plein cœur du Marais, l’endroit a définitivement trouvé la recette pour le succès !

Le concept ? Vous l’aurez compris : décliner l’œuf, de toutes les façons possibles !!

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L’endroit en lui-même est assez moderne, très agréable, et joliment meublé. D’autant plus appréciable que le service est aux petits soins !

Pas de formule brunch ici, tout se commande à la carte, et ce tous les jours. L’incontournable œuf Bénédicte se décline en plusieurs versions : traditionnels, forestiers, à l’italienne, nordiques, cheddar, ou à la truffe.

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Mais vous pouvez également déguster tarama à la truffe, os à moelle sur tartine, Cheeseburger, suprême de poulet fermier, salade thaï, fish & chips..

Ce jour là, j’opte pour un club sandwich, avec un thé et mes amis ont pris une grande salades.

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Club sandwich

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Cobb salad

Je dois l’avouer, le club sandwich était plutôt bon, bien équilibré, pas trop compliqué à manger en bonus ce qui n’est pas négligeable ^^ Quant aux frites, elles étaient bonnes, sans être les meilleures que j’ai pu manger. Par contre je trouve les prix sont assez chers globalement. Alors que la plupart des restos proposent une formule brunch tout compris dans les 2Oe, ici à la carte l’addition monte vite !!!! C’est une bonne adresse mais pas un bon plan ;)

En dessert, on a goûté le cheese cake et la tarte au citron. Je ne suis pas une grande spécialité du cheese cake, par contre plus de la tarte au citron, elle était pas trop acide ni trop sucrée, encore heureux pour 8e héhé ^^

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cheese cake

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Tarte au citron

Pour plus de renseignements, cliquez ici : http://benedict-paris.com

OU ? 

Benedict 19 rue ste Croix de la Bretonnerie 75004

Métro : Hôtel de ville

COMBIEN ?

A la carte, pas de formule brunch

– Les entrées : 9 à 20e

– Les plats : 12-25e / Garnitures : 5e

– Les desserts : 8-12e

- Menu midi (2plats) : 19e

QUAND ?

Tous les jours. Ouvert la Semaine  de 12h00 à 15h00  et le we de 12h00 à 17h00

POUR QUI ?

- Population assez jeune 25- 45 ans, bobo

- Brunch Entre amis

PMR 7/10

- Une marche à l’entrée (5-7 cm), porte étroite, circulation facile

Appréciations personnelles

- On y vient principalement pour leur spécialités, les oeufs Benedicts, le tarama à la truffe…

- Par contre les plats plus classiques sont bons mais un peu chers !!

- Il vaut mieux arriver assez tôt vers 12H car le dimanche c’est souvent complet je vous conseille de réserver !

Mes bonnes adresses : Le Saperlipopette

La gazette de Norbert Tarayre

 On ne présente plus Norbert, Norbert Tarayre bien sur, mais si, vous savez, le trublion de l’émission Top Chef. On peut dire que c’est un chef atypique, qui nous surprenait par ses mélanges audacieux, sa gouaille inimitable et sa bonne humeur perpétuelle. Après de nombreux passages tv notamment au côté de Jean Imbert, nous attendions avec impatience l’ouverture de son premier restaurant. On le retrouve comme conseiller culinaire et aux fourneaux du Restaurant Saperlipopette depuis quelques semaines, ouvert par Hakim Gaouaoui, déjà propriétaire de « l’escargot 1903″ restaurant bien connu à Puteaux.

Samedi dernier, c’était le jour de mes 31 ans, l’occasion était toute trouvée pour tester le Saperlipopette avec quelques amis.

Après un peu d’attente, nous sommes accompagnés jusqu’à notre table. Je dois dire qu’au début j’ai été un peu surprise de découvrir un bistro aussi chic, imaginant plus Norbert dans un contexte plus simple et décontracté. Passé cet étonnement, on prend place dans la salle à manger principale. Murs bibliothèque, zinc et couleurs sombres vous êtes immédiatement immergés dans une ambiance chaleureuse. Mélange subtil entre cadre cosy et modernité. Malgré l’heure tardive (13H30-14H) presque toutes les tables étaient prises, il est vivement recommandé de réserver.

 

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On nous a ensuite présenté le menu sous forme de petit journal, « La gazette de Norbert ». La carte est assez courte, seulement 4 entrées, 5 plats et 3 desserts. C’est plutôt signe d’une carte qui se renouvelle souvent en fonction des produits frais du moment. Nous avons tous pris le menu MIAM MIAM à 42 euros, nous donnant le choix parmi tous les plats proposés à la carte.

J’ai commencé par les saint Jacques et topinambour, un régal pour les papilles!!!! La cuisson de la st-Jacques était parfaite, légèrement snackée, elle s’accommode très bien avec le moelleux du topinambour, associé au Culatello (charcuterie italienne produite dans la région de parme) qui apporte un côté fumé, et l’acidité de la sauce et des petits oignons rouges.

Les entrées

 

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La saint Jacques, topinambour et culatello

 

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Foie gras

 

Puis nous avons poursuivi sur nos plats. J’ai pris le filet de Pagre et son risotto aux panais. Tout d’abord j’ai trouvé le plat plutôt copieux, c’est une bonne surprise, deux beaux filets de poisson surmontant le risotto de Panais accompagnés d’un espuma au piment d’espelette. Cuisson et assaisonnement magnifiquement maîtrisés. A la différence de certains nouveaux restos parisiens à la mode où les chefs se préoccupent plus de l’association des textures que de la cohésion du plat, ici c’est gourmand et harmonieux en bouche.

Les plats

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Filet de Pagre, risotto de panais

 

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Lieu jaune, butternut et citron vert

 

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Paleron de boeuf, salsifis et girolles

Enfin nous avons conclu ce repas sur une agréable tarte au citron meringuée, mêlant la douceur d’une meringue aérienne aux saveurs acidulées de la crème au citron.

Les desserts

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Tarte citron meringuée

 

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Mille-feuille vanille

 

OU ?

Le Saperlipopette, 9 place du théâtre Puteaux la défense                                             Métro : la défense

Réservation et Renseignements : 01 41 37 00 00

 

COMBIEN ?

Menu MIAM MIAM (Entrées + Plats + Desserts avec libre choix sur la carte) : 42 euros  / accords mets et vins : 52 euros

Menu MIAM (avec sélection signalée sur la carte) : 35 euros

MIAM express le midi en semaine uniquement (Plat + Dessert du chef) : 26 euros

 

A la carte :

Entrées entre 15 et 20e

Plats entre 24 et 36e

Desserts 10e

 

QUAND ?

ouvert tous les jours de midi à 23h

 

POUR QUI ?

– Envie d’un bon resto, de vous faire plaisir ^^

– En couple, entre amis, repas pro ou après-midi cosy autour d’un thé

– Clientèle un peu bobo de 30 à 55 ans

 

PMR 7/10

– Pas de marche à l’entrée, le restaurant est de plain pied. 

- Toilettes non accessibles car à l’étage..

 

Appréciations personnelles

– Attirés par la curiosité de voir ce que Norbert Tarayre pouvait proposer, nous avons pas du tout été déçu, bien au contraire. Très bonne adresse, à recommander d’urgence !!      

Bon rapport qualité / prix, prix justifiés pour la qualité des produits, portions généreuses, carte qui change régulièrement

– Cadre cosy, on s’y sent bien, on a passé un super moment entre amis

– Le personnel a encore besoin d’un peu de rodage

Petit bémol pour les toilettes à l’étage !!!

 

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Le meilleur burger de Paris : PNY

Comme vous le savez maintenant, je suis très gourmande, j’adore découvrir de nouveaux spots parisiens et vous les transmettent. indéniablement le burger est à la mode, on le retrouve partout, dans les brasseries ou comme ici dans des restaurants spécialisés. Je me fais, à chaque fois une joie de les tester. Ca fait quelques temps que j’avais envie de découvrir Paris New York.

PNY a ouvert ses portes fin 2012, il a rapidement fait ses preuves parmi les grands noms des burgers parisiens. Sa spécialité, des burgers de grande qualité, dans une ambiance jeune et branchée.

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La devanture nous rappelle Broadway. La déco est moderne sobre et élégante, avec une dominante de gris acier et aluminium. J’aime beaucoup le carrelage vintage très graphique et les multi lampes au plafond.

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La carte des burgers est courte, j’ai pris leur burger classique avec leur sauce secrète PNY et ma copine a pris le « retour du cowboy » burger avec de la poitrine fumé et des oignons frits. Rien de tel qu’une petite limonade acidulée maison pour le plaisir des papilles.

Les frites allumettes sont maison, et pas trop grasses.. Si, si je vous assure.. Un vrai délice ! Lors de ma deuxième visite, j’ai gouté leurs « loaded fries » frites recouvertes de bacon et de cheddar, un peu fat bien sur, mais hyper gourmand !!!!!!!

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Difficile après ça de prendre un dessert, à noter sur la carte le fameux cheesecake de l’incontournable Rachel.

OU ?

Paris New york, 2 adresses sur Paris :

- 50 rue du faubourg st Denis 75010 Métro : Château d’eau, Strasbourg st Denis

- 96 rue Oberkampf 75011 Métro : Parmentier, St Maur

COMBIEN ?

Les Burgers11,40 euros

Les frites classiques : 3,20 euros

Loaded fries (frites avec supplément bacon et cheddar) : 4,50 euros

Formule midi en semaine : 15 euros

 

QUAND ?

– Du lundi au samedi de 12h à 15h et le soir de 19h à 23h

 

POUR QUI ?

– Clientèle jeune assez branchée

– les tables sont proches les unes des autres, pas idéal pour un premier rendez vous en amoureux ^^ donc plutôt entre amis, collègues ou couple fan de burgers !!

 

PMR 9 / 10

– J’ai testé le restaurant du faubourg st Denis, il n y a pas de marche à l’entrée, c’est de plain pied 

accueil top, sympa, décontracté,et efficace les serveurs n’hésitent pas à donner un coup de main

– Le restaurant est assez petit, seulement quelques tables à notre hauteur, il est recommandé d’arriver tôt si vous voulez avoir une table sans attendre (12h ou 19h)

 

Appréciations personnelles

Les plats sont d’excellente qualité, pain maison, viandes sélectionnées provenant de la maison « Le Ponclet » prônant une agriculture biologique, le cheddar vient d’Angleterre

Après avoir testé un grand nombre de Burgers Parisiens, c’est celui de PNY qui m’a apporté le plus de plaisir, pour moi c’est le meilleur burger de Paris !!!

– Contrairement à certains restos de Burgers, les serveurs ne nous pressent pas pour finir, on peut prendre son temps entre amis, et je dois dire que c’est agréable !

 

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Mes bonnes adresses : Beauty cakes

Vous connaissez mon goût pour dénicher de bonnes petites adresses sur instagram, et bien c’est le cas avec ce salon de thé du 17ème…

Je vais vous faire une petite confidence, je ne raffole pas des cupcakes habituellement, les trouvant beaucoup trop sucrés et à l’esthétique pas toujours raffinée, et bien là, en tombant par hasard sur les photos de leurs gâteaux, j’ai eu envie de les tester.

Qu’en pensez-vous ?

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Alléchant non… ^^ ?

Résultat : Ils sont aussi bons que beaux !!!! L’atout majeur de cette adresse, c’est que les cupcakes ne sont pas recouverts d’une tonne de crème au beurre, bien souvent trop sucrée, trop grasse et au finale très écoeurante. 

 Je suis allée plusieurs fois dans ce salon de thé, la première c’était pour découvrir avec une copine et ensuite j’ai testé 2 fois le cours de cupcakes (entre copines pour l’anniversaire de l’une d’elle et une autre fois avec des enfants). Le cours est adapté dès 7-8ans.

Déroulement du cours de cupcakes :

1. Préparation de la pâte, remplissage des moules précédemment choisis

2. mettre un insert gourmand (nutella, framboise, fraise tagada, bounty, pépites de chocolat…) puis recouvrir de l’appareil

3. Pendant la cuisson au four, on déguste le goûter offert (cupcake et boisson de son choix)

4. Décorer

5. On repart avec ses 6 cupcakes 

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inserts gourmands avant la cuisson

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Mes créations prêtes à être dégustées !!!! yummy

 

Sinon, il existe le dimanche une formule BRUNCH : 

- Boisson chaude, jus de fruit et panier du boulanger (pain, confitures, beurre, pâte à tartiner..)

- La partie salée : Oeufs brouillés, saumon ou bacon, des pommes de terre sautées

- Et enfin la douceur sucrée: un cupcake de son choix

OU ?

Beauty Cakes, 83 rue Nollet 75017  Métro : Brochant

Réservation et Renseignements : 09 81 65 45 61 Je vous conseille de réserver car il n’y a pas beaucoup de tables et elles sont vite prises d’assaut

COMBIEN ?

Brunch : 20 euros 

Cupcakes : 3,50 euros

Boissons : Bon choix de thés, chocolat viennois maison: 4-5 euros

Cours de cupcakes (3h + goûter offert + on repart avec ses 6 créations) : 25 euros

 

QUAND ?

Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 20h, le dimanche de 11h à 17h

Fermeture le lundi

 

POUR QUI ?

– Clientèle : jeunes parisiennes ou mamans avec leurs bambins après l’école

– Envie d’un cupcake pas trop sucré (ou salé)

– Pause détente autour d’un thé entre copines ou brunch sympa entre amis

 

PMR 4/10

Marche à l’entrée (environ 15 cm)

Accueil très sympa, proposant de l’ aide si besoin

Cours de pâtisserie possible en fauteuil, le préciser en réservant par téléphone, petite table à hauteur disponible et aide pendant le cours

 

Appréciations personnelles

J’aime beaucoup ce salon de thé, le prix est raisonnable et les cupcakes sont bons, originaux (far breton, oreo, toblerone, noix de coco..) et surtout pas trop sucré !!  

– Bon rapport qualité / prix que ce soit pour le teatime, le cours de pâtisserie ou le brunch

Ambiance familiale, décontractée, cadre girly et sobre, on s’y sent bien !

 

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